rózsás torta Piroskának, Raffaelo ízben / Ribbon rose Raffaello cake

2014-01-25

sponsored links

kókuszos tejkrémes torta

Imádtam! :) Barátnõm anyukájának készült, ahogy tavaly is a Piroska torta. Hasonló stílust szerettem volna, ám most kikötötte a leányzó, hogy rózsák legyenek rajta, ha lehet. Ám legyen. Már úgyis régóta szemezek a ribbon-rosenak nevezett technikával, most végre ki is próbálhattam. Hát, nem olyan egyszerû, mint amilyennek tûnik, vagyis a hatodik, hetedik már jól megy, de elõször volt ki-betekerés. :D

De ne szaladjunk elõre. A torta ugyanúgy készült, mint a focilabda, azzal a különbséggel, hogy most sima kerek tortakarikát sütöttem, azt vágtam háromfelé, és töltöttem a krémmel, tejporos vajkrémmel vékonyan áthúzott ostyalapokkal, és a nagyon enyhén sós pirított mandulatörettel. Azért sós egy picit, mert sokkal jobban kihangsúlyozza az ízeket, különben sem jó, ha túl édes a marcipán miatt. Szerették. :))

A betöltött tortát vékonyan leburkoltam fehérrel, majd kétféle zölddel becsíkoztam oldalt (igen pepecs meló, és közben olvad a torta, pfff...), majd egy vékony rózsaszín zárószalag, és jöhettek a ...

Folytats a blogon ... dinavilaga.blogspot.com/2014/01/rozsa...

sponsored links

Keres?s