Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Édesség
sponsored links
Tonkababos trüffel Lassan nyitnom kell egy tonkabab címkét is, már annyi recept van. :-) Elkezdtem próbálkozni a forma nélkül készíthetõ bonbonokkal is, fõleg mivel épp be volt fogva az összes formám. Meg aztán ezt a mártogatós dolgot kellene gyakorolnom. Elsõ próbálkozásként született ez a trüffel, mely ízében nem igazán, de állagában annál inkább ... |
Tovbb... |
Áfonya mézes tejszínnel
Ahogy közelgett a fiam lengyelországi táborozásának napja, úgy jutottak szépen eszembe az én gyerekkori emlékeim a zakopánéi nyaralásról. A reggeli tejlevesek (brrrr) és az erdészházakban kapható friss áfonya tejszínnel. Akkor ettem életemben elõször áfonyát és igen kellemes emlékeket hagyott bennem. Manapság már nálunk is lehet a ... |
Tovbb... |
Fokhagymás forrócsoki :D:DHát az úgy volt.. :) Volt egy nagy üveg szilvalekvárom, aminek már csak az alján volt egy kicsi, és gondoltam átteszem egy kis üvegbe. Igen ám, de nem figyeltem rá, hogy a kis üveget, amit kiválasztottam, korábban fokhagymás méz tárolására használtam, és teljesen beleivódott a fokhagyma. :O Így esett, hogy a szilvalekvárom fokhagymás ízû lett, amit persze ... |
Tovbb... |
DINNYEHÉJ DULCSÁCA A dulcsáca nem más, mint darabos gyümölcsbõl, cukorsziruppal készült dzsem, a románok így mondják: dulceata, ami édességet jelent. Nézzük tehát, a görögdinnye héjból készített pazar ... |
Tovbb... |
Karamell dekoráció Ez a látványos égetett cukor dekoráció bármilyen desszerthez felhasználható. Látványos, viszont egyáltalán nem bonyolult elkészíteni, csak egy merõkanál (jobb ha van több is, mert akkor gyorsabban megy a dolog:) és karamell kell hozzá. Viszont vigyázni kell a cukorral, mert nagyon forró és sokáig meg is tartja a hõmérsékletét ... |
Tovbb... |
Klasszikus Kedd - Kókuszgolyó Na, ki ne ismerné ezt a gyors kókuszos csodát?:) Millióféle elkészítési módja ismert, vajjal, kakaóval, csokoládéval, lekvárral, kávéval, töltve, meggyel...ki hogy tanulta. Anyukámmal nagyon sokszor készítettünk kókuszuszgolyót kiskoromban, imádtam már akkor is a tenyeremben görgetgetni, formálni a golyóbisokat. Nekem ez a ... |
Tovbb... |
Bencus kókuszgolyója Kisfiam egyik kedvenc édessége a kókuszgolyó, melyet bármilyen mennyiségben képes elfogyasztani. Ha farsangra, esküvõre vagy bármilyen "süteményes" buliba megyünk, elsõ dolga végigpásztázni a kínálatot és az összes létezõ kóluszgolyóra lecsapni. Az ízlése pedig a 6 és fél év alatt elfogasztott kókuszgolyók tapasztalataira alapozva igen ... |
Tovbb... |
Duplán málnás kocka Igazi csemege a málna és a fehér csoki rajongóinak! A töltelék málnapürével turbózott vajas ganache fehér csokiból, ami szobahõmérsékleten szinte szétolvad a szájban. És miért duplán málnás? Mert a bevonáshoz liofilizált málnás fehér csokit használtam, amit szívószállal nyomott mintával díszítettem (mint itt). Ha nincs liofilizált ... |
Tovbb... |
Citromos rudacskák Találtam a Tescóban egy érdekes ostyalapot. Csokiszelet nagyságú mélyedések vannak az egyik lapon, míg a másik sima. 2-2 lap található a csomagolásban és kétszer akkora, mint a szokásos 6 lapos ostya. (270 Ft.)A zacskóján volt ez a ... |
Tovbb... |
Görögdinnye-süti Hozzávalók: 1 kg darált keksz 25 dkg olvasztott ráma ... |
Tovbb... |
Túrórudi két változatban: klasszik & deluxe Úgy látszik, kezd honvágyam lenni, ugyanis rámtört a túrórudi-ehetnék. Elkezdtem hát a netet böngészni túrórudi-receptek után, persze gondolhatjátok, hogy millióféle verzió létezik! Alapvetõen két típusra oszthatjuk ezeket a recepteket: vagy zselatint használnak szilárdításhoz vagy nem :) A klasszikus túrórudi mindenképpen a ... |
Tovbb... |
