Málnatorta
sponsored links
Nõcis torta nagynéném 60. születésnapjára. Majdnem fénypostával küldtem csak, s az ízét sem sikerült tesztelnem, de a visszajelzések úgy szóltak, nem lett tõle rosszul a vendégsereg. Az ünnepelt miatt most kizárólag nyírfacukorral, de hagyományossal is ugyanaz az ízhatás érhetõ el (sõt!).
Málnatorta
A tésztához:
6 dkg zabpehelyliszt
6 dkg teljes kiõrlésü tönkölyliszt
vagy 12 dkg bármilyen finomliszt
12 dkg cukor (xilit, eritrit, nádcukor, bááármi)
4 egész tojás
2 evõkanál étolaj
A krémhez:
37,5 dkg mascarpone
3 dl tejszín ...