Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
gasztroblogok.hu
sponsored links
Fehérboros korhelyleves csülökkel és virslivel |
Tovbb... |
Libatepertõ pogácsával Libatepertõ pogácsávalLibatepertõs bejegyzést már korábban is írtam: ... |
Tovbb... |
Szaloncukor I. gyári marcipánnal B.Ú.É.K.! Tudom, egy picit elcsúsztam, mert már elmúlt karácsony, de az akkor készült finomságokat nem tudtam elõbb megosztani Veletek, így minden marad az Újévre... Második alkalommal készítek szaloncukrot karácsonyra, mostmár mindig házi lóg a fenyõfán...nem bánom...a szaloncukor ... |
Tovbb... |
Elefántos teafilter tartó
Hát akkor jöjjön szülinapos ígéreteim beváltásaként a gasztro témához kapcsolódó kreatív hobbiskodó, kézmûveskedõ posztok elsõ darabja ez a saját használatra vagy ajándékba készíthetõ teafilter tartó doboz, melyet jól megválasztott decoupage ... |
Tovbb... |
Duplán túrós muffin Néha annyira nehéz kitalálni, hogy mi legyen uzsonnára. Legtöbbször persze gyümölcs van (az a legegyszerûbb :)), vagy joghurt, tejbezabi, esetleg szendvics, ha nagyon éhesek. Van olyan délután, amikor Olivér müzliszeletet kap, Milánnak azt még ... |
Tovbb... |
PIKÁNS ROLÁD A következõ gyors csirkerolád ebédre vagy vacsorára is kitûnõ választás. Ajánlom azoknak, akik nem egy hagyományos, hanem kellemesen pikáns ízvilágú húsroládra vágynak. Elkészítése nem nagy ördöngösség, a kezdõk is nyugodtan hozzáfoghatnak, mert fél óra alatt fantasztikus ... |
Tovbb... |
CSIRKÉS QUICHE Sokszor kerül az asztalra húsleves. Éppen ezért szeretek a levesbe belecsempészni egy-egy olyan hússzeletet, amit további felhasználásra szánok. Éppen ilyen a csirkemell is, amit ha a húslevesben megfõzünk, utána nagyon finom CSIRKÉS QUICHE-hez [ejtsd: kis] lehet ... |
Tovbb... |
Karácsonyi menük a családban Kicsit el vagyok maradva a karácsonyi ételek bemutatásával, és itt az egész család karácsonyi ételeirõl beszélek, mert az ünnep három napján mind - mind más helyen ettünk, csak másodnapján volt nálunk a családi vacsora, ahogy arról már ... |
Tovbb... |
Gasztronómiai programajánló - 2012. január Az év elsõ hónapja, tekintettel a téli idõszakra, szerényebb gasztronómiai programkínálatot tartogat. De ne csüggedjünk, hisz ennek ellenére több színvonalas vidéki gasztronómiai rendezvény közül választhatunk. Január, a böllérek hónapja, országszerte számos böllértalálkozó kerül megrendezésre, többek közt a ... |
Tovbb... |
Rántott köröm Az idei év elsõ bejegyzésre, igen rövid lesz és a rántott körömrõl fog szólni. A kocsonyát nagyon szeretjük, így általában úgy készítjük, hogy több sertés köröm kerül bele, pont azért, hogy amikor ... |
Tovbb... |
2012 elsõ tortája... ...egy Barbi torta. Belül csupa csoki. A fotó.. ilyenre sikerült, élõben szebb volt. Ja a kivitelezés. Eszembe jutott a méhkas tortám, és abból indultam ki, és nagyon bevált. Az ott leírt módon sütöttem a lapokat, a közepébe kis lyukat vágtam, és oldalát is kicsit megfaragtam. Összerakva majdnem a Barbi derekáig ért, de nem ... |
Tovbb... |
Nem vagyok mesterszakács receptválogatás: baked potatoes, azaz egyben sült, töltött krumpli variációk, akár maradékokból Amikor elhatároztam, hogy a maradékok hasznosítását helyezem reflektorfénybe receptválogatás sorozatomnál, a melegszendvicsek után egybõl az egyben sült, töltött krumpli variációim jutottak az eszembe. Kifejezetten alkalmas erre a célra, akár önállóan is megállja helyét egy könnyû vacsora erejéig, de köretként is ... |
