sponsored links

ErrĂľl a lepényrĂľl mĂĄr sokszor hallottam, de csak mĂşlt Ăľsszel volt szerencsém megkĂłstolni. Az utcĂĄban minden évben, tartanak nyĂĄrbĂşcsĂşztatĂł bulit. Ilyenkor mindenki visz valami finomsĂĄgot és azt egyĂźtt, egy jĂł kis beszélgetés keretében el is fogyasztjuk. :) Én tavaly pĂźspĂśkkenyeret sĂźtĂśttem, azt vittĂźk a batyus buliba. Úgy ĂśrĂźltem, mert mindenkinek Ă­zlett. :) Ehhez hasonlĂł burgonyĂĄs lepényt is ott ettem elĂľszĂśr. A szomszédasszony készĂ­tette. KiderĂźlt, hogy itt a kĂśrnyékĂźnkĂśn ez egy igazi tradicionĂĄlis étel. Roppant titkos recepttel. :D HĂĄt mit volt mit tenni, megprĂłbĂĄltam elkészĂ­teni itthon. Mivel nem talĂĄltam hozzĂĄ leĂ­rĂĄst, Ă­gy magam talĂĄltam ki egyet. :) Igen hasonlĂł lett a bulis krumplis lepényhez, mégis mĂĄs. Ennek a tésztĂĄja kĂśnnyebb lett és lehet kicsit vastagabb is, de sebaj. A lényeg, hogy finom és nagyon gyorsan elkopott. :)

HozzĂĄvalĂłk egy 20x25x6 cm-es sĂźtĂľtĂĄlhoz:
A tésztĂĄhoz:
40 dkg sima liszt
1,5 dl tej
1 dl vĂ­z
2 dkg élesztĂľ ...