Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Ajánló
sponsored links
Újra itt!!! - Megjelent a Kifõztük 2012. szeptemberi száma! Letelt a nyári szünet, és rögtön egy számomra is örömteli hírrel jövök! Megjelent a Kifõztük 2012. szeptemberi száma, finomabbnál finomabb ételekkel, süteményekkel, szemet gyönyörködtetõ fotókkal. Az újság végén receptekre lebontott bevásárlólistát is ... | ||
Tovbb... | ||
Elmaradtam - Magyar KonyhaHát jól elfelejtettem beszámolni nektek a Magyar Konyha nyári, kettõs lapszámáról. Ugyanis Mo-on nem egy lapnál van az, hogy (valószínû a nyári szabadságolások miatt) két hónapra való jelenik meg egy példányban. Nos, az idei év 7-8-as számában igazi gasztrocélokra lelhettek akik idõben fellapozták. Természetesen nem kizárt az ... | ||
Tovbb... | ||
Szilvás gombóc, szilvás lepény, pite - szilvaszezon :-) Itt a szilvaszezon! Én nyersen is nagyon szeretem, egyik mézédes szemet a másik után, degeszre... De ilyenkor kell klasszikus szilvás gombócot fõzni, hírével ellentétben egyáltalán nem nehéz elkészíteni, és mindenki garantáltan imádni fogja! ... | ||
Tovbb... | ||
Szavazás...Drága olvasóim. A tavalyi blogverseny után - amirõl most inkább nem is mondok semmit - megfogadtam, hogy többet nem indulok rajta, és ezt komolyan is gondoltam. Aztán mostanában, amikor ismét lehetett nevezni, a családom nem hagyott nyugton, hogy igenis induljak, bármilyen az a verseny, akkor ... | ||
Tovbb... | ||
Házhoz mennek az élõ ételek! Nagy boldogsággal tölt el, hogy a Vegafood vegetáriánus ételszállító cég segítségével már egyre több helyre tudjuk eljuttatni nyers vegán ételeinket! Budapest összes kerületébe, Budakalászra, Budaörsre, Dunakeszire, Fótra, Gödöllõre, Pomázra, Törökbálintra, Szentendrére és Ürömre szállítunk. Ezen kívül Szegedre és két hete már ... | ||
Tovbb... | ||
Túlélés a vad természetben - könyvajánló Szívesen nézem a túlélõ "szak" filmeket, ha sikerül elkapnom egy-egyet. Ray Mears sorozatát azért szeretem, mert Európa vadonjaiban próbál túlélni, így a növényeket, amiket fogyasztásra ajánl legalább ismerem is. ... | ||
Tovbb... | ||
Fosóka szilva - valamire ez is jó Bocsánat, de felénk így hívják ezt a cseresznyénél valamivel nagyobb piros vagy sárga színben is termõ, éretten lepottyanva, szétlottyanó cseresznyeszilvát (Prunus cerasifera). Mindig kicsit mostohán tekintettünk rá. Potyogott, potyogott, had potyogjon. Mint, amolyan semmire ... | ||
Tovbb... | ||
Poharas túróspite - videóIsmét egy újabb videó velem az Éva magazin jóvoltából. A recept az idei Éva Kölyökben jelent meg, egy túróspite recept átdolgozás. Annyit elárulok, hogy nem kell hozzá tésztát gyúrni :)  | ||
Tovbb... | ||
Augusztusi ajánlat ARAH Itt az augusztusi ajánlóm Alíz játékára: egy kivételével, mind erdélyi különlegességek. 1. Szilvás gombóc ... | ||
Tovbb... | ||
Augusztusra ajánlom ! / ARAH / Fakanálforgató tollforgató blogjátékára szeretném figyelmeteket felhívni ! Erre a hónapra ezeket a recepteket ajánlom ! 1./ Lecsó téli napokra | ||
Tovbb... | ||
