Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Torták
sponsored links
Szapáry-torta, egy újabb klasszikus Úgy vélem a Szapáry-torta is beleillik a Dobos torta alapján készült klasszikusok közé, bár itt csak a piskótalapot használjuk a neves tortaelõdtõl: ... | ||
Tovbb... | ||
25 perces csoda csokitorta Tészta:
| ||
Tovbb... | ||
KÓKUSZOS LAPOSTORTA LISZT NÉLKÜL Mindenképpen krém nélküli tortát szerettem volna készíteni, amiben liszt sincs. Almás-mákos lett az egyik fele a tortának, a másik pedig kókuszos ízesítésû. Liszt nincs benne - mint ahogyan a szabolcsi almás mákos tortát is anélkül készítettem el és nem is hiányzik belõle. Természetesen dupla adaggal készítve ... | ||
Tovbb... | ||
SAJTTORTA, MARADÉK MORZSÁBÓL Amikor süteményt sütök, mindig adódik egy kis maradék a tepsi alján, miután felvágom és kiszedem belóle a kész süteményt. Ezeket a kis sütimaradékokat illetve morzsát össze szoktam gyüjteni és lemélyhúteni. Amikor már több morzsás nylonzacskót látok a hütõben, akkor jön a kérdés mi legyen ... | ||
Tovbb... | ||
Vörös bársony torta mascarponekrémmel. Valentin napra idén is egy habos-krémes tortát sütöttem. (Valentin napi receptek itt megtalálhatóak) A tésztát az ünnephez illõen kakaóval, és piros ételfestékkel színeztem meg, majd egy mascarponés krémmel töltöttem, és vontam be. Mivel elõttünk áll még az egész hétvége, és biztosan vannak olyanok akik ezután fognak ... | ||
Tovbb... | ||
Madártejes mákos guba torta Mákos guba rajongóknak kívánom ezt a tortát, sok szeretettel. Madártejes mákos guba torta Hozzávalók: ... | ||
Tovbb... | ||
Liszt nélküli túrótorta Infantilis vagyok, a szó jó értelmében. Azaz gondosan õrzöm önmagam gyermeki énjét, nem feledve mindazt, amit egykor gondoltam a világról és a jelen megélésében is szeretem gyermeki rácsodálkozással észrevenni, felfedezni, szeretni a dolgokat. Többek között a plüsseimet, amelyek közé az elhíresült, egykor külön ... | ||
Tovbb... | ||
DIÓVAJAS CSOKIS SZÍVTORTA Nem mondanám, hogy túlzásba vinnénk a Valentin-napi ünneplést, mivel azt gondolom, hogy az év bármely napján, pontosabban minden napján, ugyanúgy kellene figyelnünk szeretteinkre, nem csak egy kiválasztott napon. De tény, hogy a külföldön töltött évek alatt ez az ünnep is úgy vált életünk részévé, mint ... | ||
Tovbb... | ||
Túrótorta vörösboros ananászpürével A Kutyafüllel nemrég ünnepeltük vadházasságunk és 4 közös macskagyerekünk együttes nevelésének évfordulóját. Erre a jeles alkalomra illett sütnöm valamit, ráadásul olyan sütit, ami mindkettõnk nagy kedvence. Ez pedig a túrótorta. Fura mód mégse sütök ilyet túl sûrûn, pedig tényleg imádjuk. Most meg akartam ... | ||
Tovbb... | ||
Sajttorta Valentin-napra Közeledik a Valentin-dáj, szinte dömping van a sok szívecskés, kupidós, love feliratos süteményekbõl. De ez így van rendjén, mikor ha nem most?! Illetve kicsit elszomorít, hogy csak most figyel oda a párjára valaki ilyen mértékben....nem is fogja érteni:) Na, de én is beállok a sorba és ... | ||
Tovbb... | ||
Banános-nutellás tündértorták Ha valakinek ismerõsek a figurák, nem véletlen. Bizony, PindÚr szülinapi tortáján voltak hasonlók. Hiába, nekem csak ilyen megy. No, de a lényeg, a figurák miatt farsangi mulatság kompatibilissé váltak a tündértorták, de gyerekzsúrra vagy csak úgy kedvtelésbõl is elkészíthetjük. Aki pedig nem akar vacakolni a marcipánnal, próbálja ki a ... | ||
Tovbb... | ||
Mascarponés gesztenyetorta Tészta hozzávalói: 12 tojás 12 ek porcukor ... | ||
Tovbb... | ||
Ragacsos narancsostorta Ma reggel amikor kinéztem az ablakon és megláttam a zuhogó esõt, tudtam, ezen csak egy torta segíthet. Valami olyasmi, ami illatos, citrusos, édes, van tehát benne minden, amit szeretek. Az alábbi bögrés, egészen egyszerû narancstorta mellett döntöttem...s délutánra még a nap is kisütött :). ... | ||
