Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Bonbonok, pralinék
sponsored links
Majdnem Rum-Kokos: bonbon folyékony rumtöltelékkel Iskolás koromban nagy kedvencem volt a Dianás cukor: a csokiburokban sósborszesz van, amit roppanós cukorkéreg választ el buroktól. Edit barátnõmmel mindig vettünk egy dobozzal belõle még a suliban, nekem az volt a taktikám, hogy leharapom a ... | ||
Tovbb... | ||
Raffaello bonbon Ezeket a bonbonformákat még karácsonyra kaptam, de csak nemrég jutott idõ a kipróbálására. Szerintem nagyon aranyosak. :) Praliné Zsuzsi ötletét alakítottam egy kicsit át. Nem teljesen Raffaello, és nem golyó, de azért finom. :D (Szerintem még jobb ... | ||
Tovbb... | ||
Dolce Vita - az én (íz)világom: Olasz bonbon - balzsamecettel és rózsaborssal Az elmúlt idõszakban annyi finom bonbont osztottak meg blogger társaim, hogy úgy gondoltam, itt az ideje nekem is egy újabb finomságot készíteni...hosszú kihagyás ... | ||
Tovbb... | ||
Selymes epres praliné Talán pofátlanságnak tûnhet, hogy így tél derekán egy (friss) epres bonbonnal jövök, de egyszerûen nem bírtam a boltban otthagyni azokat a gyönyörû, illatos, vérpiros kis csábító gyümölcsöket. Ahhoz képest, hogy januári termés, egészen meglepõen eper ... | ||
Tovbb... | ||
Azok a csodás trüffelek - Flóra konyhájából Szeretek játszani, hát ha még a játék közben a konyhában szorgoskodhatok...Flóra egy nagyon jó kis ötletet talált ki, a játékszabályt elolvashatjátok részletesen az õ blogján. Röviden annyit, hogy lassan egy éves lesz a blog amit ír, és azt találta ki, hogy aki ... | ||
Tovbb... | ||
Dulce de leche-mogyorókrém bonbon Most már az egész família tudja és "szenvedi" a bonbonmániámat, így az idei karácsony nem is múlhatott el anélkül, hogy egy újabb "kínzóeszközt" ne adjanak ... | ||
Tovbb... | ||
Eszterházy praliné
Emõke fejébõl pattant ki a recept és osztotta meg a nagyérdemûvel, így nem volt kérdés, hogy kipróbáljam, mit is mutat az Eszterházy torta íze bonbon formájában. Az eredmény nálunk megosztó volt: Nekem, Petrának és apának baromira ízlett, anyukámnak ... | ||
Tovbb... | ||
Marcipános - aszalt meggyes bonbon Huh, elég ütõs kis bonbon lett. Volt itthon aszalt meggyem és mekkora mázli kaptam Aputól egy pici üveg Mézes ágyas meggylikõrt, vagyis pálinkát, méghozzá Rézangyalt :) ... | ||
Tovbb... | ||
Csokoládés karamella Létezik vajkaramella, tejkaramella és most már csokoládés karamella is! Jelenleg ez utóbbi a befutó. Ez nem "puha" változat...pontosabban ha hûtõbõl kivesszük és kis ideig állni hagyjuk akkor az lesz. Ellenkezõ esetben fogtöméskiszedõs, nyúlós ... | ||
Tovbb... | ||
Balzsamecetes bonbon jégkockatartóban készítve
Sokan szeretnének bonbont gyártani, de nincsenek eszközeik hozzá, a kézmûves bonbonok meg már egy magasabb kategóriába tartoznak. Ehhez nem kell sem szilikonos, sem polikarbonát bonbon forma, kapd elõ a jégkocka tartóidat és uccu ... | ||
Tovbb... | ||
Karamellkrémes bonbon házilag
No, ezt is az internetrõl tudtam meg, hogy házilag is lehet bonbont készíteni. Tanulmányoztam sok bonbonos blogot, novemberben volt alkalmam formát venni a Lidlben, de a megvalósításhoz Suncika ... | ||
Tovbb... | ||
Játék Flóránál Új év indult és mintha tavasz lenne, megpezsdültek a blogok. Bárhová nézek, mindenhol játékot hirdetnek. Nagyobbikam kérdezte, hogy én mikor fogok játékot indítani - szerintem még egy ideig nem, hisz alig gyõzöm a többiek játék feltételeit ... | ||
