Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Lucskos káposzta bõrös malaclapockával, rozsos-tönkölyös kovászos kenyeremmel
sponsored links
Gombhoz a kabátot, a legutóbb bemutatott rozsos-tönkölyös kovászos kenyeremhez kerestem valami jó szaftos, könnyû, de õszies ételt. Igen, a lucskos káposzta szerintem könnyû étel, egy kis zsenge malaclapockával és ropogós édes káposztával csakis az lehet. Nem fõztem még lucskos káposztát, úgyhogy kicsit nézelõdtem, hogy jó kiindulópontra találjak.
Még arról szívesen mondanék pár szót, hogy korábban szinte minden káposztás ételemet savanyított káposztára építettem. Ezzel szeretem készíteni a töltött káposztát, a húsos káposztákat, a fûszeres-ropogós disznóságokhoz , sültekhez a köretet.
A szilveszteri bigos készítés kapcsán (még a recepttel tartozom, ugyanis csak addig jutottam, hogy képeket töltöttem fel róla) "éreztem" rá, hogy mennyire nagyszerû keverni a savanyú káposztát ...