Végre megjelent Rachel Allen elsĂľ szakĂĄcskĂśnyve magyarul! Én ĂĄllandĂłan nézem a TV paprikĂĄn futĂł mĂťsorait: nagyon kĂśzel ĂĄll hozzĂĄm az "ételfelfogĂĄsa": praktikus, egyszerĂť fogĂĄsok kis pikantériĂĄval, és az életébĂľl felvillanĂł elemek is: gondolok itt elsĂľsorban arra, hogy az Ăľ konyhĂĄjĂĄban a gyerekek mellet ott szaladgĂĄl a kutya is. Ez biztos tĂśbbeket elborzaszt, legalĂĄbb annyira, mint engem egy steril dizĂĄjn konyha... A tévén keresztĂźl is sok inspirĂĄciĂłt kaptam tĂľle, de ĂĄltalĂĄban nem jegyzetfĂźzettel a kezemben szoktam nézni a mĂťsorait (jellemzĂľbb a lĂĄbos-fakanĂĄl kiegészĂ­tés), Ă­gy most nagy kedvvel vĂĄgok bele a receptek kiprĂłbĂĄlĂĄsĂĄba.

Egy fontos elemet még muszĂĄj kiemelnem: a kĂśnyv elsĂľ rĂĄnézésre legalĂĄbb 200 receptet tartalmaz, és 5580 forintba kerĂźl, ami a magyar piacon forgĂł szakĂĄcskĂśnyvek kĂśzĂśtt jĂł ĂĄr/érték arĂĄnyĂşnak szĂĄmĂ­t (tavaly Ăľsszel tudatosodott bennem a felismerés, miszerint a magyar gyĂĄrtĂĄsĂş szakĂĄcskĂśnyvek ĂĄtlagban 70-80 receptet tartalmaznak, és 4500 forint kĂśrĂźli ĂĄron adjĂĄk Ăľket). Egyébként ...

Folytatás a blogon ... ketcicakonyhaja.blog.hu/2012/06/29/jo...