Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Sütemények
sponsored links
Lisztmentes mini tortácskák málnával és lágy tejszínhabbal Mekkora öröm mikor megtalálsz egy doboz málnát amit Anyukád tett a fagyasztóba?Nekem nagy :-) Fõleg ilyenkor mikor még nincs.Vagyis biztosan van mert mindig mindent lehet kapni csak nálunk az nem tartozi ka megfizethetõ kategóriába.A panna cotta mellett elkészült 6 db kosárka.A sütõformát nemrég kaptam,nem ... |
Tovbb... |
Karobos reszelt túrós A teljes neve a süteménynek, ahogy mi ismertjük itthon a családban: a bonnyai karobos reszelt túrós. Kevés helyen jártunk külföldön, annál többet Magyarországon. Volt egy pár év, amikor ez igen intenzív jelleget öltött, minden hétvégén utaztunk. Ebben az idõben jutottunk el Bonnyára, e gyönyörû somogyi faluba. A vállalkozás ... |
Tovbb... |
ZserbóHúsvétkor anyától egy dolgot kértem: készüljön õ a desszerttel. Vesztére megkérdezte, hogy mit szeretnék, s én rögvest rávágtam, hogy zserbót. Nagyszombaton anya egy akkora tepsi süteménnyel állított be, hogy azt hittem ítéletnapig zserbót fogunk enni, de a két bélpoklos Nõ hétfõ délutánra már el is tüntette az egészet. Zserbó 6 dkg cukor 20 dkg vaj ... |
Tovbb... |
Vargabéles... újragondolva Jó néhány évvel ezelõtt kóstoltam. Kicsit belezúgtam, de aztán elfelejtettem. Akkor még ugyan kit érdekelt a fõzés :) Gizi viszon gondoskodott róla, hogy eszembe jusson és hogy elgondolkodjak rajta. Ugy-e még mindig tart nálam a túróhiány és a cérnametélt sem a leggyakrabban elõforduló élelmiszer a Tesco vagy ... |
Tovbb... |
Mézes krémes újra Méghozzá azért újra, mert már kétszer is szerepelt a blogban Andi jóvoltából. Az elsõ változat Andi anyukájának csodás mézese, a második pedig a csokis krémmel töltött mézes krémes. Azt hiszem, ez a süti sok helyen hagyományos sütinek számít, így vagyunk ezzel mi is. Mézes bélesként ... |
Tovbb... |
Kókuszkocka egy kicsit másként Eluralkodott rajtam a retro érzés és valami olyan sütiben gondolkodtam ami a gyerekkoromra fiatalságomra emlékeztet, és tuti, hogy a kisfiam és az apukája is szeretni fogja. Eszembe jutott, hogy nagyon szerettük, mondhatni óriási kedvenc volt a szinte minden iskola ... |
Tovbb... |
JAPÁN PISKÓTA Régebben hallottam már errõl a piskótáról, de valahogy csak most jutottam el odáig, hogy meg is süssem. A külföldi blogokon látva, megtetszett a szivacsos állaga, a puha mivoltja. És ami még vonzóbbá tette, hogy nem kellett bele sütõpor, mégis csodaszépen feljött és magas tészta lett belõle. ... |
Tovbb... |
Diós-almás szélforgók Már megismerhettetek egy picit így az internet szövevényes hálóján, így tudjátok élek-halok a régi ízekért. Akár egy kicsit újragondolva. A Mamám hájas tésztája nekem szent és megõrizendõ tradíció. Vörösborral is kidolgoztam már a tésztát, meg kell hagyni nagyon szuper lett a végeredmény. Egy kicsi színt ... |
