Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Egyéb
sponsored links
Gasztro mûvészet ecsettel - Csendéletek a vásznon A mûvész: Floris van Schooten Tudom inkább ennivalókról, receptekrõl olvasnátok, de most egy kicsit különlegesebb bejegyzést kaptok. Egy kis mûvészet. ... | ||
Tovbb... | ||
Ez már kicsit sokMost komolyan, senki nem tud tenni az ellen valamit, hogy Tarka bárka bejegyzései egymás után húszszor is megjelennek a gasztro.blog.hu-n? Nincs nekem vele semmi bajom, meg a bejegyzéseivel sem, de szerintem ez neki sem érdeke, hogy az egész gyûjtõoldal vele legyen tele, és másokat már csak kutakodás után találjunk meg. Valaki, aki esetleg tudja, mi a ... | ||
Tovbb... | ||
Top Lista - Gasztronómia 2012 Tetszik, egyre jobban tetszik. Bár az elsõ számmal kapcsolatban elsõsorban a szubjektivitást emeltem ki, mint hátrányt, ezt most is fenntartom. Bár most már a pontrendszert igyekeztek komolyabb alapokra helyezni és a listából is kevesebb lett. Az az igazság, hogy az ilyen toplisták valójában nem a listákba szedett és pontokat kapott éttermek miatt ... | ||
Tovbb... | ||
Festõs muffin - SAD A SAD - Süss! Alkoss! Díszíts! játékra egy újabb cupcake/muffin. Ezúttal egy festékpaletta ecsettel. Egyszerû gesztenyetorta tészta, Hamis marcipán "festõpaletta", színezett Fondant festékpöttyök ... | ||
Tovbb... | ||
Újságok, események, fejmosás Nem is tudom, melyikkel kezdjem. Na jó, az lesz az elsõ, hogy megjelent a Dining Guide gondozásában a Toplista Gasztronómia 2012. Szép zöld, nem lehet eltéveszteni... | ||
Tovbb... | ||
Jön a húsvét
Jön bizony, és nem mintha nem tudnék mit kezdeni a rém rengeteg szabadidõmmel (mi is az egész pontosan?), de szeretnék megint lubickolni az elismerõ szavakban, így aztán közhírré teszem, hogy bejgli, kalács és répatorta sütését, és ha másként nem megoldható, házhoz szállítását vállalom. Ha valakit érdekel, a jobboldali sávban az írjnekemnél megtalálja az ... | ||
Tovbb... | ||
Pék szelet Hogy miért ez a neve ne kérdezzétek! Egy nagyon régi Fakanál újságból szemezgetek mostanában annyira régi, hogy az ára 11 Ft. volt. Most elhatároztam hogy ezekbõl fogok párat kipróbálni néha-néha , mert aránylag ezek olcsóbb alapanyagból készülnek. A múltkori palacsintámhoz az ízesítést és az ... | ||
Tovbb... | ||
Napi mosolyNem tudom észre vettétek-e? Én tegnap még mit sem sejtve mászkáltam a világban, ami ma hirtelen kiszínesedett. Sárga az aranyesõ, rózsaszín valami bokor virága, halvány zöldek a rügyek! Ez a legizgalmasabb napja az évnek, amikor hirtelen, minden elõzetes bejelentés nélkül rámtör a tavasz.  | ||
Tovbb... | ||
a rizs tálalása számomra így a legegyszerûbb, leggyorsabb (biztosan sokan látták már nálam:): ha megfõtt a rizs, vízes kuglófformába teszem, s megnyomkodom, majd kiborítom. középre kerül a szószos hús, vagy máskor a kukorica, a borsó, ami van.... persze, a fotó sokkal jobb is lehetne, de garantálom, hogy az ötlet ... | ||
Tovbb... | ||
nincs címEgyesítés , ....... egyesítsük erõinket hogyhagyományainkat megõrizzük és kellõképpen átadjuk az utánunk következõknek! "Hagyomány egy van, mint ahogy egy emberiség, egy szellem és egy Isten."(Scientia Sacra) Hamvas Béla ... | ||
Tovbb... | ||
Zöldséges rizs újrahasznosításaLegalja kategória. Egy pár virslibõl pörköltféleséget dobtam össze ma reggel, és az lesz ma a tegnapi zöldséges rizs maradékához. Mármint a fele, a másik felét pedig majd valahogy beintegrálom a holnapi ebédembe :-)  | ||
