KĂśnnyĂť vasĂĄrnapi ebéd... HĂşs nélkĂźl, vegetĂĄriĂĄnus mĂłdra. Kimondottan jĂłl esik néha hĂşs nélkĂźl maradni. Tudom, a gomba sem egy kĂśnnyen emészthetĂľ étel fajta, de még sem annyira kalĂłriadĂşs és mégis laktatĂł étek. ÁltalĂĄban csiperkét szoktam vĂĄsĂĄrolni, hol fehéret, hol barnĂĄt, de nem vetem meg a laskĂĄt sem. Az erdei gombĂĄkhoz vajmi kevés kĂśzĂśm van, de nem azért mert nem szeretem, hanem azért, mert nemes egyszerĂťséggel nem jutok hozzĂĄ kĂśnnyedén. HabĂĄr, a Fény utcai piacon néha el lehet csĂ­pni egy két ĂĄrust, remélhetĂľleg "gombaszakit", akik csodĂĄs erdei gombĂĄkat szoktak ĂĄrusĂ­tani kis asztalkĂĄjukon. Ez a gomba most sima fehér csiperkébĂľl készĂźlt.

HozzĂĄvalĂłk 4 személyre: 12 db. kĂśzepes méretĂť fehér csiperke gomba, 2 szĂĄl Ăşjhagyma, 1 nagyobb tojĂĄs, 1/2 csokor petrezselyemzĂśld, 3 kanĂĄl tejfĂśl, 4-5 kanĂĄl ...

sponsored links