Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Gombás ételek
sponsored links
Sárga gévagomba kockák fokhagymás krumpli pehelyben pirítva, sóskás salátával Az egyszerû, gyors elkészítésû ételek között is vannak, amik vetekednek a konyhamûvészet akár egész nap készített remekeivel. Ez a gyors gombás étel- ke is közéjük tartozhatna. A gévagomba nagy kedvencem, egy gyors ebédhez pedig így ... |
Tovbb... |
Gombás csirkepörkölt kapros túrógombóccal Papp Endre szakácskönyvét olvasgattam (A vendéglõs és híres vendégei) - sok recept sztorikkal körítve. Még Papától kaptam... |
Tovbb... |
Pulykamell júdásfüle gombával Egyszerû ebédke, annyi érdekességgel, hogy kaptam ajándékba egy tasak szárított judásfüle gombát, amit nagyon szeretünk, és a pulykamell mellé az készült. Érdemes megkóstolni ezt a gombafajtát, egyik kedvencem, kissé ropogós marad, egyedi gombaíze van. ... |
Tovbb... |
TÖLTÖTT - RÁNTOTT GOMBAFEJEK Könnyû vasárnapi ebéd... Hús nélkül, vegetáriánus módra. Kimondottan jól esik néha hús nélkül maradni. Tudom, a gomba sem egy könnyen emészthetõ étel fajta, de még sem annyira kalóriadús és mégis laktató étek. Általában csiperkét szoktam vásárolni, hol fehéret, hol barnát, de nem vetem meg a laskát sem. Az erdei ... |
Tovbb... |
Tejszínes gombakrémleves Már többször említettem, hogy a gomba nem a kedvencem. De a kor elõrehaladtával néha megeszem. Most sikerült fél kilót beszerezni akciósan. Ennyi azért sok lenne a gombás-sonkás spagettihez, ezért úgy gondoltam, hogy a többit lefagyasztom. De mit ad Isten? Szakácskönyvet lapozgatva megkívántam ... |
Tovbb... |
Pástétom - gombás, répás, spenótos töltelékkel
Aki az elmúlt idõszakban olvasgatta a blogomat, láthatta, hogy egy új eszközt, az õzgerincet találtam meg a konyhánkban, mely szerkezet beindította a fantáziámat. A mostani étel is egy ilyen kreáció, felhasználva ezt az ... |
Tovbb... |
Kolbászos rizzsel töltött gombafejek.jpg) A gombából sohasem elég, hiszen könnyen megemészthetõ fehérje forrás és az íze is finom, ha jól van elkészítve. Egyik hétvégén hazalátogattam a szüleimhez a Bükkbe. A falusi vendégszeretet nagyon híres, pláne ha az embernek az egy szem lánya látogat haza. Édesanyám ezekkel az isteni gombafejekkel ... |
Tovbb... |
Gombás lucskos A régi lucskos káposztát is variálni lehet... Gombás lucskos ... |
Tovbb... |
Gomba rakottas Ismét egy gyorsan elkészíthetõ étel, pár hozzávalóból, akár vacsorára is. Ez is olyan fajta, amit a kamrában és a hûtõben található maradékok felhasználásával is összedobhatunk. A hozzávalók variálhatóak, annak tükrében, hogy mi van otthon... Hozzávalók (2 személyre): ... |
Tovbb... |
Mogyorós tojáskrémmel töltött gomba tavaszi salátaágyon A DonumTerrae receptversenyére kaptam meghívást pár napja Boldog Kuktától . Az elsõ hét versenyzõi közé kerültem be ITT . A feladat egy elõétel elkészítése a Donum Terrae által részemre postázott magkrémbõl,ami az én esetemben egy Mogyorókrém ( Hazelnut cream ) ... |
Tovbb... |
Majoránnás gombaleves Hozzávalók: 30 dkg gomba, 2 sárgarépa, 1 hagyma, 2 tojás sárgája, 2 dl tejszín, 3 evõkanál olaj, só, majoránna; a galuskához: 1 tojás, 5 dkg liszt, só Elkészítése: A gombát megmossuk és szeletekre vágjuk. A hagymát meg a sárgarépát ... |
Tovbb... |
Füstös gombafasírt medvehagymával, rósejbnivel és turbolyás joghurtal
A legmegátalkodottabb húsimádók is szeretni fogják a fent nevezett ételt, mert én is az vagyok és éppen ezért igyekeztem egy olyan valóban ízes gombafasírtot készíteni, aminek evése mellett nem jut eszembe hús. Érdekessége az enyhén füstös íz, amit a hozzávalók erõs pirításával és a füstös fûszerekkel éretem ... |
Tovbb... |
Ömlesztve Kérem szépen, én szeretem a tömlõs, natúr ömlesztett sajtot (szinte gyártótól függetlenül). Tudom ez olyan "izés" és biztos, hogy van jobb, én akkor is elõszeretettel használom. Igaz; ha jól emlékszem, bár erre nem kötnék fogadást, de szendvicsbe még nem kentem bele ... |