Tovbb... | ||
Napi SzabónéAz összesepert szemetet nyeles szemétlapátra szedjük.(Pataki Mária: A dolgozó nõ háztartása, Közgazdasági és Jogi Könyvkiadó, Budapest, 1956, 9.o.) Elõzmény: Szabóné egy napja  | ||
Tovbb... | ||
Azért a víz az úrMa van a víz világnapja. Halat kell enni, mi mást? Még akkor is, ha Magyarországon tragikusan alacsony szinten van a halfogyasztás. Nemhogy évi tíz kg per kopf felé nem tud menni az éves átlag, de a hat kg-t is alig éri el. (Hol van ez az izlandiak száz kgjához.) Pedig a hal egészséges: olyannyira, hogy nem is lehet túlenni magadat belõle, gyakorlatilag nem lehet eleget ... | ||
Tovbb... | ||
Unalmas a káposzta? Jön a tavasz és talán a nyár is ideér. Jó lenne a zsírpárnákból lefaragni egy keveset vagy többet. Na de hogyan? Jó néhány módszert elolvastam és megpróbáltam kitalálni, hogy melyik az amihez kedvem, türelmem és idõm is van. Találtam egy káposztaleveses módszert is, de már a gondolatától, hogy 7 napon keresztül ugyanazt egyem kirázott a ... | ||
Tovbb... | ||
Készülõdésem ! Pár napja már hogy gondolataim a húsvéti készülõdés körül forognak Végig gondoltam , hogy mit is kéne a kis takarékos konyhámban alkotni? Sajnos mint mindig most is úgy történik a sütemények és az ételek ... | ||
Tovbb... | ||
Most még pihennek a stifolderek
Ha öt ételt kellene megneveznem, amelyek leginkább jellemzik a sváb konyhát, a stifolder mindenképpen köztük lenne. Amióta eszemet tudom - szezonban -, mindig volt stifolder az asztalon, és soha nem ettem olyan finom szalámikat, mint gyerekkoromban a bólyi nagyszüleimnél. ... | ||
Tovbb... | ||
na, az ilyenektõl ráz ki a hideg:Shttp://lelekdorombolo.blogspot.com/2012/02/koleszos-energiabomba.html?spref=fb ha külön jó a kolbász meg a csokifagyi, együtt is biztos jó lesz.  | ||
Tovbb... | ||
Új business: életmód tanácsadásÚj business: életmód tanácsadásA termékbemutatók után új business van kibontakozóban, életmód tanácsadás. Tegnap az alábbiakban látható Meghívó volt a postaládámban. Ma pedig telefonon invitáltak a Feneketlen-tó melletti Hemingway étterembe egy hasonló elõadásra. Egészségi állapotfelmérésre már többször is megpróbáltak ... | ||
Tovbb... | ||
Napi mosoly Mit mond a tökéletes férj? "Igen, drágám, tényleg SZÜKSÉGED volt még egy táskára." ... | ||
Tovbb... | ||
Sült vér Valaki puffantsa már le a TARKABÁRKA blogot, mert lassan egy hete borítja el a gasztro.blog.hu-t, egyenesen rémes és unalmas. Vagy ez csak engem zavar ennyire? ... | ||
Tovbb... | ||
AJÁNDÉK KÖNYVCSOMAG... Alig hittem el, mikor Trollanyu üzenetet hagyott nekem, hogy a blogján indított "Fogyókúrás receptek" versenyét, én nyertem meg. Annyira örülök neki, hogy elmondani sem tudom! Még egyszer köszönöm Erzsinek és nagyon jó ötletnek tartom, hogy egy ilyen szuper nyereményt talált ki, a Könyvutalványt! Így a magam "szájíze" szerint ... | ||
Tovbb... | ||
nincs cím 1929. október 26. 2012. március 18. 82 és fél év. Õ volt a legkisebb gyerek családban. A nagyszüleim cselédek voltak, vándoroltak. Aztán itt, a kalocsai érsek birtokán lakást és munkát kaptak, hát itt maradtak. Akkoriban , hiába tanult jól egy gyerek, nem volt pénz tovább taníttatni. Dolgozni ... | ||
Tovbb... | ||
Lisztmentesen írta Ma elugrottam egy „táplálék allergia centrum” boltba. Az elmúlt két évben harmadszor jártam ott. Ma kicsit figyelmesen, aprólékosan megnéztem minden terméket. Volt sokféle termék, amin rajta volt a felirat, hogy gluténmentes vagy a jelzés, a búza áthúzva. De rengeteg készítmény volt, ami nem volt jelzéssel ellátva, csak a polcon volt nagybetûvel kiírva, hogy ... | ||
