Lencsés, gombás egytál ( II.)
sponsored links
Ennek a receptnek még szerepel egy korábbi változata a blogomon ITT, már akkor megígértem hogy hozok róla egy szebb fotót, mert akkor nemigen sikerült olyan fotogénre. Nos, egy kissé a recepten is finomítottam, s most itt az új változat, amit most is csak ajánlani tudok a lencsét kedvelõknek.
Hozzávalók(2 személyre): 20 dkg lencse, 20 dkg csiperkegomba, 1 csirkemell, 1 hagyma, só, bors, petrezselyemzöld, 2 - 3 evõkanál olaj.
Elkészítése: A lencsét elõzõ este beáztatjuk. A felforrósított olajon megdinszteljük az apróra vágott hagymát, hozzáadjuk a lencsét, sózzuk, borsozzuk, néhány percig együtt pároljuk, majd áttöltjük egy hõálló edénybe, felengedjük ...