Tovbb... |
Medvehagymás gombaragu fürjtojással Csupán néhány igazán kiváló hozzávalóból, egyszerû, gyorsan elkészíthetõ, tavaszias étel. Imádom a medvehagymát, nagyon vártam már az érkezését, szeretem használni bármihez, amihez csak lehet. A fürjtojás sokkal táplálóbb a tyúktojásnál, de nemcsak ezért szeretem, hanem mert sokkal mutatósabb is. A gomba meg a sajt ... |
Tovbb... |
Közösségi kucsmák Én, szamár, elõre... én azt mondom, a frissen szedett kucsmát aszalt szilvával kell tölteni. Lactarius kolléga azt mondja, õk póréhagyma alapra teszik és sajtot reszelnek a tetejére. Mile barátom pedig azt mondja: a sajt helyett legyen rajta kajmak bõségesen, a tetején medve hagyma - és mehet a sütõbe! ... |
Tovbb... |
Kapros gombaleves galuskával, tökmagolajjal Hûtõ- és kamratakarítás eredményeként született ez a leves, ami a gerslis gombalevesünknél is nagyobb kedvenc lett. Igény szerint lehet bele készíteni habarást is, nálunk most a tejmentesség volt a cél, így is nagyon finom ... |
Tovbb... |
Gombás balzsamecetes szûzpecsenye
|
Tovbb... |
GOMBAFASÍRT SÜTÕBEN ELKÉSZÍTVE Sütõben készültek el ezek a gombafasírtok. Finom, laktató. Ha valaki szeretné, természetesen olajban is ki lehet sütni. Akkor javaslom, hogy zsemlemorzsában forgassa meg a fasírtokat. Én úgy is próbáltam, nagyon finom az a verzió is. Szerintem itt a kakukkfû használata kötelezõ, az ad neki egy ... |
Tovbb... |
Laskagombás kínai kel. Nagyon kedveljük a laskagombát,és a kínai kelt is....ezért összehoztam õket....sikerült. Köretnek vagy önálló fogásnak is kiváló.Egyszerû,gyors étel. Hozzávalók: ... |
Tovbb... |
Gombával töltött bundás kenyér Ismét egy olyan étel, ami a kedvenc zöldségemmel készül. A töltött bundás kenyeret talán Horváth Ilonánál láttam, de nem vagyok benne biztos, mindenesetre izgalmas dolog, ami feldobja a legunalmasabb februári napot is. Hát még Valentin napkor, ha szív alakú kiszúrókkal mintázzuk meg a kenyereket. A töltelék ... |
Tovbb... |
Rántott gombás palacsinta Hétvégére kitûnõ kényeztetõ reggeli az alábbi sós palacsinta. A recept ismét a Bornemissza Karola gyûjteménybõl van, gyermekeim nagyon szerették. Rántott gombás palacsinta ... |
Tovbb... |
Gombás sajtos hússzeletek.jpg) Hozzávalók 4 személyre: 8 szelet sertésszelet vagy csirkemell, 8 szelet sajt, 20-25 dkg gomba, só, bors, liszt, a sütéshez zsír Elkészítése: ... |
Tovbb... |
Mustáros gombasaláta Mustárrajongóknak ajánlom ezt a salátát. Elõételnek készítettem, de reggelire is kiváló. Mustáros gombasaláta Hozzávalók: 50 dkg barna csiperke gomba, egy fej hagyma (apróra vágva), 1/2 evõkanál ... |
Tovbb... |
Gombás-tejszínes ragu kenyérpaplan alatt Párom nagyon szép friss gombát hozott tegnap a zöldségestõl és végre eljutottam odáig, hogy újra elkészítsem a kedvenc paplanos ragunk gombás változatát. Szeretem az ilyen ételeket, mert minden egyben készül... Egyszerû és ... |
Tovbb... |
Lencsés, gombás egytál ( II.) Ennek a receptnek még szerepel egy korábbi változata a blogomon ITT, már akkor megígértem hogy hozok róla egy szebb fotót, mert akkor nemigen sikerült olyan fotogénre. Nos, egy kissé a recepten is finomítottam, s most itt az új változat, amit most is csak ajánlani tudok a lencsét kedvelõknek. ... |
Tovbb... |
hússal töltött gomba és cukkíni coleslaw-val Aki fogyókúrázik, gyakran szembesül némi maradék sült hússal, ami ilyen-olyan ízesítéssel készült, de vagy túl kevés maradt belõle vacsorára, vagy egyszerûen nincs kedve az embernek újra enni belõle. Nálam egy kis pulykamell maradt, amit light ketchupös-tejfölös, fokhagymás szószban ... |
Tovbb... |
Laskagombás szavacska-tészta Gombaragu, kis párolt zöldség, bõ negyed óra és máris kész a finom ebéd vagy vacsora. Egyfajta jolly-joker fogás lehet hétköznapra vagy hétvégére, mi is mindig élvezettel esszük! Kell hozzá: ... |
Tovbb... |
Oldal: 2 / 2: 12