Navigáció
FÔoldal
KategĂłriĂĄk
2014 Ăsszes
2013 Ăsszes
2012 Ăsszes
2011 Ăsszes
2010 Ăsszes
Linkcsere Ăj blog ajĂĄnlĂĄsaLinkcsere
RSS
Borok
sponsored links
VĂ©rcse hozta borok ElragadĂł, igazi kézmĂ»ves pincészetre bukkantam pĂĄr hete. A Balaton-felvidéken rendszeresen megfordulok, egyik kedvenc helyem MagyarorszĂĄgon, rĂĄadĂĄsul a borokat, az ott tevékenykedĂ” borĂĄszok egy részét is ismerem. Persze mindig vannak Ășjak ... | |
Tovább... | |
Nagy furmint februĂĄr borkĂłstolĂł2012-ben immĂĄr harmadszorra fordul elĂ”, hogy ugyanabban az idĂ”ben sokan koncentrĂĄltan figyelĂŒnk a furmintra. Az egész hĂłnapban tartĂł rendezvénysorozat szĂĄmtalan kĂłstolĂłt, borvacsorĂĄt, furmint csomagot és furminttal teli poharat tartogat, a csĂșcskĂłstolĂłnak azonban idén is a Nagy Furmint FebruĂĄr kĂłstolĂł Ăgérkezik. Itt több mint ötven pincészet ... | |
Tovább... | |
HuszonkettĂ”: SzekszĂĄrd
A mĂșltkor szĂłltunk SopronrĂłl, most Tolna megyébe lĂĄtogatunk, az egyik (mai formĂĄjĂĄban) legfiatalabb borvidékĂŒnkre, SzekszĂĄrdra. NéptĂĄncos lĂĄnyok, hirtelen megszĂ»nĂ” sĂĄvok az Ășttesten, és remek ... | |
Tovább... | |
Old School - New School
A Tokaji borvidéket alapvetĂ”en hĂĄrom fajta, a furmint a hĂĄrslevelĂ» és a sĂĄrga muskotĂĄly hatĂĄrozza meg. Jön melléjĂŒk kisebb mennyiségben kövérszĂ”lĂ”, zéta és kabar is, de mindenképpen az elsĂ” hĂĄrom szĂ”lĂ”fajta viszi a prĂmet (közĂŒlĂŒk is ... | |
Tovább... | |
2HA PincĂ©szet - Olaszrizling 2010Érdekesség: FranciaorszĂĄgban sosem mondjĂĄk azt a borĂĄszok egy évre, hogy az "rossz" volt, legfeljebb azt, hogy problematikus, vagy nehéz év volt. NĂĄlunk mĂĄs a helyzet: 2010-re példĂĄul a "rossz" minĂ”sĂtés kifejezetten enyhének szĂĄmĂt, ennél ugyanis vaskosabb jelzĂ”kkel is illetik ezt a, khm, problematikus évjĂĄratot. Ăgy aztĂĄn a 2010-es borokat Ășgy is szoktuk tesztelni, hogy ... | |
Tovább... | |
Vörös finålé
A "karĂĄcsony-trilĂłgia" zĂĄrĂł fejezetében két vörösborra emlékezem, két igazĂĄn nagy névre, ĂŒnnepi asztalra kĂvĂĄnkozĂł tételekre. Azt, hogy egyĂĄltalĂĄn még megkĂłstolhattam Ă”ket, legnagyobb részt faternak köszönhetem, Ă ugyanis nem kapkodja el a borok ... | |
Tovább... | |
MerengĂ©s az AszĂșrĂłl II.
CikkĂŒnk elsĂ” részében a régmĂșlt történéseit, az aszĂș kialakulĂĄsĂĄval kapcsolatos legfontosabb történéseket vettĂŒk ĂĄt. A sok évszĂĄzados szerves fejlĂ”dést a 20. szĂĄzad elején és közepén politikai események szakĂtottĂĄk meg, majd 1989-ben olyan történelmi vĂĄltozĂĄsok indultak a borvidéken, melyek azelĂ”tt elképzelhetetlenek lettek volna. Többen vĂĄrva-vĂĄrtĂĄk ... | |
Tovább... | |
Kiss GĂĄbor PincĂ©szet - VillĂĄny Kiss GĂĄbor a villĂĄnyi mĂĄsodik generĂĄciĂł fiatal tagja! A sokĂĄsostĂłl eltérĂ”en azonban, nem édesapja borĂĄszati tevékenységét folytatja, hanem maga vĂĄgott bele, igaz, a csalĂĄd tĂĄmogatĂĄsĂĄval. Eleinte Ă” is inkĂĄbb a kereskedelem felé kacsingatott, de fél év utĂĄn gyorsan visszatért a szĂ”lĂ”höz és a borhoz. KézmĂ»ves pincészetet vezet, amelyhez 8 ha-on termeli meg a szĂ”lĂ”t. Ezen ... | |
Tovább... | |
A pĂŒnkösdi kirĂĄly
Az egy héttel korĂĄbban megénekelt tokaji mellett a legtöbb karĂĄcsonyunk fontos szereplĂ”je a somlĂłi bor is. Ha a somlai igazĂĄn jĂł, élményben megközelĂti vagy el is éri egy komoly tokaji tétel szintjét. (SĂ”t! ? whollosi) A mĂșlt heti furmintunk elĂ”tt kĂłstoltuk ... | |
Tovább... | |
MerengĂ©s az AszĂșrĂłl I.
Hegyalja legnagyobb értéke kétségkĂvĂŒl az aszĂș. Sokan, sok mindent leĂrtak mĂĄr rĂłla, mégis biztos vagyok benne, hogy a témĂĄt szinte a végtelenségig lehetne folytatni, a mondanivalĂł ugyanis rengeteg. NézzĂŒnk elĂ”ször egy kis történeti ... | |
Tovább... | |
Bejgli bor
KarĂĄcsonyra igencsak komoly borsort sikerĂŒlt összeĂĄllĂtani, és szerencsére mindegyik tétel be is vĂĄltotta a hozzĂĄ fĂ»zött reményeket, sorra is kerĂŒlnek majd szépen. ElsĂ”ként jöjjön a leginkĂĄbb karĂĄcsonyi hangulatĂș bor, egy tokaji. Az igazi karĂĄcsonyok nélkĂŒlözhetetlen tĂĄrsa, eddig azonban mindig az édes vonalon mozogtunk, idén elĂ”ször egy szĂĄraz ... | |
Tovább... | |