Filmajánló: El Bulli - Cooking in ProgressMi a titka a zseniális új ötleteknek? Hogyan lehet évrõl évre megújulni, évente 200 teljesen új ételt megalkotni - méghozzá úgy, hogy semmi ne ismétlõdjön az elõzõ évi menübõl? Ezekre a kérdésekre igyekezett választ adni Gereon Wetzel filmprojektje, amely a világ egykori legjobb éttermét, a rosesi elBullit mutatja be - s közben fényt derít a rendkívül innovatív és korszakalkotó étterem mögötti ... | ||
Tovbb... | ||
Kifõztük magazin augusztus Megjelent a Kifõztük magazin augusztusi száma!  | ||
Tovbb... | ||
2 Spaghi, azaz Matteo&Jacopo friss tésztaboltja Egy olyan apró helyet szeretnék most ajánlani, amely éppenséggel a
tökéletlensége miatt szerethetõ. És amely nem mellesleg igazi piaci rést
tölt be. Friss olasz tészták. Már amikor az ember megérkezik a Gozsdu udvar egyik kissé elhagyatott blokkjához ... | ||
Tovbb... | ||
A nyár ízei Általában a vegán szakácskönyvek ritkák, mint a fehér holló. Tényleg nagyon örültem neki, hogy sok sok munkával sikerült elkészíteni, és kiadni a sorozat harmadik tagját is 100 recepttel. Nagyon szép kivitelû, és beltartalmú. ... | ||
Tovbb... | ||
Készíts saját receptkönyvet! ... vagy bármi mást! Ismét meleg szívvel ajánlanám kedves egyeüttmûködõ partneremet. Rengeteg lehetõséget ajánlanak, na de mihez is? Nekem õk készítették a könyveim borítóját, sõt A tortadíszítés alapjai ... | ||
Tovbb... | ||
Allenék kedvencei Hát már nem mostanában történt, hogy a T.bálint Könyvkiadó ismét megkeresett egy kiadványával kapcsolatban, de sajnos csak most jutottam vele ide. Most is csak azért sikerül megírnom az "eposzt", mert végre itthon vagyok szabadságon, végre elfogyott a hegynyi mosnivaló, végre üres a mosogató is, végre alszanak a lányok és ... | ||
Tovbb... | ||
Nyári menüajánlat - egyszerû, ínycsiklandó fogások a karcsúsítás jegyében 2. rész Olvasóktól, ismerõsöktõl, de még vendéglõsöktõl is hallom, hogy néha megerõltetõ napról napra megtervezni a szezonális menüajánlatot a családnak, a vendégeknek. Bárki kifogyhat az ötletekbõl, illetve nem árt néha frissíteni is a repertoárt. Ünnepi receptválogatásaim fantasztikus érdeklõdésnek ... | ||
Tovbb... | ||
Szilvásváradi Ménesgazdaság Évtizedek óta a Börzsönyben élek, a szívem mégis a Bükkhöz húz - talán a gyerekkori élmények miatt. A Bükkrõl mindenkinek a Szalajka-völgy vagy a Bükk-fennsík jut eszébe, nekem azonban (sok más mellett) a lipicai. Ami nem csoda, hiszen mindig is rajongtam a lovakért. ... | ||
Tovbb... | ||
Zselnicemeggy termés felhasználásaSötétlila színû, sajnos csak nagyjából borsó méretû, fürtökben termõ zselnicemeggy termése ehetõ. Magja, hasonlóan a bodzához, kéksavat tartalmaz, ezért a gyümölcshús csak passzírozva használható fel. Kicsit kesernyés íze miatt, és mert egyébként sem túl gazdaságos gyûjteni, más gyümölccsel fõzhetõ össze. Nálunk nem túl ismert, és használt. Régi népi felhasználása sem ismert ... | ||
Tovbb... | ||
Egy kis hazai - mert megérdemlik Szoktam külföldi blog ajánlókat készíteni, éppen mi tetszik, mit láttam, hátha nektek is érdekes lehet, vagy megismertek általa egy-egy új blogot. A hazai blogokra azért nem szántam eddig külön posztot, mert azt hiszem nagyjából mindenkinek meg van a kiválasztott blog köre, akiket néz, akiket olvas, és alapvetõen nem szerettem ... | ||
Tovbb... | ||
Megjelent a Mesterszakács Magazin!
