Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Lepények
sponsored links
Spárga és tészta avagy Annyit gondolkodtam Ezt sem hiszem el, azt hittem hogy, nem érek ide már ma; pedig annyira el akartam mondani nektek, amit ne mondhatok el senkinek... na, azt nem is mondom el. ... |
Tovbb... |
Sonkás spárgás quiche A quiche jó dolog, nagyon sokféle töltelékkel készíthetjük. Nem más, mint egy sós pite, az enyémben ráadásul a tészta is egy kicsit más. Tejföllel könnyített omlós, amibe aztán bátran ... |
Tovbb... |
Zöldborsós-zabpelyhes lepény Ma zöldcsütörtök van, és ilyenkor nálunk általában spenót az ebéd már, ha éppen sikerül beszerezni. Idén sajnos mire észbe kaptam, már elfogyott a zöldségesnél a spenót, így változott a menü is. Ahhoz hogy az ... |
Tovbb... |
Cukkinis lepény sajttal és sonkával tekerve Az interneten láttam ezt a receptet valahol, de nem igazán voltak ott a hozzávalók mennyiségei, így tettem egy próbát. Kiszabadulva a télbõl, igazán üdítõ egy ilyen könnyed, finom, zöldséges étel, amely tetszés szerint ... |
Tovbb... |
Burgonyás kelt lepény Errõl a lepényrõl már sokszor hallottam, de csak múlt õsszel volt szerencsém megkóstolni. Az utcában minden évben, tartanak nyárbúcsúztató bulit. Ilyenkor mindenki visz valami finomságot és azt együtt, egy jó kis beszélgetés ... |
Tovbb... |
Spenótos lepény csökkentett szénhidrát tartalmú tésztával Szoó Judit lisztkeverékei régóta ismertek. Hallottam róla én is, de sosem éreztem úgy, hogy ki is akarnám próbálni. Most mégis vettem egy kenyérsütésre alkalmas keveréket. Már hetek óta áll a kamra polcon és csak nem lett belõle kenyér. Gondoltam, kipróbálom egy lepény tésztájaként, hátha ... |
Tovbb... |
Kenyérlángos Vagy töki pompos, langalló... akárhogy hívjuk a lényeg az hogy isteni!!! A strandokon brutális árakon szoktak adni egy kis szeletet, szóval vettem egy nagy levegõt, bementem a konyhába, bekapcsoltam a sütõt és alkottam :) ... |
Tovbb... |
Kapros-túrós lepény. A kelt tésztás túros lepény nagy kedvenc nálunk, így aztán egy finom leves mellé igen gyakran megsütöm. A napokban a szomszédasszonyom kapros-túrós lepényt sütött, és hozott belõle kóstolót nekünk is. Akkor jutott csak eszembe, hogy idén még kaprosan nem is ... |
Tovbb... |
Túrós köleslepény orgonavirágos sziruppal Virágzik az orgona. Mennyei illatát váza helyett desszertben élveztük. Citrommal ízesített szirupban áztattam az orgona virágocskáit, majd a fûszeres, egzotikus öntettel átitattam a kész süteményt. ... |
Tovbb... |
Sajtos-gombás-medvehagymás lepény Évek óta nézegettük, szemezgettünk velük, tudtuk, hogy egészen biztosan ízleni fognak. Olvastunk húsos változatról, néztünk kecskesajtos megoldást a tv-ben, gyûjtögettük a legkülönfélébb recepteket. Mégis valamiért sokáig váratott magára elsõ zöldséges lepényünk, mígnem ... |
Tovbb... |
Krumplis-túrós lepény Hozzávalók: A tésztához: 30 dkg liszt, 8 dkg fõtt, áttört krumpli, 15 dkg margarin, 10 dkg cukor, 1 tojássárgája, 1 tasak sütõpor, csipetnyi só. A krémhez: 30 dkg tehéntúró, 23 dkg fõtt, áttört krumpli, 20 dkg cukor, 1 tojássárgája, 2 tojásfehérje, 1 citrom lereszelt héja. A tepsihez olaj és liszt, a szóráshoz ... |
Tovbb... |
Fûszeres sörlepény Már a nyolcadik fordulónál tart a szakácsmustra -melyet anno Sasó hívott életre- és én még csak most játszom elõször. Eddig valahogy mindig lemaradtam, pedig már sok kedvencem fõztjét végigkóstolták a többiek. :) Jelen forduló házigazdája azÕrültSzakács, aki ... |
Tovbb... |
Focaccia Nagyon szeretjük a focacciát. Próbáltam már többféleképpen, csak simán sóval, borssal, aztán csak rozmaringgal, de ez a gazdagabb verzió jött be a legjobban. Ugyan ez egy kenyérfajta, de én magában szoktam sütni vacsorára. Nagyon gyorsan megvan. A feltét természetesen ízlés dolga. Az alapja pizzatészta, igazából ... |
Tovbb... |
Rozmaringos-krumplis focaccia Ha netán kimaradt valamennyi a vasárnapi ebéd krumplipüréjébõl :-) Nekem mindig marad! Meghámozom az X mennyiségû krumplit, ránézek, nnnna, hámozok még vagy két darabot, hogy biztos elég legyen! És mindig annyi marad ki, amennyit pluszban ... |
Tovbb... |
