Navigáció
FÔoldal
KategĂłriĂĄk
2014 Ăsszes
2013 Ăsszes
2012 Ăsszes
2011 Ăsszes
2010 Ăsszes
Linkcsere Ăj blog ajĂĄnlĂĄsaLinkcsere
RSS
SzĂĄrnyasok
sponsored links
CsirkeszĂĄrny fĂ»szeres-kukoricalisztes bundĂĄban. A hosszĂș hétvégén gondolom sokan vĂĄlasztjĂĄk a szabadban valĂł bogrĂĄcsozĂĄst, grillezést. (bogrĂĄcsos receptek itt megtalĂĄlhatĂłak) Persze azért többségben vannak azok akik nem jutnak ki a szabadba, és Ăgy a konyhĂĄt vĂĄlasztjĂĄk az ebédkészĂtés helyszĂnéĂŒl. Nekik hoztam ezt az egyszerĂ» ... |
Tovább... |
ZöldsĂ©g Ă©s csibe azaz Melegben egyszeĂ»en Ebben a (megint) marhanagy melegben, az emberfĂĄnak nem nagyon van kedve felfĂ»teni a konyhĂĄjĂĄt. De enni azért kell, valamit, könnyĂ»t, egyszerĂ»t, egyszerĂ»en készĂthetĂ”t. Tudom ez mĂĄr hihetetlennek ... |
Tovább... |
Hamis pekingi kacsa 25/2. Ehhez lehet egyben is sĂŒtni egy egész kacsĂĄt, de én négy embernek két mellbĂ”l készĂtettem és bĂ”ven elegendĂ” volt, vagy lehet akĂĄr combbĂłl is. A pĂĄrosbĂłl ez lett a nyertes, olyan mint egy tortilla vagy egy gyros, csak extrĂĄbb. ... |
Tovább... |
PrĂ©zlimentes rĂĄntott csirke Ezt a remek receptet boszorkĂĄnyos Nosaltys szakĂĄcstĂĄrsamtĂłl, Witch -tĂ”l olvastam. Nagyon megtetszett, tehĂĄt kiprĂłbĂĄltam. Természetesen többnyire valamit vĂĄltoztatok a recepteken, ha elkészĂtem. Ez most is Ăgy történt. Az eredeti receptben a hĂșst olajba mĂĄrtjuk és ... |
Tovább... |
Indiai curry csirkemell, padlizsĂĄnnal Ă©s csicseriborsĂłval Szerintem mĂĄr tudja mindenki, aki követi a blogomat, hogy az indiai konyha elég nyerĂ” nĂĄlunk. Ez a currys csirkemell annyira egyszerĂ» és gyorsan elkészĂthetĂ”, hogy még a 40 fokos konyhĂĄnk sem melegszik fel jobban. :) Nehéz kitalĂĄlni ebben a hĂ”ségben, hogy mit is készĂtsĂŒnk. Igaz ... |
Tovább... |
Csirkemell sĂŒlt paprika szĂłsszal Finom, kĂŒlönleges ebéd a paprikaszĂłsznak köszönhetĂ”en . Csirkemell sĂŒlt paprika szĂłsszal HozzĂĄvalĂłk: ... |
Tovább... |
JĂ©nais csirke HozzĂĄvalĂłk: 4 db csirkecomb (ketté vĂĄgva 8 db) 1 csinos cukkini ... |
Tovább... |
Kókusztejes és földimogyorós csirke zöldbabbal |
Tovább... |
Rakott csirkemell sĂŒlt zöldsĂ©gekkel, petrezselymes rizzsel Eredetileg töltött csirkemellben gondolkoztam, de aztĂĄn annyi finomsĂĄg (paradicsom, sonka, sajt, spenĂłt) kerĂŒlt a mellre, hogy ezt mĂĄr nem lehetett felgöngyölni, ezért aztĂĄn megduplĂĄztam a feltéteket, s a végén csak simĂĄn rĂĄtettem a hĂșst, amire aztĂĄn még tejföl és reszelt sajt ... |
Tovább... |
Tavaszi töltött csirkecomb Csirkecombhoz van egy jĂłl bevĂĄlt, alap töltelékem, amit AnyukĂĄmtĂłl tanultam. Ezt szoktam variĂĄlni attĂłl fĂŒggĂ”en, hogy éppen mi van itthon. Most, hogy zsenge borsĂłt szedtĂŒnk a kertben, nem is volt kérdés, hogy kerĂŒl bele. De akkor mĂĄr a répa sem hiĂĄnyozhat mellĂ”le. Ăzletes vasĂĄrnapi ebéd ... |