Rózsalekváros fehércsokoládé kosárkák szederlekvárral - VKF 50. fordulójára Elérkezett a VKF 50. fordulója, ami szerintem egy nagyon szép szám, fõleg, hogy egy ilyen jellegû játékról van szó. Vagyis 50 remek gyûjteményt tudhatunk magunkénak. Most Selectfood blog írója hirdette meg ezt a remek fordulót. Ehetõ virágok, a címe. Hát nagyon elgondolkoztam, hogy egyáltalán nevezzek e erre a játékra. De mivel kedvenc ... |
Tovbb... |
Marcipánburgonya... ... vagy nem. Én sem tudom igazán, mert a Szamos-féle marcipánburgonya pörkölt mandulát is tartalmaz, szóval ez legyen csak marcipánkrumpli. Szóval õrületesen bonyolult a történet, két hozzávalóval: ... |
Tovbb... |
Kazetta / Kasetice A kisfiamnak nagyon tetszett.Mutatós sütemény és tényleg hasonlít a kazettára.Én még arrol hallgatam a zenét az én idõmböl való mikor megláttam az újságban tudtam hogy ezt el kell készítenem. Hozzávalók: ... |
Tovbb... |
Sport szelet (paleo)Találtam egy sport szelet receptet a neten, amit megpróbáltam elkészíteni paleo módon. Fogok még vele kísérletezni, hogy még jobban hasonlítson az eredeti változatra, de a férjemnek már így is nagyon ízlik. Igaz, õ nem ismeri az eredetit :D Mivel csak próbának szántam, kis adagot készítettem, ezt nyugodtan lehet szorozni - fõleg, ha vastagabbra hagyjátok. Hozzávalók 10 dkg blansírozott ... |
Tovbb... |
Diabetikus rizses csoki - minimális munkával (gluténmentes) Ez nem is igazi recept, de azért leírom, mert úgy látom a statisztikából, az emberek szeretik az egyszerû dolgokat. Egészséges, amennyire egy ilyen jellegû édesség egészséges tud lenni. Délutánra meghívták Ábelt vendégségbe, de nem szeretem sütemény vagy édesség nélkül elengedni, hátha a ... |
Tovbb... |
RETRÓ : Mandulás csoki kocka Ma van a csokoládé világnapja,ennek örömére egy régebbi bejegyzésemet szeretnék veletek újra megosztani. Rendkívül egyszerû,finom és sütés nélkül készül. ... |
Tovbb... |
Tejfölös-kekszes süti (sütés nélküli) Öcsém találta a Székely Hirmondóban ezt a receptet és el is készítette. Nagyon finom, krémes lett.
Tejfölös-kekszes süti (sütés nélküli)
Hozzávalók: ... |
Tovbb... |
Kandírotott rózsaszirom Kandírozva, sok mindent lehet, fõleg gyümölcsöket, de nem csak, példa erre a rózsaszirom. Édességeket, tortákat, fagylaltokat lehet dekorálni vele, amit aztán bátran meg is ehetünk! Hozzávalók: ... |
Tovbb... |
Kakaós halva Egy újabb gyorsan elkészíthetõ édesség, a havas halva után jöjjön egy kakaós változat. A recept ugyanarról a blogról való mint a másik halva, volt de az oldal már nem található. Hát jöjjön a recept: Hozzávalók ... |
Tovbb... |
Levendulás forrócsokiMostanában azon gondolkozom, hogy lehet, hogy csokikészítésbe kéne fognom -, az lenne csak az igazán hozzám illõ feladat! :P Annyit foglalkoztam mostanában a csokival, hogy nagyon megkívántam egy levendulás forrócsokit.. volt itthon levendula is, meg étcsoki is, gondoltam miért ne kreáljak belõle valami igazán különlegeset! ;) A recept: (1 bögre forrócsokihoz) ... |
Tovbb... |
Nutellás kókuszgolyó Nem mondom, hogy hû, de egészséges ez az édesség. Nem, sajnos nem az. Viszont kifejezetten, sõt addiktív módon nagyon finom. Valójában a gyerekeknek és miattuk készült. Imádják ugyanis a kókuszgolyót, de amikor meglátták, hogy baracklekvár kerül bele, kitört a parasztfelkelés. Azt ugyanis nem szeretik, hogy ... |
Tovbb... |
Havas Halva Havas halva ezen a címen találtam rá, erre a görög édességre itt, bár tudjuk, hogy a halva Indiából ered, de Dél-Európában is közismert édesség. Ez egy házi készítésû halva, amely más mint az üzletekben kapható halvával. Ebben a hõségben a neve is hüsítõ. Hozzávalók ... |
Tovbb... |
