HozzĂĄvalĂłk: 

7,6 kg disznĂłhĂşs

1,8 kg zsĂ­rnakvalĂł (nyers szalonna)

18-20 dkg fokhagyma

9 csapott evĂľkanĂĄl sĂł

3-4 evĂľkanĂĄl paprika

2 evĂľkanĂĄl darĂĄlt bors

20 m disznĂłbél

GyĂĄrtĂĄs menete: Az Ăźzletben vĂĄsĂĄrolt sĂłzott disznĂłbelet hideg vĂ­zben megĂĄztatom, lecsorgatom. MegszĂłrom szĂłdaporral (szodabikarbonĂĄt), ecetet ĂśntĂśk rĂĄ és jĂłl megmosom. Újramosom kĂ­vĂźl-belĂźl sok hideg vĂ­zzel.

A hĂşst, a zsĂ­rnakvalĂłt és a fokhagymĂĄt ledarĂĄlom. MegszĂłrom a sĂłval, borssal és a paprikĂĄval. Nagy edényben addig ...

sponsored links