Tovább... |
GesztenyĂ©s töltött csirkemell Azt hiszem, a csirkemell nĂĄlunk bĂĄrmilyen formĂĄban jöhet, nagyon szeretjĂŒk. Nemrég gesztenyés töltelékkel készĂtettem, ami szintén nagyon jĂłl ĂĄllt ennek a finom hĂșsnak. A töltelék alapbĂłl a hagyomĂĄnyosnak mondhatĂł darĂĄlt hĂșs-zsemle kombinĂĄciĂł volt, fĂ»szerezve, és nagyon finom ... |
Tovább... |
RĂĄntott csirke ropogĂłs kölesbundĂĄban, viszlĂĄt medvehagyma! Ismét egy ropogĂłs bundĂĄs csirke, ismét krumplival, ismét kĂŒlönlegesen. Ăgy tĂ»nik, lassan szokĂĄsommĂĄ vĂĄlik, az unalomig készĂtett rĂĄntott hĂșs-krumpli ebédet feldobni Nemrég egyik bloggertĂĄrsam, Mrs. Lipton közzĂĄtett egy érdekes rĂĄntott hĂșs-verziĂłt, ahol zsemlemorzsa helyett ... |
Tovább... |
Baingan Bharta Ă©s indiai fĂ»szeres sĂŒlt csirke Ahogyan azt mĂĄr sokszor leĂrtam itt a blogon, nagyon szeretem az indiai ételeket, gyakran szoktam rendelni, és itthon is elkészĂteni. Nem lehet megunni. :) ... |
Tovább... |
PĂ©ntecky rĂĄntott csirke
|
Tovább... |
Barna rizses tepsis csirke NéhĂĄny éve Miskolcon, egy ismerĂ”sömnél ettem hasonlĂłt, ami nagyon Ăzlett. EgyszerĂ», gyors és minden egyĂŒtt sĂŒl. Kell ennél több? BĂĄrmilyen zöldséggel variĂĄlhatĂł. NekĂŒnk bejött. ... |
Tovább... |
Sajtos-tejfölös csirkeszelet Régebben sokszor készĂtettem ezt az egyszerĂ» ételt. Tegnap eszembe jutott és ma ez lett az ebéd. Nem kell vele sok idĂ”t a konyhĂĄban tölteni, a sĂŒtĂ” elvégzi a munka nagy részét. A tejfölben szépen megpuhul, nem szĂŒkséges kĂŒlön vĂz a tepsibe. Petrezselymes rizs volt a köret ... |
Tovább... |
Tex-mex bundĂĄs csirke falatok Ă©des-savanyĂș szĂłsszal - paleo Szombatra készĂŒlt ez a finom fĂ”étel, 1 kilĂł csirkemellbĂ”l késztettem és bizony harc volt az utolsĂł falatokért. A szĂłsz is nagyon finomra sikerĂŒlt, finom volt egyĂŒtt a csĂpĂ”s hĂșs az édeskés savanykĂĄs szĂłsszal. Pedig ĂĄlltĂłlag nem szeretik a gyĂŒmölcs hĂșs pĂĄrosĂtĂĄst, mégis mindenkinek nagyon Ăzlett, a fiam szerint ... |
Tovább... |
Csirke currys szĂłszban Ez egy olyan fĂ”étel, amely igazĂĄn minimĂĄlis fĂ”zést (sĂŒtést) és elĂ”készĂtést igényel. A legbonyolultabb része talĂĄn az, hogy fel kell darabolni hozzĂĄ a hĂșst. Az oroszlĂĄnrész meg a sĂŒtĂ”ben zajlik, de azzal mĂĄr semmi dolgunk nincsen, csak kivenni az elkészĂŒlt, mennyeien illatozĂł ételt a sĂŒtĂ”bĂ”l. Nem lehet kifogĂĄs, hogy ... |
Tovább... |
LibahĂșs meggyszĂłsszalblog.jpg) HozzĂĄvalĂłk (4 személyre): 1,5 kg libahĂșs, sĂł, bors, zsiradék; ... |
Tovább... |
