Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere
Új blog ajánlása
gasztroblogok.hu
sponsored links
Az elsõ hóItt a Mátra lábánál ma reggeltõl havazott,s egy kicsi már meg is maradt. Csodálkoztam is reggel fél7kor,amikor elindultam dolgozni. Délutánra még több lett,s így készítettem pár fotót, íme: A helybeli gyerekek" fantáziadús" hóember rajzai megmosolyogtattak.... |
Tovbb a blogra ... krisztakonyhja.blogspot.com/2011/11/a... |
Jó estét! Csak egy kép, no de mi van a képen? |
Tovbb a blogra ... nemvagyokmesterszakacs.blogspot.com/2... |
Meztelen vargabélesÉn és a rétestészta nem vagyunk jóban. Nem tudom miért, de nem szeretem, kicsit száraznak tartom, rétest sem szoktam enni. (Réteslapot is eddig csak a baklavánál használtam.) Viszont vargabélest már rég szerettem volna készíteni. Aztán a NoSaltyn találtam egy receptet, amihez nem használtak ... |
Tovbb a blogra ... florakonyha.blogspot.com/2011/11/mezt... |
Fahéjas mandarinos csirkemellAmikor elérkezik a karácsonyi fûszerek, és a ropogós sültek idõszaka, akkor ezt a fogást mindig megfõzöm. Múlt héten is elõástam a receptet hogy ráhangolódjak az ünnepekre. A mandarinos csirke nálunk nagy kedvenc Karácsony idején. December 24-én mindig is ez volt az ünnepi fogásunk, mert az igazi karácsonyi ebédeket és vacsorákat mindig a szülõknél töltjük. Az ízesítéstõl nem kell ... |
Tovbb a blogra ... wannabechef.eu/szarnyas/fahejas-manda... |
Birsalmás ricotta torta.Reggel még fogalmam nem volt, mit is süssek ma. Azt viszont biztosan tudtam, hogy valamit sütnöm kell, mert a hûtõbe volt egy csomag ricotta, melynek nagyon közeledett a lejárati ideje. Így aztán kis tanácstalanság után jött az ötlet, hogy tortát ... |
Tovbb a blogra ... gizi-receptjei.blogspot.com/2011/11/b... |
Mézeskalács adventi koszorú piros indamintávalKedvenc mintámmal készült ez a koszorú, ha valaki most nekiáll, még elkészítheti vasárnapig! ... |
Tovbb a blogra ... mohakonyha.blogspot.com/2011/11/mezes... |
Kolbászos pogácsaNem tudom hogy csinálom, de nálam mindig van maradék krumpli. Vagy püré, vagy jelen esetben sima fõtt krumpli. Megint sajnáltam kidobni, annál is inkább, mert kedvenceim a krumplival készült kelt tészták. Recept már többször ... |
Tovbb a blogra ... hzias2.blogspot.com/2011/11/kolbaszos... |
Vitamin saláta zsemlébenVannak ételek, amik az egyszerûségük miatt a finomak. Ezt a salátát a kislányomtól tanultam!!! A héten egyik nap a suliba kértek 1 fõtt tojás, zsemlét, tálat és egy kanalat. Nem tudtam elképzelni, hogy mire kell nekik., ráadásul fogalmazás órára... Persze aznap az elsõ kérdésem volt a leányzóhoz, hogy mit készítettek ezekbõl a hozzávalókból. Édes lányom elmondta, hogy ... |
Tovbb a blogra ... szekimama.blogspot.com/2011/11/vitami... |
Erdélyi rakott káposzta a hétvégéreEgy nagyágyú ebéd holnapra. "Erdélyi" vagy "kolozsvári" néven elhíresült káposztaétel, ami pont ugyanúgy készül mint a rakott kelkáposzta, csak ez savanyúkáposztával és pont ugyanolyan finom is. Elõre elkészítettem, mert holnap nem érek rá a fõzésre, egyébként erre is érvényes a töltöttkáposztához kapcsolódó ... |
