Medvehagymás gombaragu fürjtojással
sponsored links
Csupán néhány igazán kiváló hozzávalóból, egyszerû, gyorsan elkészíthetõ, tavaszias étel. Imádom a medvehagymát, nagyon vártam már az érkezését, szeretem használni bármihez, amihez csak lehet. A fürjtojás sokkal táplálóbb a tyúktojásnál, de nemcsak ezért szeretem, hanem mert sokkal mutatósabb is. A gomba meg a sajt együtt pedig régi kedvenc, úgyhogy számomra ez egy tökéletes étel: könnyû, finom, egészséges, laktató, és nem hízlal.
Hozzávalók (4 személyre):
- 500 g barna csiperkegomba
- 125 g mozarella
- 3 zöldhagyma
- 4-5 evõkanál apróra vágott medvehagyma
- 1-2 evõkanál balzsamecet
- 1 evõkanál kókuszzsír ...