sponsored links

MĂĄr két hete tombol az aprĂłsĂźtilĂĄz, aminek keretében rengeteget sĂźtĂśttem, bĂĄr nem magunknak, de ez mĂĄr egy mĂĄsik tĂśrténet. A biztonsĂĄg kedvéért csinĂĄltam egy tesztsĂźtést, mĂĄr csak azért is, hogy tudjam, mégis hĂĄny darab lesz egy adag tésztĂĄbĂłl. Ennek keretében Ăşgy gondoltam, hogy adok egy esélyt a "modern", azaz csokolĂĄdéval készĂźlt brunslinak. Kérem szépen, szerintem isteni, és nagyon eteti magĂĄt. Felejtsétek el a mĂĄsik receptet, mert ez a nagybetĂťs brunsli. Viszont két dologra nagyon figyeljetek! Csak héjastĂłl ĂľrĂślt mandulĂĄt hasznĂĄljatok, mint a fahéjas csillagnĂĄl is, kĂźlĂśnben nem lesz élvezhetĂľ a sĂźti. A mĂĄsik nagyon fontos dolog, hogy ne sĂźssétek tĂşl, mert kemény lesz és ragacsos. Egyébként hĂĄromszor sĂźtĂśttem meg, és rĂĄjĂśttem, hogy nem kell a fehérjét a cukorral felverni, hanem pusztĂĄn egy csipet sĂłval. Valamint még arra is, hogy az eredmény sokkal, de sokkal finomabb, ha a csokolĂĄdét a felvert fehérjéhez keverjĂźk és aztĂĄn az egészet a cukros mandulĂĄhoz. Ugyan idén nem akartam aprĂłsĂźtiket az Ăźnnepekre, mert mindenki macaront akar, ami tĂśbb, mint sok cukrot jelent, de a brunslit nem hagyhatom ki!

HozzĂĄvalĂłk:  ...