Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere
Új blog ajánlása
gasztroblogok.hu
sponsored links
Gyömbéres kekszÚgy adódott még a hét közepén, hogy csak egy kevés idõm volt gyorsan összedobni valamit. Hirtelenjében a NoSaltyn kezdtem el keresgélni a keksz receptek között, ahol találtam is valami gyorsat, és jól kinézõt. Még sok nap van a karácsonyig, de amikor ezt ettem, olyan volt, mintha egy falat "karácsonyba" haraptam ... |
Tovbb a blogra ... florakonyha.blogspot.com/2011/11/gyom... |
Sok-sok novemberi programA következõ hetekben ismét nincs hiány szuper programokban, íme néhány: November 15-én kedden: Kopogó szemek Ismét filmes fõzés, ezúttal az Odeon-ban a Magyarhangya szervezésében, akik egy fiatal, nagyon lelkes civil csapat, a ... |
Tovbb a blogra ... chiliesvanilia.blogspot.com/2011/11/s... |
Közlekedési tábla - torta 18 évesnekUnokatesóm "kis"fiának készült ez a torta. Nekem úgy rémlik, kb. 4-5 éve született, de ezek szerint kettesével-hármasával szedte az éveket. "Felnõtt". Sok gondom nem volt ezzel a tortával, konkrét elképzelés is volt, csak meg kellett valósítanom. Olyan kevés ötlet van nagyfiúknak, mert nekik már nem lehet mesefigurát készíteni, marad a hobbi vagy az éppen aktuális ... |
Tovbb a blogra ... izek-tortak-allatfajtak.blogspot.com/... |
Déli szélbenMost a gasztronómiai témák iránt érdeklõdõ olvasók szíves elnézését kérem, horgászat következik. Lehet, hogy lesz rá példa a jövõben is, ez bizonytalan, mint maga a világ, és ebben a kérdésben én. Operetthorgásszá váltam az utóbbi években, nemhogy hajnalban nem indulok sehová, gyakran a kora délután is kihívás. Sok oka van, a legfontosabb valószínûleg az, hogy egyre kevesebb a számomra kedves vizekben a hal, és egyre inkább sajnálom õket ... |
Tovbb a blogra ... gasztrojazz.blogspot.com/2011/11/deli... |
Márton nap - új bor (füge)Jól eltûntem, de néha azért egyes blog kommentekben "látható" voltam. Kicsit pihentünk - a szokásos Bükfürdõ Danubius novemberi látogatásunkat ejtettük meg. Én mentem náthásan, jöttem aránylag egészségesen, Életempárja ment egészségesen és jött "halálos" betegen (hiába, férfiakat a nátha ágynak dönti). ...de a szálloda szokás szerint (ötödszörre is) remek volt, ki sem tettük a ... |
Tovbb a blogra ... csokismalna.blogspot.com/2011/11/mart... |
Mézes sütõtökkrémes csigaÁrválkodott még egy kicsi sütõtököm itthom, ez lett belõle. Nagyon finom, szép a színe, a hozzáadott mézeskalács fûszertõl pedig kicsit olyan mézeskalács ízû és karácsonyi hangulatú lett. A tészta most is az a leggyakrabban használt kelt ... |
Tovbb a blogra ... trollakonyhamban.blogspot.com/2011/11... |
Esterházy tortaNálunk a betegség miatt minden késik. Pontosabban az ételek,sütik,torták elkészítése.Eddig arra koncentráltam,hogy megpróbáljak tünetmentes lenni-több,kevesebb sikerrel össze is jött(hétfõtõl már munka!) ,mostantól a sütés-fõzésé is már a szerep. Petim nov.7.-én született, s hétfõn töltötte be a 33évét.Ebbõl az alkalomból terveztem tortát már egy ideje.Õ mindent szeret,s hogy valóra váltsam az én egyik álmomat is,az én kedvencemet sütöttem meg neki,vagyis az Esterházy tortát.Õ is nagyon ... |
Tovbb a blogra ... krisztakonyhja.blogspot.com/2011/11/e... |
Grillezett padlizsán joghurtos tahini öntettelA padlizsán elõtt egy szolgálati közlemény: a vanília akció november 15-ig tart. Aki még nem rendelte meg a karácsonyi sütéshez szükséges adagját, az még megteheti. Részletek itt. |