Tovbb a blogra ... zsanuaria.blogspot.com/2011/11/erdely... |
Kétker-Étkemkép forrása Valamikor megkeresett Bori a Kétker-Étkem ételszállító cégtõl, hogy lenne-e kedvem recepteket adni egy heti menüjükhöz. Hatalmas megtiszteltetésnek érzem, hogy rám is gondolt! Hogy miben másabb Bori vállalkozása? Kerékpárral szállítja az ételeket és visszaváltható dobozokban. Nagyon közel áll ... |
Tovbb a blogra ... www.colorsinthekitchen.com/2011/11/ke... |
Tejszínes gombaleves pirított kenyérkockákkalGondolkodtam, hogy írjam-e a "török módra"-t vagy a "törökösen"-t a cím végére, végül inkább ide számûztem õket, mert tény és való, hogy kinn így vagy ehhez hasonló módon fogyasztják a gombaleves nade, hogy maga a Gombaleves mennyire tartozik a török gasztronómiához, hát ennek a firtatásához én kicsi vagyok és gyenge. Finomnak ... |
Tovbb a blogra ... izmorzsak.blogspot.com/2011/11/tejszi... |
Gasztroajándék kristálycukorbólAmíg sül a süteményem az adventi vásárra, gondoltam leírom egy szuper gasztroajándék elkészítését. No nem kell semmi extrára gondolni, egyszerûségében rejlik a nagyszerûsége. A lendületet Virág blogja adta, pedig régebben már én is olvastam ezeknek a "cukorkáknak" a receptjét. Elkészítésükhöz ... |
Tovbb a blogra ... feedproxy.google.com/~r/Kreativkonyha... |
BrunsliMár két hete tombol az aprósütiláz, aminek keretében rengeteget sütöttem, bár nem magunknak, de ez már egy másik történet. A biztonság kedvéért csináltam egy tesztsütést, már csak azért is, hogy tudjam, mégis hány darab lesz egy adag tésztából. Ennek keretében úgy gondoltam, hogy adok egy esélyt a "modern", azaz csokoládéval készült brunslinak. Kérem szépen, szerintem ... |
Tovbb a blogra ... mandulasarok.blogspot.com/2011/11/bru... |
Mézeskalács muffinNagyon egyszerû és mégis finom receptet hoztam most. A karácsonyi készülõdés közben gyorsan össze lehet dobni ezt a muffint, segít a ráhangolódásban és a gyerekek nagyon szívesen segítenek sütögetni. Na meg enni is:) De akár az ünnepi sütik között is helyet foglalhat, a muffinoknak mindig ... |
Tovbb a blogra ... trollakonyhamban.blogspot.com/2011/11... |
Pilótakeksz delux: sablé diamant étcsokoládés ganache-al töltveEgyszerûen is készíthetünk elsõrangú édességeket a gyerekeknek, ha tényleg mindenféle jóval akarjuk kényeztetni õket. Nem csak egy tábla jóféle csokival, vagy ... |
Tovbb a blogra ... nemvagyokmesterszakacs.blogspot.com/2... |
Disznótoros nem hagyományosanDisznótoros nem hagyományosan, baconös hagymás krumpliágyon paradicsommal, paprikával, gombával együtt sütveHagyományos recepteket már tettem fel, többet is: ... |
Tovbb a blogra ... eshobbychef.blogspot.com/2011/11/disz... |
Egy napos kirándulás Athénbõl Aegina szigetéreLegutolsó athéni bejegyzésem végén folytatást ígértem. Hát... ennek most jött el az ideje! :) Jobb késõn, mint soha, igaz? Meg ebben a hidegben jól esik a tengert és a napot látni. Igaz februárban jártunk a szigeten, de kellemes 20-22 fok fogadott ... |
Tovbb a blogra ... www.zizikalandjai.com/2011/11/egy-nap... |
"Pucér" töltött káposztaHozzávalók: ... |