Tovbb... | ||
3M bonbon
Karácsony elõtt járunk...igen, a tavaly évi karácsony elõtt. :) Gasztro ajándékoknak bonbonokat szántam, hisz mindenkinek annyira ízlett, amit a tanfolyamon készítettünk. Ennek apropójából be is szereztem minden kelléket pénzt nem sajnálva, és ekkor ... | ||
Tovbb... | ||
Életem elsõ bonbonjai
Elég régen követtem már el ezt a merényletet, de mindenképp megemlékeznék róla. Ekkor még nem ismertem a bonbon készítés csodálatos, ámde furfangos világát, egyszerûen csak jött egy bogár és ... | ||
Tovbb... | ||
Eperkrémes bonbon A legepresebb bonbon, amit valaha is készítettem: belül eperkrém, majd aprított liofilizált eperbe forgattam. Még Tübingenben, a chocolART fesztiválon láttam, hogy milyen jó ötlet a töltelékkel harmonizáló liofilizált gyümölcsökbe forgatni a ... | ||
Tovbb... | ||
Eszterházy bonbon ...vagyis inkább Eszterházy praliné. Mint tudjuk, az Eszterházy torta a kedvenc tortám. Már régóta motoszkált a fejemben, hogy lehetne bonbon formájában létrehozni. Úgy gondolom nagyon jól sikerült. :) Hozzávalók (21 db) 14x14 cm-es sütõkeret használatával ... | ||
Tovbb... | ||
Mozart kocka Nem én készítettem, hanem a kisebbik lányom, Panna karácsonyra az édesapjának. Ragaszkodott hozzá, hogy valami édességgel is meglephesse, valamivel amit õ maga is könnyedén meg tud csinálni. Nos ez egy ilyen recept, 10 évesen is simán ment ... | ||
Tovbb... | ||
Szatmári szilvás bonbon Az aszalt szilva a gyengém. Amikor tervezgettem, hogy milyen bonbonokat készítsek, tudtam, ez az alapanyag biztosan nem fog kimaradni. Az ízesítés bevallom nem XIX. századi, a 2008-as ország tortája, a ... | ||
Tovbb... | ||
Tojáslikõrös bonbon Szintén egy régebbi poszt. Nagyon el vagyok maradva. :/ Az úgy volt, hogy kaptunk karácsony elõtt ajándékba Bence unokaöccsééktõl egy kis házi tojáslikõrt. :) Én magam még csak szemeztem az elkészítésével, nem is tudom miért nem csináltam eddig. Nagyon ízlett! :) Mindkét fele jó helyre került...egyik fele a hasamba, másik fele ... | ||
Tovbb... | ||
Házi Toffifee | ||
Tovbb... | ||
Házilag, természetesen színezett rózsaszín csoki Bár alapvetõen nem idegenkedek a mesterségesen színezett csokiktól, leggyakrabban csak díszítésre szeretem ezeket használni (egyetlen bonbonnál használtam eddig a teljes burokhoz). Nemrég azonban eszembe jutott, hogy liofilizált gyümölcsök ... | ||
Tovbb... | ||
Kókuszos bonbon Roppanó csokiburok, selymes, lágy kókuszkrém. Kell többet mondanom? Inkább kóstoljunk! Jöttök? Hozzávalók: ... | ||
Tovbb... | ||
Szezámos-grillázsos trüffel január harmadikára
Ez egy olyan trüffel, amit ha egyszer elkészítesz, onnantól nincs megállás! Legalábbis nálunk ezt mutatja az elmúlt pár hét statisztikája. :) ... | ||
Tovbb... | ||
Bonbonok Nem túl fantázia dús cim de errõl írok akkor legyen ez a címe! Oka van annak is, hogy pont miért errõl szol a 2012-s év elsõ írása. Körülbelül egy éve olvasom Praliné Zsuzsi akinek blogját már elõtte is nézegettem de nem éreztem késztetést a ... | ||
Tovbb... | ||
Gyömbéres bonbon Egy finom bonbonnal kívánok boldog új évet minden olvasónknak ! Tavaly óta nézegettem a készítését ezen az oldalon. Karácsony elõtt Kalocsán az Aldiban bedobtam egy doboz bonbon papírt a kosárba, aztán itthon derült ki, hogy ... | ||
Tovbb... | ||
