A VilĂĄgbĂźfé FesztivĂĄl  Budapest gasztronĂłmiai sokszĂ­nĂťségét Ăźnnepli. BevĂĄndorlĂłk és magyarok randevĂşja az etnikai konyhĂĄkban. A cél, hogy megkĂłstolhassĂĄtok és megismerjétek a kĂźlĂśnbĂśzĂľ nemzetek jellegzetes ételeit. Ennek keretén belĂźl fĂľzĂľiskolĂĄnk japĂĄn Izakaya tapas ebédet rendez. Ínyenceknek ajĂĄnljuk ezt a kĂźlĂśnleges ...

Természetesen nem ĂśtĂśdikével kezdĂľdik a gyĂźmĂślcsérlelĂľ jĂşnius, hanem  cseresznye, meggy és feketeperszĂźrettel, majd folytatĂłdik a befĂľzéssel és jĂł esetben a nyaralĂĄssal. Ehhez hozzĂĄjĂĄrulva, nagy ĂśrĂśmmel jelentem be, hogy  ismét asztalt terĂ­tĂźnk a szabadban: ezĂşttal a zempléni IstvĂĄnkĂşton. ...

Ami az asztalra kerĂźlt az a paleolit tĂĄplĂĄlkozĂĄsom csĂşcsélménye: ...

Mindig kĂźlĂśnĂśs izgalommal vĂĄrom a hĂłnap végét, mert tudom, hogy vĂĄrhatĂł a lap. Most egy kicsit meglepĂľdtem, mert én jĂşniusra vĂĄrtam a Tisza-szĂĄmot, de valĂłszĂ­nĂť félreértettem valamit, az majd a kĂśvetkezĂľ lesz.

TerĂ­téken ezĂşttal a salĂĄtĂĄk, a cseresznye az eper és ...

Szerda : ZĂśldségleves, DarĂĄs tészta

CsĂźtĂśrtĂśk : Paradicsomleves, LevelestésztĂĄban sĂźlt virsli

Szombat : GulyĂĄs leves, Nudli

VasĂĄrnap : VadasmĂĄrtĂĄs zsemlegombĂłccal

Néha olyan keveset kell tenni egy igazĂĄn jĂł vacsorĂĄért. EgyszerĂťen csak bevĂĄsĂĄrolni: egy szép darab buffala mozzarella, pĂĄr szelet serrano sonka. Meg néhĂĄny jĂłl érett paradicsom bazsalikommal, balzsamecettel, olĂ­vaolajjal. És valami jĂłféle kenyér, természetesen.

HozzĂĄ meg egy Ăźveg Degenfeld Muscat Blanc fogyott. Ez eddig Muscat Lunel néven futott, az abszolĂşt kedvenc borom. Igazi ...

Volt egy kis vĂĄros a hegyekben, nem a hegyhĂĄton, nem is a vĂślgy aljĂĄn, hanem a kettĂľ kĂśzĂśtt, félĂşton. Ezért a vĂĄroskĂĄban volt lent és fent. Csakhogy a felvég volt lent, az alvég pedig fent. De nem is emiatt mondom el ezt a kis tĂśrténetet, hanem ...

Mindenki tĂźrelmét kĂśszĂśnĂśm, ma reggel elkészĂźlt a beszĂĄmolĂł a Delimano jĂĄtékĂĄn nyert 1 hetes fĂľzĂľkurzusrĂłl Toscana-ban.

 

Rengeteg fotĂł és részletes beszĂĄmolĂł vĂĄr mindenkit az alĂĄbbi linken: ...

 Ma van a szĂźletésnapom. Megint Ăśregebb lettem egy évvel. Estére ĂźnnepelĂźnk, szĂźlinapi vacsorĂĄt tervezĂźnk kis csalĂĄdommal. Egyébként ez a nap is olyan, mint a tĂśbbi. LegalĂĄbbis Ăşgy indult.  Az elĂľbb csĂśngettek, ajtĂłt nyitottam, egy virĂĄgfutĂĄr ĂĄllt az ajtĂłban, kezében egy csokor virĂĄg, mellette levélke. A meglepetéstĂľl alig jutottam szĂłhoz. Átvettem a ...

Jelentem, hogy teljesen ok a dolog, azaz nagyon egyszerĂťen megvalĂłsĂ­thatĂł. Felfogni, ĂĄtfésĂźlni, Ăśsszefogni a hajamat kb. két percbe telt, utĂĄna levĂĄgni két-hĂĄrom mozdulat volt. MeglehetĂľsen sokat vĂĄgtam. Volt olyan hajtincsem, ami Ă­gy kb. 20 cm-el lett rĂśvidebb. ValĂłban fazont ad a ...