Tovbb... | ||
Köszöntöm rendszeres olvasóimat
Mind a 108 személynek egyformán szól a ... | ||
Tovbb... | ||
DilemmaNemrég találkoztam egy olvasómmal, aki azt mondta, nahát, az írásaim alapján idõsebbnek gondolt engem. Akkor ennek most örüljek, vagy ne? Az jó, ha kívül fiatalabb vagyok, mint belül?  | ||
Tovbb... | ||
Bors SZÁRMAZÁSA: A bors India monszunerdõiben õshonos. Borstermelõ országok India, Indonézia, Malajzia és Brazília. LEÍRÁSA: A bors egy örökzöld kúszónövény füzért alkotó csonthéjas bogyótermése. A borscserje vadon 9 méteresre is ... | ||
Tovbb... | ||
Mit fõzzek ma????? Õszintén ti hogy találjátok ki???? Egyszerûen sose megy! Nem tudom...sõt, hogy olyan madárétkû a férjem .... hát elég nehéz falat ez:( Ötlet?:)  | ||
Tovbb... | ||
Lakásétterem újra töltve
Egy héttel meghosszabodik a jelentkezési idõ, a Dolce Itali Estre, a hosszú hétvégére való tekintettel, mivel sokatoknak, inkább a jövõhét csütörtök felelne meg!
A menü marad, a séf is:-), a borok is, a cím is, szóval minden csak március 29-én hozzuk össze a gasztronómiát és a ... | ||
Tovbb... | ||
Medvehagyma-kikelet Tavaly tavasszal végérvényesen beleszerettünk a medvehagymába! Én személy szerint nem nagyon ismertem, sõt a feleségem szülei, nagyszülei sem szedték. Pedig feléjük járva ilyentájt már messzirõl illatozik az ... | ||
Tovbb... | ||
Újra itt a medvehagyma!
Szombati piacozás alkalmával kaptam fel a fejem, újra itt a medvehagyma! Kicsit utána olvasva, megtaláltam, hogy számos néven ismert növény: kígyóhagyma, sajamás, poroszhagyma,salamás, sarimasási-hagyma. Közismert a gyógyhatásairól is pl.: enyhíti fejfájást, tisztítja a vért, csökkenti a magas ... | ||
Tovbb... | ||
bréking: citromdisznó a Kétker-étkem menüjében!megkeresett Bori, a Kétker-étkem vezetõje, hogy a héten az én blogomból is válogatna a menübe. és lõn :) aki budapesti, rendelhet pl. chilis-meggyes marharagut vagy mézes-mustáros csirkét sütõtökkel - a teljes menüt megtaláljátok itt! régóta figyelem ezt az alternatív - környezettudatos ételszállító kezdeményezést, nagyon tetszik, amit csinálnak, biciklis ... | ||
Tovbb... | ||
BocitejEz a bejegyzés szigorúan kisgyerekeseknek szól, a többiek csukják be a szemüket! Az olasz Sale e Pepe magazin Kids különszámában láttam az ötletet, kipróbáltam, 15 mp-ig sikere is volt. (ennyi kellett a krém kikanalazásához) Bár ha jobban belegondolok, csak Kristóf (még nincs 4 éves) értékelte, a nagyobbat hidegen hagyta. Pedig még nekem is ... | ||
Tovbb... | ||
Gyakran Ismételt KérdésekKészítettem egy linket a jobb oldalsávban is, ahol megtalálhatók a doktornõ válaszai a szülõk által feltett kérdésekre. Az oldal folyamatosan újul, így érdemes pár havonta átolvasni.  | ||
Tovbb... | ||
Házi kolbász Hozzávalók: 7,6 kg disznóhús 1,8 kg zsírnakvaló (nyers szalonna) ... | ||
Tovbb... | ||
Mi a baj Kovácsnéval? Adósotok vagyok egy adalékkal a Szabónés sztorihoz. Hogy tulajdonképpen mit is tud õ jobban, mint ez a szegény Kovácsné, akivel Pataki Mária szembeállította. Hát lássuk. Tegyük fel, hogy az elkészítendõ ebéd zöldségleves és szilvásgombóc. Ezt fõzi az ügyes és gyorskezû Kovácsné és a ... | ||
Tovbb... | ||
Rostélyon sült finomságok - néhány szelet sonka, szalonna, hagyma karika, friss kenyér, paradicsom ...
| ||
Tovbb... | ||