Tovbb... |
LEKVÁROS PAPUCS - házi szilvalekvárral Egyszerû, olcsó, kevés hozzávalókkal, és könnyû elkészíteni! A zsíros tészta és a házi készítésû szilvalekvár tökéletesen kiegészítik egymást ennél a kis süteménynél. A tésztája nagyon puha és omlós - Milán most evett elõször ilyet, de nagyon ízlett neki (pedig a lekvárokat nem nagyon szokta megenni, de így a süteménnyel együtt neki is ... |
Tovbb... |
Nutellatortácska, honey pops és joghurt
El fognak szaporodni a minitortareceptek a blogon, mert nagyon rákaptam. Régebben a 18 cm-es, fele formában sütöttem, de azon is három napig nyammogtunk, a vége meg ment a kukába, végelszáradás okán. Tavaly azonban vettem egy pici, kerek, kapcsos sütõformát, nemrég meg két hasonló szívformát, na hát ebben aztán mindenki kiélheti ... |
Tovbb... |
EPRES PISKÓTATEKERCS /ROTOLO DI PAN DI SPAGNA CON LE FRAGOLE/ Tavaly mar megsutottem ezt a finomsagot, es hatalmas sikere volt, a facebook-on is. Most egy grammokban finomitott es tokeletesitett valtozatat irom ... |
Tovbb... |
Epres-túrós guba Talán még 9. osztályban kellett tartanom egy kiselõadást fizikaórán a táguló világegyetemrõl. Illetve lehet, hogy pontosan nem ez volt a téma, de mai fejjel már csak erre emlékszem. Buzgón begyakoroltam mindenféle diagramokat, szépen fel is véstem a táblára. A magyarázat már nem sikerült, a tanárúrnak kellett befejeznie. De volt értelme: mély ... |
Tovbb... |
DunahullámAmi most némi csalással készült... vagyis extra adag krémmel. A tetejérõl mindig lemaradtak a hullámok, (lusta vagyok, említettem már?) de mindig megmagyarázom, hogy éppen befagyott a Duna. Hozzávalók: Tészta: 25 dkg. kristálycukor 35 dkg. vaj v. margarin 7 db. tojás 25 dkg. finomliszt 1 csipetnyi só 1 cs. sütõpor 2 csapott ek. kakaópor 4-5 ek. tej 1 ü. magozott meggybefõtt Krém: ... |
Tovbb... |
Dinnye süti a blogkóstolóra Megint az utolsó napon, de azért itt van...:) Sokat gondolkodtam, hogy milyen ételt, vagy süteményt válasszak Suncika oldaláról, mert annyi finomság van rajta. A blogkóstoló második fordulójában, aminek házigazdája Adél volt, nekem Suncika blogja jutott. Persze megint sikerült elnézegetnem az idõt, így csak az utolsó pillanatban született meg a mû, de nem volt ... |
Tovbb... |
Mákos-almás paleo süti Egy finom kis mákos reggeli (vagy vacsora, vagy desszert, vagy nasi... :) Mákos-almás paleo süti ... |
Tovbb... |
Diós habos linzer Aktivizálom magam, de egyelõre az idõközben összegyûjtött recepteket és képeket teszem közzé. Elsõnek itt egy jó kis sütemény a kupacból. Nem tudom mire hasonlít inkább, az erdélyi diósra vagy a kijevi tortára, nálam a kettõ összeért félúton. Jobb képet nem tudtam készíteni. ... |
Tovbb... |
Fényes almás
Ezt a receptet egy 91 éves nénitõl tanultam. Eddig az almás nekem csak piskóta formában volt kedvencem, ez viszont nagyon finom.
