Bejgli korszak elindul, kedden mĂĄkos-meggyes kĂŠszĂźlt

2011-11-25

sponsored links

Kedden bejglit készĂtettem, merthogy nagyon kĂvĂĄntam a mĂĄkot, és a kelt tésztĂĄt, ez a kettĂľ = bejgli :)

HozzĂĄvalĂłk:

TésztĂĄhoz:

2,5 dkg élesztĂľ

1,5 dl meleg vĂz

1 ek. méz

30 dkg teljes kiĂľrlésĂť bĂşzaliszt

30 dkg finomliszt

2 citrom reszelt héja

30 dkg héjĂĄban fĂľtt burgonya lereszelve

0,5 dl olĂvaolaj, 1 csipet sĂł

TĂśltelékhez:

1 csésze (2,5 dl) vĂz

10 dkg barnacukor ...