RIZSKOCH REBARBARA SZÓSSZAL
sponsored links
Ez a "csoda" az aktuális VKF-re készült, ami éppen Écinél zajlik és a témája a rizs. Szerintem nem én vagyok az egyetlen, akinek a rizs szó hallatán a rizskoch jut eszébe. Nem nagyon bonyolult a recept, és valójában ennél én magam is nagyobb kreativitást várnék el saját magamtól, de az az igazság hogy még sosem készítettem rizskoch-t vagy rizsfelfújtat. A másik nagy igazság pedig az, hogy a hûtõmben ott árválkodott egy csokor rebarbara, amit már el kellett használnom valamilyen nemes célra. Ez elég nemes, hiszen mind az utolsó morzsáig elfogyott.
Hozzávalók:
25 dkg rizs (kerekszemû, lehetõleg arborio)
750-800 ml tej
7 dkg puha vaj + 1 teáskanál
2,5 dl víz
csipet só
15 dkg cukor ...