Tovbb a blogra ... narancslekvar.blogspot.com/2011/11/gr... |
Fantázia szeletEgy igazán ünnepi asztalra való sütemény. Ínycsiklandozó hozzávalókból készül: csoki, gesztenyepüré, mascarpone, tejszínhab, babapiskóta.....bizony megmozgatja az ember fantáziáját, talán innen kapta az elnevezését is. Az eredményt pedig mi más bizonyítaná jobban, mint az, hogy aki megkóstolta egy szelettel nem érte be.:)) Hozzávalók a tésztához: ... |
Tovbb a blogra ... receptek-liza.blogspot.com/2011/11/fa... |
Dobostorta bonbon blogszülinapraEgy éve ilyenkor írtam meg az elsõ bejegyzést a blogra. Nem is tudom, honnan jött az ötlet, hogy bonbonos blog írásába kezdjek, csak úgy jött. Mint az ötletek általában, ugyebár. Már a blog nevének a kiválasztásánál tartottam, amikor rábukkantam egy másik bonbonos blogra is. Majd a Praliné Paradicsom elindulása után több-kevesebb idõvel több bonbonos blog is beindult, ami ... |
Tovbb a blogra ... www.pralineparadicsom.hu/2011/11/dobo... |
Boros - Gombás rántottaEz egy meglepetés étel volt H.-nak vacsorára :-) És olyan egy kicsi ez- egy kicsi az bele, így mennyiséget nem tudok írni. Elõször is hagymát ,,píritottam " olíva olajon, ezután gombát (na ez üveges,vegyes gomba volt) öntöttem hozzá, sóztam ,borsoztam, rozmaringot, petrezselyem zöldet ( szárított), raktam bele,majd felöntöttem félédes vörösborral ( kb 1 dl ). Addig ... |
Tovbb a blogra ... finomlesz.blogspot.com/2011/11/boros-... |
Coniglio alle erbe - Nyúl füszerekkel ,,utánzat "Ennek a receptnek az alapját Sophia Loren -Rezepte & Erinnerungen címû könyvébõl vettem. Nem lett olyan mint az övé,mert már a kezdetnél megváltozott minden. ´Hogy is készült : Vettem 4 nyuszi hátat comb helyett , ezeket egy lapos tepsibe raktam, és meglocsoltam 125 ml ... |
Tovbb a blogra ... finomlesz.blogspot.com/2011/11/conigl... |
DDR ZsömleEz a zsömle eddig az amireaz egész család kiadta másnapra a rendelést :-) Finom és ,,gyors" . DDR Zsömle Hozzávalók: ... |
Tovbb a blogra ... finomlesz.blogspot.com/2011/11/ddr-zs... |
Fokhagymás - füszeres kenyérAmikor ez a kenyér sül az egész konyhát bejárja a fûszer Fokhagymás - Fûszeres kenyér Hozzávalók: 350 g fehérkenyér liszt 200 ml víz ... |
Tovbb a blogra ... finomlesz.blogspot.com/2011/11/fokhag... |
Alapvetõen türelmes ember vagyok, de......vannak kivételek. Van, amikor elég egy pillanat, hogy elfüstöljön az agyam. A tegnap reggeli épp ilyen volt. Én kis naív, mivel tegnap már korán ébren voltam, és mivel a tegnapi volt a nagy tortasütõ-projekt-napom, ezért úgy gondoltam, gyorsan reggel elintézem a bevásárlást, hogy mindennek legyen elég ideje megfelelõ hõmérsékletûre ... |
Tovbb a blogra ... flamcsi.blogspot.com/2011/11/alapveto... |
Szecsuáni bors - Zanthoxylum piperitumA szecsuáni bors, vagy japán bors, Zanthoxylum piperitum var.bungei, egy unikális aromával, és ízzel rendelkezõ fûszer. Enyhe erõsség és citrusos savanykás íz, és egy könnyû zsibbadás a szájban. Ez utóbbi a 3 %-nyi Hydroxy-alpha sanshoolnak köszönhetõ. A szecsuáni borsot egész Ázsiában termesztik és alkalmazzák a gasztronómiában és a gyógyításban. Nevével ellentétben ... |
Tovbb a blogra ... valodisafrany.blog.hu/2011/11/12/szec... |
Édes, sütõtökös zöldségcurry Egy hedonista vacsorát mindig jó, ha egy visszafogott ebéd követ (aki pedig hozzám hasonlóan többszörösen túl lõtt a célon, jobban teszi, ha inkább a léböjtöt választja). Ez a curry több okból is megfelel az elvárásoknak: fûszerezése serkenti az emésztést, nem túlfõzött, friss, kalóriaszegény zöldségekbõl áll, és baracknektárban pároltam, így gyümölcssavakat is ... |
