Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Sütemények
sponsored links
Túrós lepény Kapor szigorúan kizárva. Mazsola...hát, nem hiányzik senkinek. Kevés citromhéj és kevés vanília, ugyanis nem citromos-vaníliás-túrós lepényt akarunk enni, hanem csak egy egyszerû túrós lepényt. Pont olyat, mint amilyet anyukám sütött rendszeresen anno. Jó sok töltelék, könnyû tészta, langyosan ... |
Tovbb... |
Kókuszmacaron - Szakácsmustra: Nigella Lawson A Szakácsmustra egy újkeletû gasztrojáték, elsõ alkalommal veszek részt benne. E forduló házigazdája Kisildi, aki Nigella Lawsont szemelte ki nekünk. Nigelláról a brutálcsokis, nem épp egészségesnek mondható finomságok jutnak eszembe. Nem hiába, az oldalán böngészve legalább nyolcféle csokitortával ... |
Tovbb... |
Fakanalas sütemény Elég közismert sütemény, emiatt szerintem sokan ismeritek. Én azért szeretem, mert gyorsan, egyszerûen elkészíthetõ és nagyon finom! Vasárnap nem állt szándékomban sütni semmilyen süteményt, de délután annyira ehetnékünk volt valami finomságot, úgyhogy ... |
Tovbb... |
Kókusz Pókusz Tejszelet
A Dél-Afrikai tejszelet volt a blogom az elsõ és egyben az utolsó olyan recept, amit én magam nem késztetem el, csak kóstoltam & elmondás alapján tettem fel a receptet. :P Persze, ahogy az lenni szokott, az egyik kedves ismerõsöm rögtön meg is csinálta, és jelezte, hogy neki ... |
Tovbb... |
Gyümölcsös kocka A kevert tészták kedvelõinek feltétlenül ajánlom, hogy próbálják ki ez a süteményt, amennyiben még nem ismernék...nagyon finom és roppant egyszerûen, gyorsan asztalra varázsolható. Bármilyen gyümölccsel elkészíthetõ, mi meggyel szeretjük a legjobban...jó sok ... |
Tovbb... |
Szilvalekváros krémes (paleo) Hozzávalók: a sárga lapokhoz: ... |
Tovbb... |
RIZSKOCH REBARBARA SZÓSSZAL Ez a csoda az aktuális VKF-re készült, ami éppen Écinél zajlik és a témája a rizs. Szerintem nem én vagyok az egyetlen, akinek a rizs szó hallatán a rizskoch jut eszébe. Nem nagyon bonyolult a recept, és valójában ennél én magam is nagyobb kreativitást várnék el saját magamtól, de az az igazság hogy még sosem készítettem ... |
Tovbb... |
Kókuszos sütemény - a 23. SAD-ra Kókusz pókusz elnevezést adta a mostani játéknak Niki, a forduló háziasszonya, a Be Sweet...Minden, ami süti :) blog írója. Kókuszos édes süteményeket vár a játékra. Szeretjük a kókuszt, nem esett nehezemre teljesíteni a kiírást. ... |
Tovbb... |
HABOS TÚRÓS Szeretjük a túrós süteményeket. Fõleg az én Jancsim. Sokszor megkapom tõle amikor sütit sütök, hogy: miért ilyet sütöttél, miért nem inkább túrósat? Idõrõl-idõre ahogy fürkészem a régebbi újságokat, magazinokat, találok egy-egy olyan túrós receptet, ami számomra még ismeretlen és felkelti a figyelmemet. Ezt is egy régi ... |
Tovbb... |
Mézes joghurtos málé Aki nem hallott eddig a MÁLÉ-ról, annak elárulom, hogy ez egy nagyon régi, ugymond sütemény, ami kukoricadarával készül. Régen nagyiék sütötték, persze nem muffinnak, hanem egyszerûen tepsibe símították, sütés után kockára vágták és ízzel kínálták. Én most a megsült muffinokat joghurttal meg mézzel kentem le, majd ... |
Tovbb... |
Kakaós-citromos szelet Viszonylag sok munkával járó, de annál finomabb sütemény :-) Igen, három lapot kell hozzá sütni külön-külön, és kétfajta krémet készíteni (melyek alapja azért közös), de néha igazán érdemes ilyenekhez is hozzáfogni. ... |
Tovbb... |
Vaníliás-citromos tejfölkoch 1924-bõl Minden családban ott lapul valamelyik polcon a generációkon át öröklõdõ, megsárgult, foltos, szakadozott lapokból álló, többször összeragasztgatott, régi szakácskönyv. Benne nagymamáink kézírása, feljegyzései, az oldalak között egy-egy megbújó, dohos szagú kockás papír, rajta az ismerõs sütemény ... |