Tovbb... |
Stefánia vagdalt
|
Tovbb... |
Joghurtos burgonya saláta és egy új év Helló 2012 és boldog Új Évet nektek! Egy új év, egy új kezdet, tele reménységgel, várakozással. Az új év olyan mint egy üres papír, egy új napló. Minden év egy új kezdet tiszta lappal, (legalábbis annak tûnik). Remélem, hogy ez az év is tele lesz ... |
Tovbb... |
Vargabéles
Valamikor tavaly év végén láttam kiírva egy táblára: Vargabéles. Siettem, nem tudtam bemenni, de azóta mindig eszembe jut, de jó is volna enni egy kis vargabélest. Ennek ellenére csak tegnap este sikerült ennek az ügynek a végére ... |
Tovbb... |
Sajtos sült tarja "vegyes" körettel Így az ünnepek után nem túl diétás étel, de szerintem annál finomabb, úgy, hogy bátran készítsétek el Ti is. Nálunk a hús az alap élelmiszernek számít, mivel a párom ( fõleg õ) és én is imádjuk. Hozzáteszem nagyon sokáig csak a száraz csirkemellet és ... |
Tovbb... |
Sajtos krémmel töltött sonka Hozzávalók: 20 szelet sonka, 5 dkg vaj, 2 evõkanál liszt, 1 dl tejföl, 10 dkg sajt,só 2 tojás, 20 dkg ... |
Tovbb... |
Játék bibimoninál! Új Év Új Lehetõségek,ezért úgy gondoltam hogy így év elején kezdeményezek egy játékot. Mindössze annyit kell tennetek,hogy regisztráltok a rendszeres olvasók táborába,ha már rendszeres olvasó vagy nálam akkor jelezd,hogy játszani szeretnél, és tedd ki a játék logót a ... |
Tovbb... |
Sós hot- dog Kedves Hankka! Köszönöm szépen a receptet! Megsütöttem, és nagyon finom lett, bezsebeltem érte a dicséreteket! :) Hozzávalók: ... |
Tovbb... |
Fonott kalács A legutóbbi fonott kalácsom sajnos nem sikerült olyan jól: a tészta töredezett, ezért nehezebb volt fonni, és az íze sem volt az igazi. Most kipróbáltam egy NoSaltys receptet, és elég jól sikerült. Könnyen lehetett fonni, nagyon finom, a család szerint ... |
Tovbb... |
Aszalt paradicsomos, diós minibagette Nem tartozom a kenyérkészítõk táborába és ennek több oka is van. Ha mindig friss kenyér lenne kéznél, akkor azt minden bizonnyal rögtön elfogyasztanám. Másik ok pedig - bár sokan állítják ennek ellenkezõjét - az, hogy meglehetõsen macerásnak tartom. Az itt leírt minikenyérkék ellenben gyorsan elkészíthetõk, és mennyiségüknél fogva, akár vacsoravendégeknek is ... |
Tovbb... |
Ricottás limeos muffin Ez egy nagyon egyszerû, percek alatt összekeverhetõ desszert. Nagyon finom krémes, könnyû, a ricotta helyettesíthetõ krémesebb túróval vagy ordával is. Bár ordát még sosem ettem, de a leírások alapján olyasmi, mint a ricotta. |
Tovbb... |
Kukoricás-tökmagos buci Õszintén szólva nagyon nehézkesen ment az utóbbi napokban a sütés-fõzés. Talán mert a decembert szinte végig a konyhában éltem meg... Persze azért fõztem én a kis családomnak, sõt még kenyeret is sütöttem (csak egyszer felejtettem el, de akkor jött a ... |
Tovbb... |
Aszalt szilvás - diós golyókIldikó oldalán, a Szemirámisz függõkertje nevû blogon találtam egy zserbógombócok receptet. Nagyon megtetszett, de aszalt sárgabarack nem volt itthon. (Futás közben eszegetem, ha hosszabban edzem. :) ) Viszont találtam itthon aszalt szilvát, így egy kicsit másképpen de elkészítettem. Még annyit változtattam rajta, hogy ... |