Csak merĂ©szen! :) Az utĂłbbi idĂ”ben sokszor szembe jut, hogy amikor elkezdtem Ărni a blogot, még mennyire mĂĄsképp fĂ”ztem. A diéta miatt rengeteg olyan alapanyagot kezdtem el hasznĂĄlni, amit korĂĄbban sosem. BĂĄr ĂșjĂtani mĂĄr akkor is szerettem, hisz a bulgur, a kuszkusz mĂĄr ismert alapanyagok voltak nĂĄlunk, és ... |
Tovább... |
Pulykamell Wellington mĂłdra AnyukĂĄmék karĂĄcsonyra ismét egy kĂŒlönleges pulykaétellel készĂŒltek, mint ahogy az utĂłbbi években mindig. ElĂ”fordult mĂĄr pulykamellsteak vörösboros szilvamĂĄrtĂĄssal és mézes sĂŒlt pulyka is - ez utĂłbbi több karĂĄcsonyon - az ĂŒnnepi asztalon. ... |
Tovább... |
FokhagymaszĂłszos hĂșs Ez az egyik legjobb dolog, ami levesben fĂ”tt hĂșssal történhet. ...amennyiben szĂĄrnyas volt az illetĂ”. :D Nagyon szeretem ezt az ételt, egyik gyerekkori kedvencem, mégis ritkĂĄn fĂ”ztem -eddig-, mert valahogy mindig elkopott a hĂșs ... |
Tovább... |
Csirke, mĂ©z Ă©s kĂĄpia avagy Valenitn nap egyszerĂ»en 1. A következĂ” napokban egyszerĂ» és nagyszerĂ» segĂtséget szeretnék adni a Valentin napi menĂŒhöz, elsĂ”sorban a pasiknak, hogy elkĂĄprĂĄztassĂĄk szĂvĂŒk hölgyét. Persze, ez egyĂĄltalĂĄn nem zĂĄrja ki azt, hogy ezeket az étkeket mĂĄskor is ... |
Tovább... |
EgyszerĂ» sĂŒlt csirke citrommal bolondĂtva Citrom és csirke - verhetetlen pĂĄrosĂtĂĄs A nagyoktĂłl nem szégyen tanulni. Ăgy vagyok pl. GabojszĂĄval, nagyon szeretem a receptjeit. A következĂ” ötletet is nĂĄla talĂĄltam, a végeredmény ugyan nem lett tĂșl fotogén, de az Ăze ... |
Tovább... |
Sonkås-sajtos csirkemell, méteres bab
Nem ismerek olyan embert, aki ne szeretné a Cordon bleu mĂłdra készĂŒlt hĂșst - csak a hĂșs milyenségében vannak eltérések - ezt a sonkĂĄval, sajttal töltött rĂĄntott hĂșst. (Azt, hogy rengeteg vendéglĂ”ben nem tudjĂĄk a nevét, és mindenféle bolondsĂĄgokat Ărnak az étlapra, most felejtsĂŒk el.) Én is szeretem, persze, nem ... |
Tovább... |
KakukkfĂŒves zöldborsĂłs csirkemellragu erdei gombĂĄval, tĂ©sztĂĄval Tavaly nyĂĄron rengeteg rĂłka- és trombitagombĂĄt szedtĂŒnk, valamit kell vele csinĂĄlni. Mondjuk nem olyan nagy kényszer, mert imĂĄdjuk. Ez egy villĂĄmgyors ragu volt, ehetĂ” magĂĄban, kenyérrel, tésztĂĄval vagy rizzsel (nekem). BĂĄrhogy is, mindenhogyan jĂł. És persze villĂĄmgyors, bĂ”ven belefér egy hétköznap ... |
Tovább... |
AlmĂĄval töltött csirkecomb avagy Ez mĂ©g nem a mĂĄs tolla Egy férfi tĂĄrsammal beszélgettĂŒnk a fĂ”zésrĂ”l amikor is a csirkecomb jött szĂłba, illetve a töltése, megemlĂtettem, hogy lényegében és ĂŒgyeskedve "bĂĄrmit" betölthetĂŒnk a bĂ”re alĂĄ... |
Tovább... |
Citromos csirke hajdinĂĄval, az egĂ©szsĂ©g jegyĂ©ben A cukrom az egekben van... két hete szigorĂșan szĂĄmolok minden falatot. VasĂĄrnap, amikor kicsit ĂŒnnepeltem, ebédre citromos csirkét készĂtettem hajdinĂĄval. A hajdinĂĄval elĂ”ször LengyelorszĂĄgban talĂĄlkoztam, egy szĂĄllodĂĄban adtĂĄk valami hĂșshoz, még az ĂĄtkosban, 1988 körĂŒl. Kissé ... |