Kelt fahéjas-szilvás lepény A kertünk tele van gyümölcsfával, ebben az idõszakban a kisfiammal minden délután gyümölcsöt majszolunk , ezáltal kevés sütemény készül nálam mostanában. Bár a múlt hétvégén sütöttem két nagyon finom sütit, de fotó nem készült róluk az idõ hiánya miatt, úgyhogy nem tudom Nektek ... |
Tovbb... |
Borzas szilvás lepény Amennyire ízletes és mutatós, legalább annyira egyszerû ennek a hétvégi desszertként is helytálló házi sütinek az elkészítése. Nyáron amúgy is a nagyon gyümölcsös sütiké a fõszerep, ilyenkor aztán dúskálhatunk a folyamatosan érõ gyümölcsök sokaságában, sorra készülhetnek a lepények, piték, piskóták, a ... |
Tovbb... |
Hagymás-sonkás tejfölös lepény Vagy langalló, vagy töki pompos, vagy ki, minek nevezi. Múltkor készült, amikor bekevertem egy adag tésztát, és csomó mindent sütöttem belõle: lángosokat, lepényeket, közöttük ezt az epres-meggyeset is. Tehát a tészta egyszerû kenyérrecept, teljes kiõrlésû liszttel, lehet találni ilyet a blogomon, vagy ki-ki felhazsnálhatja ... |
Tovbb... |
65. VKF - Juhtúrós töltött lepény Erre a tészta receptre Gerdinél bukkantam és annyira megtetszett, hogy el kellett készítenünk Pé- vel vasárnapi ebédre. Imádtuk, nagyon gyorsan elfogyott, de nem csak nekünk jött be, hanem mindenkinek, aki megkóstolta ;) Ez a recept remek lehet balatoni falatozáshoz, mert lángos helyett simán ... |
Tovbb... |
Ropogós kukoricás lepények Most is az ebéd összeállításakor irányadó a piacon éppen megjelenõ zöldségfélék. A kukorica és az újzélandi spenót. Ezt a bársonyos levelû nyári spenótfélét különösen kedvelem. Ugyan eléggé vízigényes a termesztése de félárnyékos helyen egészen a fagyokig ellát bennünket. Nagyszerûen takarja a talajt más ... |
Tovbb... |
Sült Burgonyás Lepény Medvehagymával A lepény franciául galette . Milyen szépen hangzik. Olyan elegáns. Anélkül meg lehet enni, hogy összezsíroznánk magunkat. Fél kézzel, eltartott kisujjal. Akár. Ennek így persze nem sok köze van a recepthez, ami most következik, az ugyanis egy galette. Krumplival. S hogy ebben akkor most mi ... |
Tovbb... |
Mexikói zabkorong
A zabkekszek mellett idõnként feltûnnek nálunk a sós zabkorongok is, és olyankor 2-3 naponta mindig csinálni kell valamilyen félét, mert nagyon rákapunk az ízére. :P Ez a mostani kicsit hasonlít a palacsintatésztában sült zöldségekre is, csak egészségesebb ... |
Tovbb... |
Gorgonzolás fügelepény A fügefán már teljesen megsárgultak a levelek, hullanak is. De füge még mindig érik rajta. Ugyan már elég lassan, de annál édesebbre. ROZMARINGOS FÜGÉS LEPÉNY 3 db kb. 10 x 18 cm-es leveles tészta lap ... |
Tovbb... |
Kísérlet ! Színes kenyérmorzsalepény A száraz kenyér hasznosítására törekedtem ennél az ételnél. Valami tartalmas reggelit szerettem volna készíteni, de nem egyszerû rántottát csak. Amikor a tojást felvertem, benéztem a hûtõbe, kirámoltam minden olyant, ami szóba jöhetne. Aztán eszembe jutott, hogy a kenyérmorzsa lesz a ... |
Tovbb... |
Medvehagymás lepény Idestova két éve készítettük ezt a finom lepényt. Az akkor üde, friss, intenzív medvehagymát sajttal és gombával egészítettük ki. Kis salátát is készítettünk hozzá, amiben szintén jókora adag medvehagyma lapult egy kis paradicsom és tejföl kíséretében. Mit is mondott Kabos Gyula? A hagymát is hagymával ... |
Tovbb... |
Joghurtos krumplilepény - variáció köret-témára Ha nem akarunk mindig krumplipürét vagy sült krumplit (dehogynem! ) enni, ezzel a krumplilepénnyel változatosságot vihetünk a krumplis köreteink közé. Hozzávalók: ... |
Tovbb... |
Fahéjas, csokis meggyes lepény Könnyen jött, könnyen ment, ez a könnyen összeállítható kevert süti hamar elfogyott. Enyhén fahéjas, kellemesen meggyes, elszórtan csokis. A titka azonban az, hogy a liszt egy része darált keksszel van helyettesítve. Kávé, tea, kakaó, sõt még forralt bor mellé is ideális kísérõ.Fahéjas, csokis, meggyes ... |
Tovbb... |
Savanyú káposztás burgonyalepények A burgonyás tésztában egy fûszeres káposztás, sárgarépás töltelék van elrejtve, tálalhatjuk mindezt meglepetésként, egészben, hogy csak akkor derüljön ki amikor beleharapunk, mit is rejt az egyszerû külsõ. Ritkán készítek burgonyás ételt, teszem ezt most engedve egy régi kedves emléknek. Akármilyen tudatosan ... |
Tovbb... |
Sajtos lepény
|
Tovbb... |
