Szombati piacozĂĄs alkalmĂĄval kaptam fel a fejem, Ăşjra itt a medvehagyma! Kicsit utĂĄna olvasva, megtalĂĄltam, hogy szĂĄmos néven ismert nĂśvény: kĂ­gyĂłhagyma, sajamĂĄs, poroszhagyma,salamĂĄs, sarimasĂĄsi-hagyma. KĂśzismert a gyĂłgyhatĂĄsairĂłl is pl.: enyhĂ­ti fejfĂĄjĂĄst, tisztĂ­tja a vért, csĂśkkenti a magas vérnyomĂĄst.
Érdemes még frissen felhasznĂĄlni, de ha mégis szeretnék a szezon végén is medvehagymĂĄzni érdemes olajban vagy lefagyasztva tĂĄrolni. Frissen pedig levesnek, fĂťszervajként, tehetĂźnk fasĂ­rtba vagy ...

Folytatás a blogon ... pisztacia.blog.hu/2012/03/19/ujra_itt...