Tovbb a blogra ... ketcicakonyhaja.blog.hu/2011/11/12/ed... |
MákvirágokLeánykori nevén mákos kalács. Szépen mutatott volna, de amióta láttam ezt a formázást itt, egyszerûen nem ment ki a fejembõl. Már akkor tudtam, hogy mákkal fogom elkészíteni, mert lelki ... |
Tovbb a blogra ... reformkorikonyha.blogspot.com/2011/11... |
Diós-kókuszos kekszFantasztikus blogra leltem néhány hete. Levendulalány, a Kifli és levendula blog szerzõje, hihetetlenül fantasztikus dolgokat készít. Érdemes ellátogatni hozzá, garantálom, hogy rendszeres visszajárókká váltok majd:) Nála találtam a következõ kekszet is. Ódákat zengett róla, és igaza volt, nagyon ... |
Tovbb a blogra ... mezeskalacskonyha.blogspot.com/2011/1... |
Lucskos káposzta bõrös malaclapockával, rozsos-tönkölyös kovászos kenyeremmelGombhoz a kabátot, a legutóbb bemutatott rozsos-tönkölyös kovászos kenyeremhez kerestem valami jó szaftos, könnyû, de õszies ételt. Igen, a lucskos káposzta szerintem könnyû étel, egy kis zsenge malaclapockával és ropogós édes káposztával csakis az lehet. Nem fõztem még lucskos káposztát, úgyhogy kicsit nézelõdtem, hogy jó kiindulópontra ... |
Tovbb a blogra ... nemvagyokmesterszakacs.blogspot.com/2... |
Márton-napi libacomb sült céklávalHozzávalók:
|
Tovbb a blogra ... suss-alkoss.blogspot.com/2011/11/mart... |
Libazsír hasznosítására 3 ötlet |
Tovbb a blogra ... feedproxy.google.com/~r/TcskbogrKonyh... |
Játék! |
Tovbb a blogra ... feedproxy.google.com/~r/GasztroSzpsgE... |
Pikáns, Pirított Sütõtök Torta |
Tovbb a blogra ... beastie-bistro.blogspot.com/2011/11/p... |
Juhtúrós puliszkaAnyósomnál ettem ilyet elõször és szerelem lett elsõ ízlelésre. Bár én a puliszkáért nem voltam oda gyerekként - anyukám próbálkozott vele néha tejjel leöntve - ez a sós, pikáns változat azonnal levett a lábamról. Most pedig csak annyi történt, hogy rég ettem már, megkívántam és egy magányosan elfogyasztott ebédre megleptem magamat vele. Mert mondanom sem kell, hogy ... |
Tovbb a blogra ... eszterlancfoz.blog.hu/2011/11/12/juht... |
KürtöskalácsSosem gondoltam, hogy sütõben megsüssem, mindaddig, amíg egyszer, Limaránál meg nem láttam ezt a praktikus megoldást. Aztán elkezdtem szorgalmasan gyûjtögetni a papírtörlõ gurigákat, és már egy ideje rakosgattam. Mivel tartalmas levesünk volt, mellé rászántam magam és megsütöttem. Úgy éreztem magamat egész készítése alatt, mint anno a vizsgák elõtt. Csodálatosan sikerült, ropogósan finom lett. Nagyon köszönöm az ... |
Tovbb a blogra ... martyhobby.blogspot.com/2011/11/kurto... |
Márton-nap számmisztikával: hová menjünk Budapesten és vidéken?Márton-nap számmisztikával: hová menjünk Budapesten és vidéken?Az alábbi cikket a hvg.hu oldalon találtam:Ha lenne esze a libáknak, akkor a számmisztika jegyében az idén hosszú tömött sorokban igyekeznének gáblivá válni. De legalábbis így kezdeni vonulásukat a novemberi ... |
Tovbb a blogra ... eshobbychef.blogspot.com/2011/11/mart... |
Rumba áztatott, marcipánnal töltött aszalt szilva csokoládéba mártvaTeljesen oda vagyok az általatok készített bonbonokért, de még nem állok készen az elõállításukra, sem a felszerelést illetõen, sem agyban, sem idõben. Viszont nagyon szerettem volna, könnyebb technikával valami hasonló édességet készíteni, így kapóra jött Mézigörl szilvás csokija! Nem írom, hogy ilyen, meg olyan finom, csak a ... |