Tovbb... |
Meggyes-habos Valamikor a régi szép idõkben (úgy 30 éve) nagyon szerettük a cukrászdai meggyes-habos szeletet. Mostanában nem járunk cukrászdába, de ráóhajtottunk, és mivel mutatós is, finom is, a férjem névnapjára elkészítettem. Nagyon sok receptet tanulmányoztam a neten, de ... |
Tovbb... |
Hartyányi krémes Húsvétra ajánlom! Nagyon mutatós, krémes sütemény, ízre egy kissé a Tiramisura hajaz. Az eredetijét itt láttam ... |
Tovbb... |
Vörösáfonyás csíkos keksz Ezt a kekszet már sokaknál láttam korábban és most jött el az ideje, hogy én is kipróbáltam, én Moha receptjét követtem és nem csalódtam, nagyon fincsi lett, bár az enyém nem sikerült olyan szépre, sõtt kifejezetten csúnya lett, de cserébe igazán finom :P Hozzávalók: ... |
Tovbb... |
Datolyás háromszögek
A háromszög alakú süteményeket, eredetileg mákkal, majd aszalt szilvával, vagy szilvalekvárral töltötték. A Purimra készített Hámán táska ugyanúgy elrejti a tölteléket, mint ahogyan Isten beavatkozása is rejtve volt (és van) az emberek elõl. Ezért szinte teljesen összefogjuk a háromszögletûre formált tésztát. Omlós ... |
Tovbb... |
Narancsos szelet Ritkán használok kókuszlisztet, mert szerintem a vele készült ételek sokszor szárazak, és törékenyek lesznek. Ez a kombináció viszont, könnyû, szaftos, igazi tavaszi frisseséget sugárzó desszert. ... |
Tovbb... |
Fehér piskóta Maradék tojásfehérjék hasznosításának egyik módja lehet, ha piskótát sütünk belõlük. Hozzávalók 32 x 34 cm-es (gázos) tepsihez ... |
Tovbb... |
Vargabéles A vargabéles elkészítése családunkban apu feladata szokott lenni. Én nagyon ritkán csinálom, életemben talán másodszor álltam neki, mert személy szerint nem rajongok az édes túrós sütikért. Imi viszont nagyon szereti és a héten azt kérte, hogy a borsóleves mellé süssek egy kis vargabélest. Méghozzá cérnametéltbõl. ... |
Tovbb... |
Kuglófkoszorú kókuszliszttel Gluténmentes, alacsony szénhidráttartalmú, ám magas rosttartalmú, röviden ennyi, hogy miért is jó a kókuszliszt. Várandósságom alatt jobban kellett figyelnem a szénhidrátbevitelre, de teljesen lemondani nem kell a finomságokról. A kókuszliszt beszerezhetõ bioboltokban, internetrõl, mi magunk is ledarálhatjuk ... |
Tovbb... |
Négy lapos karamellkrémes A család kedvenc édességei közé tartozik a szalalkális sütemény. Most kétféle krémmel (csoki, karamella) készítettem. A csokis változatot Kitti lányomék látogatása alkalmából vittük, a karamellás itthon fogyott el a másik lányom és párja ... |
Tovbb... |
Kávés-rumos brownie Amióta elkészítettem az elsõ brownie-t nincs megállás, rendszeresen készítem. MIkor csak a sima, natúr verziót, mikor turbózom, ízesítem ezzel-azzal. Ezt az adagot akkor sütöttem, amikor hivatalos voltam a ... |
Tovbb... |
DIÓKRÉMES, NARANCSOS NAPOCSKA Ez egy egyszerûen elkészíthetõ, dekoratív sütemény diós krémmel ízesítve, narancskarikával a tetején- nagyon találó ízkombináció! Készen vásárolt leveles tésztából egy-kettõre elkészül :) Sütési idõ: kb 15-20 perc, |
Tovbb... |
Diós kosárka Hozzávalók: a tésztához: 35 dkg liszt, 20 dkg vaj, 10 dkg porcukor, 4 tojássárgája, 2 evõkanál tejföl, 1 tasak vaníliás cukor, 1 tasak sütõpor, 1 teáskanál citromlé, csipet só ... |
Tovbb... |
PISKÓTA TEKERCS Már olyan régen vágytam egy kis piskótatekercsre, hogy a hétvégén ezt készítettem el, a férjem segítségével... Õ volt a tekercs töltõje és diszítõje..:) Ez az egyik legegyszerûbb recept, mellyel kezdõ háziasszonyok is nyugodtan kisérletezhetnek. A töltelék ... |
