Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Csokoládés karamella
sponsored links
Létezik vajkaramella, tejkaramella és most már csokoládés karamella is! Jelenleg ez utóbbi a befutó. Ez nem "puha" változat...pontosabban ha hûtõbõl kivesszük és kis ideig állni hagyjuk akkor az lesz. Ellenkezõ esetben fogtöméskiszedõs, nyúlós, szopogatós, ááhh szóval az igazi karamella és még csokis is. :)
Elsõre nem sikerült karamellizálni a cukrot. Így lett volna bonbontöltelék belõle, ha Bence nem járt volna rá.
Következõ alkalommal viszont tökéletesre sikerült.
Az eredeti receptben, melyet tizedeltem kukoricaszirup szerepel, ennek hiányában mézet használtam!
Hozzávalók (kb. 10-12 db):
100g kristálycukor
50g fõzõtejszín (20%)
50g semleges ízû méz
10g vaj ...