Tovbb... |
"Ráérõs" krumplis kenyér |
Tovbb... |
Fonott- és sodort bejgli Tudom, tudom, arról volt szó, hogy az éves értékelõvel folytatom, csakhogy közben blogkarbantartást végzek és mivel arról egyébként is kellene egy újabb bejegyzést írnom, a kettõt majd összehozom. Addig is beblogolok néhány olyan receptet, amit még az ... |
Tovbb... |
Ananászos muffin Az az igazság, hogy a szilveszteri lencsesalátához feltankoltam egy kisebb készlet konzerv ananásszal, amibõl persze csak fél doboz fogyott el. Jellemzõ.... Miután szerintem az ananász is csak erre vágyna, hogy muffinban végezze, gyorsan kerestem ... |
Tovbb... |
A mai ebédünk. Brokkoli leves vajgaluskával, pirított sertéscsíkok vele pirított burgonyával és almával.  |
Tovbb... |
És még ezt-azt becsokiztam A nagy birsalmacsokizási lendületemben gyorsan kiötöltem még néhány csokis nyalánkságot. Bár igen ellenzem a nassolgatást, de ha hazavárom a gyerekeimet, és vendégek jönnek, azért mindig van kínálgatni való bõven. Azt hiszem, ennek így van helye ... |
Tovbb... |
Benzinkutas torta Nem túl régóta ismerem Krisztiánt. Hogy ismerem? Hát, erõs túlzás. Egyszer csak kiderült róla, hogy pont az a fajta õrült (a szó legjobb értelmében), akit én nagyon bírok! Ha megválogathatnám a rokonságomat, akkor olyan kisöcsit szeretnék, mint õ! Bár tiszteletbeli öcsémmé fogadtam így is! :) Ehhez tudni kell, hogy aki ismer (és kedvel) az tudja, hogy én is egy flúgos szõke vagyok - máskor meg a szõke ... |
Tovbb... |
Diós-kéksajtos keksz Lehet, hogy már egy kicsit unalmas, hogy ismételten egy kekszrecepttel jövök, de valahogy nem tudok ráunni. Sõt, alighogy kisült egy-egy adag és túlvagyok az elsõ kóstoláson, máris a következõ variáción törpölök:) Ez a változat egy nagyon finom diós sajtkrémleveshez készült, de önmagában is jó ... |
Tovbb... |
Fogadtam, fogadom...Nincs annál kínosabb, mint szembesülni a saját léhaságunkkal, be nem tartott ígéreteinkkel, és úgy általában a gyarlóságunkkal. Az én legnagyobb gyarlóságom, hogy nem írtam már ki tudja mióta, bár ez most valamennyire tudatos és tervszerû volt. Más, gyakorlati elfoglaltságok és egy új rendszer kialakítása a blogolásban - a gondolatokat hagytam rendezõdni, hogy jól ... |
Tovbb... |
Még egy:) Játék, ezúttal csodaszép ... |
Tovbb... |
Gyorsan valami finomat! Vendégsereg bejelentkezik... Hajunk égnek áll.... 1. szalad a lakás ... |
Tovbb... |
Nem vagyok mesterszakács receptválogatás: egyszerû, színes melegszendvicsek, akár maradékokból Szeretem a maradékokat okosan hasznosítani. Így ünnep után egyébként is ráununk a nagyszabású ebédekre, vacsorákra, illetve - nem tudom, más hogy van ezzel - bõven akad maradék nem csak sülve, de nyersen is. Ebbõl következõen egy-egy egyszerû melegszendvics, csak úgy adja ... |
Tovbb... |
Körtés-diós kenyérkocka (vegán)A maradék szikkadt kenyérbõl ezúttal nem morzsa lett, hanem ez az egytálétel. Nem szokványos kombináció, de nagyon finom volt így a körtével és a fûszerekkel. Mivel nálam a saját eltevésû befõtt igen alhangon édes, nem ment át tõle desszertbe a téma. Hozzávalók 2 személyre 25-30 dkg szikkadt Graham-kenyér 1 üveg (4 dl) körtebefõtt 2+1 evõkanál olaj 1 teáskanál szárított rozmaring, mozsárban ... |
Tovbb... |