Hozzávalók a tésztához: ... |
Tovbb... |
Boci szelet A fiam barátai jöttek ma hozzánk. Lövöldözni. Indult az "anya, társasozunk meg legózunk"- ígérettel, amibõl véresen komoly háború kerekedett, Nerf csata. Mindenképp valamilyen kézben megfoghatót akartam sütni, így lett ez a bájos nevû Boci szelet. A receptet a NoSalty oldalon találtam, a tésztája kakaós kevert. Vagyis nagyon gyorsan ... |
Tovbb... |
Kókusz kockaEzt a süteményt szerintem viszonylag könnyû elkészíteni, kezdõk is nyugodtan megsüthetik. Egy kakaós piskótát készítünk, utána beleforgatjuk kakaóba és kókuszreszelékbe. Számomra ez a sütemény emlékezetes maradt, mert gyermekkoromban gyakran készítettük el Anyukámmal. Viszonylag gyorsan elkészül és bevonhatjuk a gyerekeket is. Hozzávalók: ... |
Tovbb... |
Almás - diós rétestorta
Az egyetlen rétes, amit tényleg csak réteslapból lehet megcsinálni. Egy szakácskönyvben bukkantam rá, és nagyon megörültem: ebbe kétszer annyi töltelék fér, mint a hagyományos feltekert változatba. Az eredeti almás tölteléknek ?megágyaztam? egy kis dióval is ? így lényegesen töményebb és súlyosabb lett, nehezebb volt ... |
Tovbb... |
Kapucíner szeletHozzávalók: Piskóta: 6 db. tojás 12 dkg. kristálycukor 15 dkg. finomliszt csipetnyi só 1 cs. sütõpor 1 dl. étolaj 3 ek. víz 2 csapott ek. kakaópor Krém: 9 dl. tej 3 cs. (12 dkg.) tejszín ízû pudingpor 2 db. tojás sárgája 2 cs. vaníliás cukor 30 dkg. porcukor 35 dkg. vaj v. margarin A krém felébe: 1 adag erõs presszókávé 2 csapott ek. kakaópor Máz: 20 dkg. étcsokoládé 5 ek. étolaj 5 ek ... |
Tovbb... |
Kinder-tekercs (fehércsokis-mascarpones piskótatekercs) Nagyon menõ most nálunk a Kinder csoki, a Kinder tojás, a Kinder nyúl és társai. Eddig is szerettük, de most húsvétkor szinte tobzódtunk benne! Immáron az összesen elpusztítottuk, így hiánypótlás gyanánt ezt a piskótatekercset készítettem hétvégére édességnek. ... |
Tovbb... |
Szilva sárlottka
Argentín szilvát venni erõsen hazafiatlan, megenni borzasztóan káros, élvezni is mindezt pedig szinte bûn. Legalábbis ezt sulykolja mindenki. A magam részérõl sokkal elnézõbb vagyok magammal és a szilvával szemben, és bár hiszek az idénygyümölcsökben, a hazai termelõk támogatásában, mégis ellenállhatatlan vágyam van mindenféle ... |
Tovbb... |
Banános, vajkaramellás süti Rachel Allentõl
Rachel Allen ír születésû tévészakácsot nagyon kedvelem. Szeretem a természetességét, szeretem a nem túlbonyolított receptjeit, szeretem az edényeket, amikben fõz, szeretem nézni a kezét, amikor fõz. Kétszer futottam bele a TV Paprikán az alábbi receptbe, a második alkalomnál meg voltam gyõzõdve, hogy égi jel, hogy újra ... |
Tovbb... |
Zabpelyhes cobbler erdei gyümölcsökkel Szoktam cobblert készíteni elég gyakran, mert fagyasztott gyümölcsbõl is elkészíthetõ, egyszerû és finom. Most ezt is kicsit átvariáltam, lightosabbá tettem és nagyon ízlett mindenkinek, szerettek volna repetát, de nem volt:) Van itt már egy cobbler recept a blogon, ezt módosítottam. ... |
Tovbb... |
Mákos-vörösáfonyás püspökkenyér Az egyik nem szeretem újság hasábjain találtam ezt a receptet. Elsõ pillantásra megtetszett, bár ott más hozzávalók szerepeltek. Igazából ízlésünkre és fantáziánkra van bízva. Közben akadt egy kis malõr, mivel elfelejtettem tejfölt venni, így epres joghurttal helyettesítettem. Emiatt egy kicsit kevesebb cukrot adtam hozzá. Izgalmas ízvilágot kaptam, sokkal aromásabb lett a ... |