Tovbb a blogra ... szolohegyimesekkonyhakmindennapok.blo... |
Pain Paillase - a svájci gyökérkenyérEz a kenyér, az elmúlt hónapok siker története családunkban. Ha igazán ropogósra sikerült a héja, a lányok csak azt szedik le a kenyérrõl. Kis karikákra vágva, mini szendvicseket (sokat), bruschetta-t lehet belõle készíteni. Megfelezve egy kenyeret, majd az félbevágva végtelen variációt felsorakoztató, masszív szendvics ebédek készülhetnek. Szóval, jelenleg ez most a ... |
Tovbb a blogra ... beastie-bistro.blogspot.com/2011/11/p... |
Sütõtökös csirkemájragu wokbanEz a szép színes étel azért lett ilyen, mert épp ilyennek képzeltem el. :) Na, most, viccen kívül, az egész azzal kezdõdött, hogy ebben a borús, ködös novemberben valami szép, színes, vidám ételre vágytam, legfõképp azért, hogy a Székely Gazda olvasóinak ... |
Tovbb a blogra ... feedproxy.google.com/~r/blogspot/DXGM... |
PizzafalatokA tegnapi vacsoránk elõkészítési ideje hosszabb volt mint maga a sütési idõ és az, ami alatt elfogyasztottuk :) Ennek ellenére szerintem sokszor fogjuk ezt vacsizni. A hozzávalók: ... |
Tovbb a blogra ... jucyblog.blogspot.com/2011/11/pizzafa... |
Advent...Kép innen. Hétvégén már Advent elsõ vasárnapja van, szinte észre sem vettem, hogyan jutottunk el ilyen gyorsan idáig:) A Mézeskalács konyha is ünneplõbe öltözött, én is próbálok lassítani egy kicsit. Ez hol sikerül, hol nem, de ez most egy ilyen idõszak az ... |
Tovbb a blogra ... mezeskalacskonyha.blogspot.com/2011/1... |
Bejgli korszak elindul, kedden mákos-meggyes készültKedden bejglit készítettem, merthogy nagyon kívántam a mákot, és a kelt tésztát, ez a kettõ = bejgli :) Hozzávalók: Tésztához: ... |
Tovbb a blogra ... magdireceptek.blogspot.com/2011/11/be... |
Csokicsésze passiógyümölccsel és fehércsokimousse-szal |
Tovbb a blogra ... www.pralineparadicsom.hu/2011/11/csok... |
Gesztenye szívbõlKommersz vagy nem, ezúttal vállalom. Bár leledzik még egy komplikáltabb, szofisztikáltabb gesztenyés desszert is a tarsolyomban, néhány hozzávaló még beszerzésre vár, így az ... |
Tovbb a blogra ... anempiskota.blogspot.com/2011/11/gesz... |
Raffaelló/sütés nélküli/Hozzávalók: 1,5 dl víz, 30 dkg cukor, 1 margarin, 36 dkg. tejpor, 25 dkg. kókusz reszelék, pár szem mandula vagy mogyoró, vagy dió.(plusz még kókuszreszelék a forgatáshoz.) Elkészítése: 1,5 dl vízbõl és 30 dkg cukorból szirupot fõzünk, kihûtjük. A margarint habosra kikeverjük, beleöntünk ... |
Tovbb a blogra ... takarekoskonyha.blogspot.com/2011/11/... |
Káposztás tarhonyaA nap fûszere: "Életem utolsó napjaiban értettem meg (...), hogy hozhattam volna más döntéseket is életem során, minden nap, minden órában, minden percben, minden másodpercben. Nem kellett volna hozzá, csak egy kis önbizalom. Elég lett volna csak egy kicsivel emeltebb fõvel élni, csak egy kicsivel többre tartani magam." Susanna Tamaro Ha van káposztás tészta, akkor miért ne lehetne káposztás tarhonya? Fõleg, hogy én nem édesen, hanem sósan, borssal ... |
Tovbb a blogra ... morzsoka.freeblog.hu/archives/2011/11... |