Tovbb... | ||
Almás- túrós torta habbal Ez a sütemény egy kicsit régebben készült, mikor feldolgoztam a maradék mézes kalácsot. A képen látszik, hogy sötét a torta alja, ez csak azért van, mert a mézeskalácsok között volt kakaós is. Egyszerû vajas keksszel vagy digestive keksszel is megsüthetjük. A fehérjehabot készíthetitek máshogy ... | ||
Tovbb... | ||
Sacher torta cukor-filmkockával és "eltarthatósági" kísérlettel :) Ausztriába vinni Sacher tortát, na ilyen is csak az én tortabolond fejembõl pattanhatott ki..... :-D Az úgy volt, hogy együtt mentünk síelni kedvenc unokahúgomékkal akik egy ideje már Bécsben élnek. Ritkán találkozunk sajnos, így el voltunk maradva névnapi és szülinapi köszöntésekkel ... | ||
Tovbb... | ||
Házi diótorta Nagyon ritkán van nálunk diós, mert senki sem akar diót pucolni. Ez már az utolsó adag diónk volt, több nem lesz, mivel diófánk is másnak ontja majd a termést õsszel. Ez egy nagyon becses süti ezáltal. Hozzávalók a piskótához ... | ||
Tovbb... | ||
Málnás csokoládétorta Ez kérem itt egy tömör gyönyör sütemény! Már most mutatom, hátha valakinek kedve támad hétvégén elkészíteni... | ||
Tovbb... | ||
Mozart minitorták Mozart már sokféleképp szerepelt a blogon: szaloncukor formájában, sün alakban, illetve legutóbb tallérok készültek ezzel az ízvilággal Karácsonyra hangolva. A minitorta viszont még hiányzott a repertoárból. Az utolsó lökést a Noosti Kft. mogyorópasztája adta meg: éreztem, hogy Mozart-minitortába ... | ||
Tovbb... | ||
Francia krémes torta Gyorsan kellett készítenem egy kedves ismerõsöm szülinapjára egy szülinapi tortát, amivel a férje lepte meg. Mivel nem volt sok idõm a torta elkészítésére, és tudom hogy a kedvence a francia krémes , ezért találtam ki hogy legyen a szülinapi tortája francia krémes-tortaként ... | ||
Tovbb... | ||
Málnatorta Nõcis torta nagynéném 60. születésnapjára. Majdnem fénypostával küldtem csak, s az ízét sem sikerült tesztelnem, de a visszajelzések úgy szóltak, nem lett tõle rosszul a vendégsereg. Az ünnepelt miatt most kizárólag nyírfacukorral, de hagyományossal is ugyanaz az ízhatás érhetõ el (sõt!). ... | ||
Tovbb... | ||
Tiramisu torta Szilveszterünk desszertje. Lájtos, gyerekbarát verzió, minimális kávéval és rummal. Ha tehettem volna, ezek mennyiségét jelentõsen emelem. Sajnos nem tudhattam elõre, hogy gyerkõc a krémen kívül mást nem igen majszol majd... Tiramisu torta ... | ||
Tovbb... | ||
Céklás csokoládétorta A cékla és én nagyon sokáig nem voltunk barátok - 20 évnek kellett eltelnie a trauma óta, hogy felülvizsgáljam kapcsolatunkat. A trauma nem volt más, mint szakmai gyakorlat keretében megsikálni, puhára fõzni, majd meghámozni kettõ, azaz kettõ mázsa céklát két diáklánynak - az egyik voltam én :-) Sokáig még a cékla szót ... | ||
Tovbb... | ||
New York sajttorta (NY Cheesecake)
Igazi sajttorta rajongó vagyok, de sajnos többször csalódnom kellett már a cukrászdák sajttortaként kapható kínálatában. Sima sajttorta és NY sajttorta között van különbség, ezt a különbséget egy igazi NY-i emberkétõl tudtam meg. Méghozzá az, hogy a NY sajttortában Philadelphia van (krémsajt), míg a sima ... | ||
Tovbb... | ||
Mineolás ál-túrótorta kesudióból Most találkoztam elõször a mineola nevû citrusfélével, ami ránézésre a narancs és a mandarin keveréke. Legalábbis én így gondoltam, de kiderült, hogy a tangerine (ez meg mi?) és a grapefruit keresztezésébõl alakult ki.Az ízében a narancshoz erõsen hasonlító gyümölcs könnyen felismerhetõ jellegzetes ... | ||
Tovbb... | ||
Kalocsai torta fázisfotókkal A kalocsai tortákat már nagyon sokan megalkották. Sok mindenki kedvencének mondható az úgynevezett hímzés-utánzása marcipánból, vagy cukormasszából. Ugye nem én találtam fel a spanyol viaszt , nem én készítettem az elsõ ilyen tortát, de én magam is szeretem ... | ||
