A gombĂĄbĂłl sohasem elég, hiszen kĂśnnyen megemészthetĂľ fehérje forrĂĄs és az Ă­ze is finom, ha jĂłl van elkészĂ­tve. Egyik hétvégén hazalĂĄtogattam a szĂźleimhez a BĂźkkbe. A falusi vendégszeretet nagyon hĂ­res, plĂĄne ha az embernek az egy szem lĂĄnya lĂĄtogat haza. ÉdesanyĂĄm ezekkel az isteni gombafejekkel vĂĄrt, amik oly laktatĂłak, hogy a salĂĄta kĂśret el sem fogyott. A gombafejek titka, hogy egy kis fĂźstĂślt hĂĄzi parasztkolbĂĄsz is kerĂźlt bele, mondvĂĄn legyen mĂĄr egy kis pikĂĄns Ă­ze. Igaz a mondĂĄs, hogy mindenĂźtt jĂł, de legjobb otthon, hiszen a szĂźlĂľi szeretet nem pĂłtolhatja semmi sem.

5 dkg elĂľfĂľzĂśtt rizs

500 g  csiperke gomba

6 ek. tejfĂśl

3 szĂĄl Ăşjhagyma

10 dkg fĂźstĂślt kolbĂĄsz ...

sponsored links