Pálcikás forró csokiBár én már 40 napja tolom a karácsonyi topikot, az igazi aktualitás most jön el. Mindjárt advent gyerekek!! 4 hét és karácsony! Megint egy tipp, plusz egy könyvajánló a témához: Hozzávalók: ... |
Tovbb a blogra ... www.csakapuffin.hu/2011/11/palcikas-f... |
Rántott krumpli füstölt kolbásszalGondolom minden háziasszony tud rántott krumplit készíteni. Bevallom, én sokáig kísérleteztem, amíg az uram azt mondta, na most kezd hasonlítani a Gy.Irma (volt kolleganõje) rántott krumplijához . Aztán utána is kérdeztem Irma nénitõl, hogy hogyan készíti és mi a titka a finom rántott krumplinak... Ezt szeretném ... |
Tovbb a blogra ... juciakonyhafonok.blogspot.com/2011/11... |
Narancsos tagliatelle tonhallal(Tagliatelle al profumo di arancia e con fette di tonno) A narancsos tésztához ... |
Tovbb a blogra ... pasta-ebasta.blogspot.com/2011/11/nar... |
Színes csigákA narancsos kalács óta foglalkoztat a gondolat, hogy a kelt tésztáknál a tejet mivel lehetne még helyettesíteni. A válasz: paradicsompürével!:) Egyszer már sütöttem paradicsomos kenyeret, víz helyett sûrû paradicsomlevet tettem a tésztába és kevés oreganoval ízesítettem. Nagyon ízlett, de mivel csak próba sütés volt, így nem került fel a blogra. Kicsit tovább ... |
Tovbb a blogra ... mezesotthon.blogspot.com/2011/11/szin... |
Adventi ajánlóEzen a hétvégén lesz idén Advent 1. hétvégéje. Ennek apropójából egy kis válogatást állítottam össze a blogomból, kedvcsinálóként. Fogadjátok szeretettel és mindenkinek nagyon kellemes Adventi idõszakot, jó készülõdést kívánok Karácsonyra. Illatos, hangulatos fényekkel teli, hóeséses esti sétákkal és melengetõ lakásba hazatérõs kiolvadós gyertyafényes estéket, napokat ... |
Tovbb a blogra ... recepteszter.blogspot.com/2011/11/adv... |
Ötlet ajándékozáshoz - kávézóknak, forralt borozóknak, teázóknak....bárkinekFolytassuk a karácsonyi készülõdésre hangolódást.... Mára egy ajándékötletet hoztam... |
Tovbb a blogra ... szepsegtar.blogspot.com/2011/11/otlet... |
Kézzel készített karácsonyi ajándék 1.: Narancsos-vörösboros-balzsamecetes hagymalekvárA karácsonyi forgatagban a legnagyobb problémát talán az ajándékok okozzák. Szeretteinket olyan ajándékkal próbálnánk meglepni, amely személyes, ránk emlékezteti és örül mind aki kapja, mind aki adja. Nincs is jobb megoldás, a kézzel készített ajándéknál. NARANCSOS-VÖRÖSBOROS-BALZSAMECETES HAGYMALEKVÁR ... |
Tovbb a blogra ... rozmaringescsokolade.blogspot.com/201... |
Tehéntúrós gombócHozzávalók: 50 dkg tehéntúró, 2 tojás, 4 evõkanál cukor,1 vaníliás cukor, 4 csapott evõkanál búzadara (gríz) csipet só, 20 dkg zsemlemorzsa, olaj, porcukor A tehéntúrót jól összekeverem a felvert tojásokkal,kétféle cukorral,búzadarával és a csipet sóval. Hûtõbe teszem 1 órára. Csipet ... |
Tovbb a blogra ... aledakonyhaja.blogspot.com/2011/11/te... |
Mi legyen a kiszáradt krumplipürével?Az a jó a fûtési szezonban, meg a trehány népekben, hogy ami a pulton marad, az oxidálódik. Pontosabban kiszárad. Szélei megbarnulnak, ha puha volt kemény lesz, ha kemény volt, kõkemény. Mehetne a kukába, de 30 dkg ír vajnál mégis ... |
Tovbb a blogra ... malackaraj.blog.hu/2011/11/25/mi_legy... |