 | ||
Tovbb... | ||
A Tiszánál a Magyar Konyha Bevallom már nagyon vártam a Magyar Konyha aktuális, nyári dupla számát. Ami különlegesen érdekessé tette az maga a Tisza és gasztronómiája, mely nekem bevallom sokáig igazi fehér folt volt. Mostanáig? Valahogy úgy érzem mások számára is most jött el az idõ, hogy többet is megtudjanak a régióról, sõt maga a ... | ||
Tovbb... | ||
Nature Cookta termékek - kókuszliszt, Xukor és Xukor Zéró, mandulalisztSokszor álmodoztam arról, milyen jó lenne, ha nekem is felkínálnák a lehetõséget néhány termék kipróbálására. Hát minden álmom így váljon valóra, mert megkerestek a Nature Cookta termék forgalmazói, hogy próbáljam ki és tegyem közzé a véleményemet :). Gondoltam, ennél mi sem egyszerûbb, amúgy is nyitott vagyok az alternatív lisztekre, amúgy is használok xilitet én ... | ||
Tovbb... | ||
Ami segít a kánikulában... Almaleves Iszonyú a hõség, nálunk állandóan, egész nap 36 fokot mutat a kinti hõmérõ árnyékban. Bent a lakásban 29-30 fok van úgy, hogy mindenhol mennek a ventillátorok, hajnalban kelek, 4 órakor, akkor fõzök is, ha ... | ||
Tovbb... | ||
Ropogósra "vasalt" gyros csirkemell steak klasszikus görögsalátával - gyorsan, szelektíven valami finomat! Mondhatni, minden nap fõzök. Igyekszem változatosan, és ami manapság éppen ilyen fontos, gyorsan, valami finomat. Az elmúlt idõszakban szelektíven étkezem, ami azzal is jár, hogy a gyomorkapacitásom a töredékére zsugorodott a korábbiakhoz képest. A gyerekekre a fokozott zöldségfogyasztás, a felnõttekre a ... | ||
Tovbb... | ||
És tessék, már megint! Az ember azt hinné, hogy egy idõvel mindent meg tud szokni, vagy éppen elun. Nem tudom mi lehet ebben a mi kis Erdélyi Konyhánkban, de én minden hónapban újra és újra élvezem. Na meg újra és újra átlapozom. Elõször csak úgy hirtelenjében, hogy elüssem azt a nagy kíváncsiságomat, utána meg alaposan, komódosan. Mert jól esik, mert az enyém, a mienk, az ... | ||
Tovbb... | ||
Szezonális ajánló | ||
Tovbb... | ||
Júliusi ajánlat - ARAH + még mindig játék
Még a múlt hónapban, blogom létrejöttének harmadik évfordulóján hirdettem egy játékot, aminek a lényege, hogy havonta - hó elején - tegyük közzé azokat a receptjeinket, amiket az éppen soronkövetkezõ hónapra ajánlunk. Ennek ... | ||
Tovbb... | ||
Ezeket néztétek nálam legtöbben júniusban 2012 1. Kenyérpuding málnával | ||
Tovbb... | ||
HonlapajánlóElindult a Gap-szindróma oldal, egyben terápiás központ, ahol hasznos tanácsokat kaphat minden család az étrenddel és fejlesztésekkel, terápiákkal kapcsolatosan is. Az oldal elérhetõ ITT.  | ||
Tovbb... | ||
GoodFood - július Forróság minden téren, minden nap, minden órában. Többet iszunk, kevesebbet eszünk, természetes, ha étvágyunk is alábbhagy ebben a kánikulában. Aki viszont igazi haspók, az ilyenkor is bátran nyúl változatos ételekhez. Jól jöhet ilyenkor egy gasztrolap, tele ötletekkel. ... | ||
Tovbb... | ||
Blogajánló- UFFBLOG Könyvajánló után blogajánló. (Lassan már fõzni vagy sütni sem ártana valamit :)) Amiért most bejelentkeztem, az igazándiból nem is egy hagyományos értelemben vett gasztroblog. A receptek ugyanis nem írásos formában érkeznek, hanem videók formájában. Akik pedig mindezt prezentálják: Galambos Dorina- tudjátok az elsõ Megasztár egyik énekese és a ... | ||
Tovbb... | ||
Jönnek az ír receptek!
Végre megjelent Rachel Allen elsõ szakácskönyve magyarul! Én állandóan nézem a TV paprikán futó mûsorait: nagyon közel áll hozzám az "ételfelfogása": praktikus, egyszerû fogások kis pikantériával, és az életébõl felvillanó elemek is: gondolok itt elsõsorban arra, hogy az õ konyhájában a gyerekek mellet ott szaladgál a kutya is. Ez biztos többeket ... | ||
Tovbb... | ||
Ehetõ vadontermõ növények irodalma Hátha valaki még nem látta az ehetõ vad növények témában az Erdõkóstolón összegyûjtögetett irodalmat, ami itt folyamatosan bõvül. Ajánlott irodalom az ehetõ vadon élõ növények témában. Jó keresgélést! Könyvek, cikkek: ... | ||
Tovbb... | ||
Nyári sütik és desszertek Úgy gondoltam, egy bejegyzésben összegyüjtöm kedvenc nyárias receptjeimet. Itt lehet csemegézni : ... | ||
Tovbb... | ||
Éva Kölyök és ismerj meg engem Holnaptól kapható az Éva Kölyök, csupa csupa jó ötlettel, és persze ehhez a kiadványhoz is hozzájárultam 9 friss és ropogós recepttel. Más hírem is van, ha többet szeretnél rólam tudni, akkor most mesélek magamról, arról hogyan kezdõdött a fotós ... | ||
Tovbb... | ||