Mogyorókrém Csak-csak ideértem ezzel a mogyorókrém recepttel is:) Még hónapokkal ezelõtt készítettem el az elsõ adagot, de aztán az mindig elmaradt, hogy feltöltsem ide a blogra is. Azóta már túl vagyok néhány adag elkészítésén, na nem mindent mi ettük meg, volt közte például ... |
Tovbb... |
Törökméz Lenne egy nagyon fontos szabály, amit nem ártana betartanom. Mégpedig ne nézegess recepteket a gyerekekkel, mert ha valami megtetszik nekik, akkor azonnal nekiláthatok az elkészítésének. Így jártam ezzel is, amikor a Kifõztük 2012. júliusi számának nyers anyagait olvasgattam. Panna meglátta szepyke Törökmézes tortáját és ... |
Tovbb... |
Mama keksztekercse Alap: 1/2 kg darált keksz 20 dkg porcukor 1 dl kávé ... |
Tovbb... |
Házi nutella avagy csokoládés mogyorókrém Én ezt már olyan régen szerettem volna kipróbálni, mert sejtettem, hogy nagy sikere lesz. Az egyetlen akadálya az volt, hogy vagy 2 éve eldaráltam a turmixgépem kuplungját és valahogy soha nem jutottam el az általam ismert egyetlen hazai szervizbe vele. A múlt héten valami csoda folytán rákattintottam ... |
Tovbb... |
Karamell örvényes pillecukor (mályvacukor, marshmallow)
 Karamelles ez is, mert szeretem! :) A múlt héten a lányok táborban voltak és természetesen a tábortûz mellé vittek magukkal némi mályvacukrot sütögetni. Oda simát vittek, de mire hazajöttek készítettem nekik egy adagot ebbõl a karamellesbõl is. Veszett finom! Legközelebb még sötétebbre készítem majd a karamellt ... |
Tovbb... |
Házi mûzliszelet nyírfacukorral A "fõ" az egészség szlogen jegyében mostantól 2-3 héten keresztül egy-egy egészséges hozzávalót fogunk bemutatni. Természetesen a felhasználásukból is kaptok egy kis ízelítõt, hiszen fõzünk is belõlük. A mai poszt témája a nyírfacukor, de szerepel majd a tökmagliszt, kókuszliszt vagy akár a nullás kalóriatartalmú ... |
Tovbb... |
Meggykrémes keksztekercs/sütés nélkül/ Ezt a süteményt egy blogjátékra készítettem elõször, akkor a menûk közt szerepelt ezért most csak így magában is felteszem mert nagyon finom! Hozzávalók: 25 dkg. keksz darálva, 10 dkg. porcukor, 2 személyes ... |
Tovbb... |
Három egészséges édességÉdesség és egészség - gondoljuk nehezen egyezõ fogalmak, pedig igazából a mértékletességen, és a megfelelõ idõben történõ fogyasztáson van a hangsúly. |
Tovbb... |
Keksztekercs gesztenyekrémmel/sütés nélkül/ Hozzávalók: 30 dkg. háztartási keksz ledarálva, 10 dkg. porcukor, 15 dkg. margarin, 2 ek. kakaópor, feketekávé amennyi szükséges esetleg tej. Krémhez: 25 dkg. gesztenyemassza, 10 dkg. porcukor, 10 dkg. margarin 1 ... |
Tovbb... |
Kókuszgolyó Gyorsan elkészíthetõ nagyon finom édesség,ha éppen nincs idõnk másra:) Hozzávalók: 50dkg darált keksz 15dkg vaj ... |
Tovbb... |
Adzuki babkrém dióval - kókuszgolyó gluténmentesen Sok jót olvastam az adzuki babról. Többek között azt, hogy sok benne a fehérje és B vitamin. Fõztem már belõle fõzeléket, ami nagyon finom volt, enyhén édesebb, mint az általunk ismert babfajtákból készült. Ezeket az édességeket nem kell sütni, ezért is most hozakodom elõ vele, ami számomra ... |
Tovbb... |
Legyen saját joghurt büféd! A hûsítõ joghurt és a gyümölcs a nyár kötelezõ kelléke. Ha ötvözzük a kettõt, a legjobban járhatunk, persze azt feltételezve, hogy nem a boltban kapható kevert, aromákkal, állag, és ízjavítókkal dúsított gyümölcsjoghurtokról beszélünk. Készíts otthon természetes (gyümölcs) joghurt alapot, hogy már csk a natúr joghurtot kelljen ... |
Tovbb... |
Gyermekkorom kókusztekercse Gyermekkorom egyik kedvenc sütije volt a kókusztekercs, jegyzem meg még mindig No.1. Ez a recept nagyim receptje egy megsárgult kis fecni, ami megérdemli, hogy felkerüljön ide a blogba is. Kakaós rész: ... |
Tovbb... |