Moha konyha oldalĂĄn talĂĄltam ezt a SĂśrkifli receptet kétszer készĂ­tettem tegnap és ma. Nagyon finom csak még meg kell tanulnom formĂĄzni:

Elérkezett ez a nap is. A blogom 1 éves lett. :) Jobban vĂĄrtam, mint a sajĂĄt szĂźlinapomat szoktam. ÖsszenĂľttĂźnk én és a blogom. :) Sok gondolkodĂĄs elĂľzte meg anno, hogy belekezdjek-e. Van-e értelme. El is indĂ­tottam egy blogot, de aztĂĄn azt tĂśrĂśltem. A nevét is olyan nehezen talĂĄltam ki, bejegyzés is aligha szĂźletett. AztĂĄn megszĂźletett az "ÍzutazĂĄs". Ebben a ...

Az eredeti bejegyzés rĂłluk: http://konyhalal.blogspot.hu/2012/03/cupcake-zoo-sad-dij.html

Kedves ismerĂľsĂśm kért meg, hogy keresztfia elsĂľ szĂźlinapjĂĄra készĂ­tsek egy kis méretĂť tortĂĄt csokolĂĄdé Ă­zesĂ­téssel. Megvitattuk, hogy milyen figura lenne jĂł egy ilyen korĂş kisfiĂşnak és végĂźl Thomas, a gĂľzmozdony mellett dĂśntĂśttĂźnk. Bevallom Ăľszintén, elég nehéz volt a figura kialakĂ­tĂĄsa, le a kalapommal azok elĂľtt akik igazĂĄn formĂĄs ...

Van nekem egy nagyon kedves barĂĄtnĂľm, Ági, aki mindig reklamĂĄl, ha nem teszem fel, mit készĂ­tettĂźnk a fĂľzĂľiskolĂĄban. Mert az egy dolog, hogy elmesélem, de Ăľ bizony lĂĄtni is szeretné. Ezzel a bejegyzéssel megint megcsĂşsztam kicsit, de azért remélem nem haragszik meg nagyon érte. Francia bisztrĂłkonyha fĂľzĂľest VĂĄrvizi Péter vezetésével. ...

Lassan elérhetĂľ ĂĄrban van gyĂłgyĂ­tĂł gyĂźmĂślcsĂźnk az eper. KĂźlsĂľleg és belsĂľleg egyarĂĄnt élvezhetjĂźk jĂłtékony hatĂĄsait. Az eper fogyasztĂĄsa szépĂ­t, méregtelenĂ­t, fogyaszt, ajĂĄnlott kĂşraszerĂť alkalmazĂĄsa vese bĂĄntalmak esetén, fĂĄjdalom- és lĂĄzcsillapĂ­tĂĄsra, tĂźdĂľgyulladĂĄs, reuma és pajzsmirigy rendellenességek esetén, a pattanĂĄsos bĂľr kezelésére, csĂśkkenti a ...

Juhééé! :) T.bĂĄlint KĂśnyvkiadĂł jĂłvoltĂĄbĂłl épp kezemben tartom Rachel Allen: A csalĂĄd kedvencei c. kĂśnyvét. :))  Ezzel a kĂśnyvvel mĂĄr szemeztem, Ăşgyhogy nagyon-nagyon ĂśrĂźltem, hogy enyém lehet. :) Betudjuk szĂźlinapi ajĂĄndéknak. :)))

Reggelente szoktam nézni a mĂťsorĂĄt, aztĂĄn tekerek melĂłba. Nekem nagyon tetszik a mĂťsora is és ahogy most ...

17520 Ăłra, azaz 730 nap, azaz 2 év. Eddig ennyi idĂľt tĂśltĂśttĂźnk egyĂźtt Ă­gy hĂĄrmasban. Azt a sok boldogsĂĄgot, mosolyt és szeretetet, amit kaptunk TĂľle nem lehet mivel meghĂĄlĂĄlni, de megfogadtam, hogy amĂ­g csak lehet, mindig én készĂ­tem majd neki a szĂźletésnapi tortĂĄjĂĄt. A mĂĄsodik tehĂĄt ilyen lett...

UtĂłbbihoz: 2 lapos ek darĂĄlt diĂł, 1 lapos ek nyĂ­rfaporcukor, csipet fahéj, meg egy-két korty meleg fĂľzĂľtejszĂ­n ...