Tovbb a blogra ... barbikonyhaja.blogspot.com/2011/11/ru... |
Kifõztük Karácsony 2011A múlt évi sikerre való tekintettel idén is elkészült a Kifõztük karácsonyi adománygyûjtõ különszáma! 82 blogger összefogásával több, mint 80 recept és kreatív ötletet született, amit adomány ellenében tölthettek le. Az összeg lehet kevesebb, vagy több, mert minden forint számít, Tõled függ mennyit tudsz fordítani erre a remek kezdeményezésre. Idén a velemi Camphill Gyermek Lakóotthont és a békéscsabai Degré utcai Gyermekotthont támogatjuk, a SoSe Alapítvány közremûködésével. Hamarosan itt a karácsony és kapni jó, de adni még jobb ;) |
Tovbb a blogra ... krisztinakonyhaja.blogspot.com/2011/1... |
Karfiolkrémleves pirított zsemlemorzsávalEgy forró, lélekmelegítõ krémleves erre az igazából elsõ (és sajnos nem az utolsó) fázós novemberi hétvégére. Hozzávalók: ... |
Tovbb a blogra ... csaladituzhely.blogspot.com/2011/11/k... |
Két percre nem figyeltem...Két percre nem figyeltem... és negyven lettem... Szerda este még azt hittem, hogy ez is egy "csendben eltelik" születésnap lesz... Aztán... csütörtök reggel valaki úgy intézte, hogy bár szabadságon voltam és aludni szerettem volna, reggel 7.30-kor telefoncsörgésre ébredjek... aztán, hogy nehogy visszafeküdjek, tíz perc múlva valami hülye indokkal megint felhívjon... aztán apukám jött a sorban, és õ hívott, aztán éreztem, hogy ez nem az a nap, amikor én ... |
Tovbb a blogra ... szepsegtar.blogspot.com/2011/11/ket-p... |
Latte-rózsaszín torta margaréta-féleségekkel :-)Már nem tudok milyen fantázianevet adni tortáimnak! Ez a torta is annak a kislánykának készült, akinek a rózsaszín sokvirágos. Az a bababulira, ez pedig a felnõttre. Kicsit komolyabb is lett emiatt, bár a színhatásban visszaköszön a rózsaszín ismét, és a neve is az ... |
Tovbb a blogra ... izek-tortak-allatfajtak.blogspot.com/... |
Karácsonyi meglepiNemrégiben Éva játékot hirdetett, amelyben a jelentkezõk karácsonyi ajándékkal lepik meg egymást. Az én ajándékomat Szabina készítette. Mondhatom teljesen elvarázsolt vele. Kaptam tõle saját készítésû képeslapot, gyönyörû, üvegfestékkel díszített tároló üvegcsét. És egy törpereszelõt. A reszelõ ... |
Tovbb a blogra ... mezeskalacskonyha.blogspot.com/2011/1... |
Csokis-banános sütemény mandulávalHa jól számoltam, már csak 43 nap van karácsonyig!!! Ti várjátok a karácsonyt? Én nagyon szeretem, az egyik kedvenc ünnepem!!! Nem tudom Ti hogy vagytok vele, de nekem nagyon elszaladt ez az év, hát még ezek az utolsó hónapok hogy elrepülnek.... A menü ismét gyümölcskenyér, mi más, év vége felé mindig ráállok ezekre a ... |
Tovbb a blogra ... insalatadipolpo.blogspot.com/2011/11/... |
Karamellmousse-szal töltött pralinéA sûrített tejbõl készített karamellkrém légiesebb, habosabb válozata... na jó, lájtnak ugyan nem lájt, de ezt ne is várjuk a karamelltõl! Az íze viszont egyszerûen mesés! Hozzávalók 15 darabhoz: ... |
Tovbb a blogra ... www.pralineparadicsom.hu/2011/11/kara... |
Rozen lapok / Rozen koreÉn ezeket a lapokat nem készítettem még soha mert nálunk olcsón meglehet venni a 10 lapot készen kb 1 euró.De kedves olvasóim kérésére találtam azon a receptgyûjtõ oldalon ahol én is több éve tag vagyok Coolinarika ott elkészítették.Én most lefordítottam ... |
Tovbb a blogra ... vanilla-daniela.blogspot.com/2011/11/... |