Tovbb... | ||
rózsás torta Piroskának, Raffaelo ízben / Ribbon rose Raffaello cake
Imádtam! :) Barátnõm anyukájának készült, ahogy tavaly is a Piroska torta. Hasonló stílust szerettem volna, ám most kikötötte a leányzó, hogy rózsák legyenek rajta, ha lehet. Ám legyen. Már úgyis régóta szemezek ... | ||
Tovbb... | ||
Vaníliás-kókuszos csokitorta Nagyszüleim 50. házassági évfordulójára utólag készült torta a további rokonság kínálására. Egyébként már 2011-es torta. Egészen idáig érlelõdött ez a kis bejegyzés róla. A piskóta és a krémek receptje megtalálható a Krémek, piskóták menüben is. 4 lap, megtöltve csokikrémmel és kókuszos vaníliakrémmel. ... | ||
Tovbb... | ||
BIRSALMÁS CITROMOS TORTA Mikor kivettem a sütõbõl a tortát, isteni citromillat lengte be a lakást. Nem is tudtam kivárni, hogy ebéd után legyen felszeletelve, így, ebéd elõtt két szeletet gyorsan eltüntettem. Nagyon jó a tésztája és finom így együtt a birsalma és a citrom. Torta formában elkészítve még szépen is mutat, szóval hajrá, fakanalat ... | ||
Tovbb... | ||
Szilvás-mézeskalácsos zabkásatorta
Tegnap este fõzõkört tartottam - igazán vegyes és széles közönség elõtt most debütáltam. Ugyan egy fõiskola kollégiumában már tavaly õsszel egy féléven keresztül szintén tartottam fõzõköröket, de itt tényleg minden korosztályból jöttek érdeklõdõk. Ezen a fõzõkörön került bemutatásra az alábbi ... | ||
Tovbb... | ||
Mákos túrótorta áfonyával Ez a túrótorta úgy készült, hogy szerettem volna vasárnapra sütni valami olyat, amit még nem kóstolt senki itthon. Volt a hûtõben sok túró és darált mák, ezért beírtam németül a keresõbe, hogy mák és túró és rátaláltam egy szimpatikus receptre, melyet alapul vettem ehhez a tortához. Változtattam rajta ... | ||
Tovbb... | ||
Gránátalma örvényes "túró"torta Rájöttem, hogy szeretem a gránátalmát :) Nem volt nehéz, szeretem a kellemesen fanyar, citrusos, mégis kicsit édeskés ízét. A levét pedig szeretem meginni, gumicukorba rejteni, vagy éppen ebbe a tortába. ... | ||
Tovbb... | ||
Narancsos-barackos túrótorta Egy szelet könnyû, gyümölcsös tortára bármikor vevõ vagyok. :) Párom is szereti a túrós desszerteket, fõleg, ha nem túl édesek. Épp ideje volt, hogy készítsek egy tortát, amiben felhasználhatom a karácsonyi csemegék egy ... | ||
Tovbb... | ||
Illatos répatorta Szeretem a répatortát, mert a piskótája nagyon finom, hiszen a zöldségnek köszönhetõen igazán zamatos lesz. Ezúttal a fûszereknek köszönhetõen még finomabb lett, mint eddig, mert a karadmom és a szerecsendió különleges ízvilágú fûszerek. Krém nélkül is fogyasztható a torta, én viszont egy kis ... | ||
Tovbb... | ||
Oroszkrém torta Az a helyzet, hogy azt hittem, hogy ezt a tortát nem szeretem, ugyanis a mazsoláért nem vagyok oda. Viszont a krémje isteni, úgyhogy ha túllépek a mazsola problémán tuti jó lesz. Így is nagyszerû, csak ki kell szednem belõle a mazsolákat.:D Egyébként máshol többféle cukrozott gyümölcsöt tesznek bele, de ez ... | ||
Tovbb... | ||
Filléres, gyönyörû zselatin virágok saját kezûleg Egészen egyszerûen csak nézelõdtem a lementett dokumentumaim között és rátaláltam ezen leírásra, amit anno Lia osztott meg az egyik Facebookos csoport tagjaival. Liáról tudni kell, hogy nagyon tud! Tortázni... meg biztos sok minden mást is, de én ezt az oldalát ismerem. Egy sikertelen véget érõ ... | ||
Tovbb... | ||
Narancsos rizsfelfújt-torta Gyerekkorom kedvence a rizskók. Emlékszem, mennyire elcsodálkoztam, amikor elõször láttam, hogy a helyesírás így néz ki: rizskoch. Na de ne menjünk most bele a nyelvi dolgokba! :) Szóval nagy kedvenc, és Anya elég sûrûn készítette. Aztán ez is feledésbe merült, mint oly sok más étel, amit fiatal ... | ||
Tovbb... | ||