Tovbb... |
Mákos-almás krémes Anyukám névnapját ünnepeltük a hétvégén, a mákot és az almát is szereti, nem is száraz a sütemény, úgy érzem, remek választás volt. Ha azt veszem alapul, milyen gyorsan fogyott el.... mindenképp:))) Hozzávalók (bögrés mértékegységben): ... |
Tovbb... |
Meggyes brownie A brownie eddig a málnával alkotta a legütõsebb párost. A savanykás gyümölcs és a csoki felülmúlhatatlan. Majdnem ilyen jó fílinget hozott a meggyes változat is. Ezúttal dupláztam a szokásos adagot, de a tepsi méretén nem változtattam, így jóval magasabb, masszív brownie kockáim lettek. Ha van egy félüveg fejtett ... |
Tovbb... |
Arany Mennyország - Bendegúz kitalálmánya Egyik nap 7 éves fiam így szólt: felfedeztem egy új sütit, kérlek csináld meg! Rendben, megcsináljuk együtt, mondd, mit találtál ki! Hát olyat, hogy ilyen muffinformába teszel tésztagolyókat, arra szórsz diót, meg teszel rá vaníliakrémet, meg megint tésztagolyókat, megint diót, krémet, és megsütöd. Mit szólsz? Azt ... |
Tovbb... |
Mézes grízes Valószínûleg sokan ismeritek ezt a sütit, ha másért nem is , mert az édesanyátok vagy nagyitok kedveskedett már vele nektek. Most itt a lehetõség tovább vinni a hagyományokat a saját családotokban és kipróbálni, legyen amiért hazajár majd az a gyerek! ;) :D Hozzávalók: ... |
Tovbb... |
Brownie variációk Valentin nap alkalmával megosztottam az alábbi, romantikával színesített csokoládés mámor összeállítást. Most eljött az ideje, hogy a receptet is megtudjátok. Noha többféle finomságot is látunk a képen, valójában két fõszereplõje volt a napnak: a Valentin naphoz ... |
Tovbb... |
Kókuszkocka A kókuszkockához sima piskótát szoktam sütni. Nagyon egyszerû oka van: amikor elõször készítettem még tiniként, fogalmam sem volt arról, hogy mézes tésztából illene, így egyszerûen vizes piskótát sütöttem hozzá. :) Aztán ez maradt, de azért olykor teszek a piskótatésztába mézet is, az illúzió kedvéért... :D Bár a férjem ... |
Tovbb... |
Kávés túrótorta kávés karamell öntettel
Szuper édesség egy finom kávé mellé! Szeretem a kávét, bár naponta csak egyszer iszom, de akkor jó kis ristretto-t. Nem vizezem feleslegesen.:) A minap palacsintát sütöttem, a kedvenc túrótöltelékemet készítettem és mellé egy kis sós karamell öntetet. Majd közvetlenül, miután betápláltam ... |
Tovbb... |
Mákos linzer Hozzávalók: a tésztához: 40 dkg liszt, 15 dkg zsír, 8 dkg porcukor, 1 tojás, 2-3evõkanál tejföl, 1 sütõpor, fél citrom reszelt héja, 1 tasak vaníliás cukor,csipetnyi só; ... |
Tovbb... |
Reszelt, dióhabos süti
Van egy õsrégi receptfüzetem, minap azt nézegettem. Csupa sütési folt, meg sárgák a lapjai, ettõl még jobban szeretem. Elõbb-utóbb szétesik , úgyhogy különös gonddal kell vigyázni rá. Na, ebbõl sütöttem meg a reszelt süteményt. Hozzávalók: ... |
Tovbb... |
Kakaós vizes-olajos piskóta Tavaly a mascarponés csokitortámnál készítettem elõször ezt a tésztát, és már akkor nagyon megtetszett, nagyon finom, jó az állaga, nem morzsálódik és elkészíteni is könnyû. A Tofiffee tortánál is ezt használtam és valószínûleg amikor majd kakaós piskótát kell sütnöm, rá esik majd a választásom, így ... |
Tovbb... |
Zserbó tartelette Olyan, mint a sokak által ismert és szeretett kosárka , csak nagyobb, ún. tartelette-formában sütve, és a meglepetést elrejti a diós hab: alatta bizony a lekvár mellett egy jó nagy kocka étcsokoládé is olvadozik, ellenállhatatlanná téve a süteményt :-) A recept négy darabra szól, s meglepõen hamar el is készül. Sokszor hallottam már, mennyire ... |
Tovbb... |