Tovább... |
SĂŒlt csirkemell tallĂ©rok cukkini tĂłcsnival Ă©s karamellizĂĄlt birsalmĂĄval
Szerettem volna valami könnyĂ» és lĂĄtvĂĄnyos fogĂĄst kikĂsérletezni - Ășgy gondoltam ha jĂł, akkor egyszer a vendégeknek is meg lehet majd csinĂĄlni... |
Tovább... |
Kijevi csirkemell Ășjragondolva. Hétvégére egy igazĂĄn könnyĂ», kb. egy Ăłra alatt elkészĂthetĂ”, ĂĄm azért igen laktatĂł csirkemellbĂ”l készĂŒlt receptet hoztam. Kijevi csirkemellet mĂĄr többször készĂtettem, most viszont nem panĂroztam be, és nem is olajban sĂŒtöttem ki. A panĂrozĂĄs helyett a fĂ»szeres vajjal megtöltött hĂșst vékonyra szeletelt csĂĄszĂĄrszalonnĂĄval ... |
Tovább... |
Narancsos csirkecomb sĂŒlt rĂ©pĂĄval Ă©s rukkolĂĄs burgonyapĂŒrĂ©vel 14/1. Férjem a csirkecombot nem igazĂĄn szereti, de ez azért neki is Ăzlett, majd meglĂĄtjuk milyen lesz a pĂĄrja, mĂĄrmint az ételnek. :) A krumplipĂŒrébe én nem tennék ennyi tejet, csak kb. a 2/3-adĂĄt, mert Ăgy nagyon hĂg ... |
Tovább... |
Aszalt szilvĂĄs csirkemell baconbe tekerve Még karĂĄcsony elĂ”tt vĂĄsĂĄroltam egy kis tasak egész puha aszalt szilvĂĄt. Akkor még nem tudtam, hogy mi lesz a sorsa, gondoltam majd jĂłl jön valamilyen sĂŒtibe vagy kalĂĄcsba. AztĂĄn a vasĂĄrnapi menĂŒ kiötlése közben eszembe jutott, hogy mi lenne, ha csirkébe tölteném. AztĂĄn a tettek mezejére léptem és a ... |
Tovább... |
PulykagulyĂĄs gombĂĄval Ă©s sĂĄrgarĂ©pĂĄval Nagyon ritkĂĄn veszek pulykahĂșst, de most olyan szép és friss mellfilét lĂĄttam a hentesnél, hogy nem tudtam ott hagyni. Egy részébĂ”l ezt a könnyen elkészĂthetĂ” szaftos ételt készĂtettem a KutyafĂŒlnek, mert a minap mĂĄr jelezte, hogy gombĂĄt enne. A szaftja alapjĂĄn, készĂtés közben nekem is nagyon Ăzlett, és ... |
Tovább... |
SĂĄfrĂĄnyos-mandulĂĄs csirke
ElsĂ”re valami egzotikus dolognak hangzik, de higgyétek el: kevés spanyol kaja van a vilĂĄgon, ami annyira közel ĂĄll a magyar ember ĂzlésvilĂĄgĂĄhoz, mint ez. A gazdag sĂĄfrĂĄnyos-mandulĂĄs mĂĄrtĂĄsban pĂĄrolĂłdott csirkecombok hasonlĂtanak a mi paprikĂĄs csirkénkhez és Ăgy méltĂł vetélytĂĄrsai is azoknak. RĂĄadĂĄsul ... |
Tovább... |
Csirke sĂłs tĂ©sztaburokban BarĂĄtainkhoz mentĂŒnk, én vĂĄllaltam a vacsora elĂ”teremtését, Ăgy kellett valami egyszerĂ», amivel nem sokat kell cicĂłzni, csak elĂ”készĂteni aztĂĄn sĂŒl magĂĄtĂłl. Vittem a csirkét, az elkészĂtett tésztĂĄt, a körte hozzĂĄvalĂłit és pikk-pakk összedobtuk. ... |
Tovább... |
Citrusos csirke gombĂĄval Ă©s kesĂșdiĂłval.JPG) Csirkemellet és combot sĂŒtöttem a mĂșltkor. Nem is én lettem volna, ha nem azt mondom: jĂł, de dobjuk fel valamivel, legyen egy kicsit kĂŒlönleges. HĂĄt Ăgy sikerĂŒlt, nekem igazĂĄn Ăzlett! ... |
Tovább... |