Tovbb... |
Almarózsa A recept Neától származik, aki lépésrõl-lépésre fotókkal illusztrálva mutatja be ennek a finom édességnek az elkészítését. Ugyanúgy készítettem el az almarózsákat, mint õ, csak én kevés õrölt gyömbért is használtam a fûszerezéshez, illetve a leveles tészta másik felét körtével töltöttem ... |
Tovbb... |
Kilófaló kakaós csiga diabetikus csokival Ismeritek a Lipóti pékségben kapható csokival borított, kókuszreszelékkel megszórt kakaós csigát? Hát én annak sajnos nagy rajongója vagyok. Mivel tudom, hogy elvileg tilos, de nagyon kívántam, megsütöttem otthon kilófaló lisztbõl és bevontam diabetikus csokival. Nagyon finom lett! ... |
Tovbb... |
margarinos tekercs Egy igazi hagyományos családi recept, és mint ilyen, nem is szokta firtatni nálunk senki, mennyire egészséges. Nyilván nem teljesen fehér lisztbõl készítve, illetve nem margarinnal, hanem kókuszzsírral megkenve egészségesebb lenne, de tegnap így volt kedvem megcsinálni. Az egyetlen változtatás az eredeti recepthez képest, hogy ... |
Tovbb... |
Túrós-lekváros piskóta Tegnap a spenótleves utánra sütöttem, másodiknak, egy kis semmiség, de finom. Mónika Torkos kuckó címû blogján láttam meg, gyorsan meg is sütöttem, mindenkinek nagyon ízlett. 8 tojásfehérje kemény habbá verve ... |
Tovbb... |
Stíriai almatorta + oklevél&érem A kamránkban mostanra eléggé romlásnak indultak a maradék téli almák, ezért nem volt más hátra, mint hogy süssek valami almás süteményt. Nem volt kedvem a jól bevált almás lepényemhez, ezért "A sütés iskolája" címû könyvembõl választottam egy izgalmasabbnak tûnõ receptet. Nem ... |
Tovbb... |
Mokkakocka narancsodóval A fehér piskóta csokoládémártással mindig gyerekkori emlékeket idéz bennem, talán azért, mert az egyik kedvencem volt az iskolai menzán. Bár soha nem készítettem el ebben a formában, hisz ugyanolyan úgy sem lenne, de nemrég kicsit tovább gondoltam a receptet. Nagyon finom, puha kávés piskótát sütöttem és narancsos sodóval tálaltam, ami ... |
Tovbb... |
Raffaello szelet Ezt a finom süteményt húsvétra készítettem. Mindenkinek ízlett, fõleg a locsolóknak.Hozzávalók a fehér tésztalaphoz: 5 tojásfehér, 150 g cukor, 150 g kókuszreszelék, 2 evk. liszt, fél tasak sütõpor. A barna tésztalaphoz: ... |
Tovbb... |
MÁKHABOS SÜTEMÉNY A mákos süteményeknek egyszerûen nem tudok ellen állni...Olyan vagyok mint a nagyim, "Dodi mama" régen élt fekete puli kutyája, a Szutyi, aki képes volt órákig pitizni egy darabka mákos süteményért...Az volt a kedvence, remegett érte. Azért ne higgyétek, hogy én is ezt mûvelem az asztal körül, csak ... |
Tovbb... |
Almás kifli (vajas tésztában)
Komolyan elmúlt minden lelkifurdalásom, amikor ma megláttam a labor papíromon, hogy a vérzsír szintem a minimum érték felét mutatja. Persze ez sem jó, de jobb mint ha a maximum duplája lenne. Ezért aztán egy a mai almás táskából nem sajnáltam a vajat. Fantasztikus állagú és ízû tésztára ... |
Tovbb... |
Hatlapos Húsvétkor a legnagyobb sikert a hatlaposom aratta. Olyannyira, hogy a hétvégén már újból sütöttem.:-)A recept tésztája még a nagymamámtól van, de emlékeztem, hogy a krémmel nem volt elégedett, így egy újságban, Gerõly Zoltán fõcukrász által megadott- krémet próbáltam ki ... |
Tovbb... |
