Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere
Új blog ajánlása
Palacsinták, gofrik
sponsored links
TortillaSzembe jött velem a magyar Good Food elsõ száma, hát adtam neki egy esélyt-tervezek róla írni, hogy megérdemelte-e. A lényeg a lényeg volt benne egy recept kukoricalisztes palacsinta néven-na én ebbõl alkottam olyan tortillát, mint amilyet az Iguánában is kínáltak. Nem magában ettünk, Quesadilla lett belõle, de errõl is írok mindjárt. A fotó nem lett éppen ... | ||
Tovbb... | ||
Palacsinta újraAzt hittem már megtaláltam az indukciós tûzhelyhez és az aktuális palacsintasütõmhöz a tökéletes receptet, de aztán kipróbáltam egy másikat (na jó több másikat). S ez végre azt az eredményt hozta, amit anno az Ételkészítési ismeretek tanórán tanultunk. Vékony, de nem szakad, számunkra tökéletes palacsinták lettek. Az alábbi adagból általában 8 db-ot sikerül kihozni, ami ... | ||
Tovbb... | ||
Gundel palacsintaA Gundel étterem saját receptjei közül talán a Gundel palacsinta a legismertebb. Egy könnyebb fogás után desszertként, de akár önállóan, második fogásként is kínálhatjuk. A recept még a Kifõztük online magazin januári számában ... | ||
Tovbb... | ||
Mandulás-kókusztejes palacsinta vérnarancsszósszalRégóta gondolkodom azon, hogy ki kellene próbálni, milyen a palacsinta kókusztejjel. Úgy döntöttem, ma uzsonnára ki is próbálom, aztán megakadt a szemem egy fél csomag mandulán, és akkor bevillant: kókusztejes-mandulás palacsintát fogok sütni. A vérnarancsszósz ötletét pedig Mandulasarok blogjából vettem hozzá ... | ||
Tovbb... | ||
Amerikai palacsintaBeígértem a lányomnak, hogy a pizsama party után "amcsi-palcsit" kapnak reggelire. Nálam ez eddig egyértelmûen a rikottás változatot jelentette, ezúttal azonban csak egy kis dobozzal volt belõle itthon, így 9 fõre ki kellett egészítenem a reggelit normál amerikai palacsintával. Igyekeztem valóban eredeti receptet ... | ||
Tovbb... | ||
Sütõtökös Amerikai- palacsintaHozzávalók: 2 dl. liszt 2 tk sütõpor ½ tk õrölt fahéj ... | ||
Tovbb... | ||
Mákos-céklás palacsinta vérnarancsszósszalHa hiszitek, ha nem, hiába is sütök ennyi finomságot, nálam a palacsinta az elsõ és nagy kedvenc! Fõleg akkor, ha anyukám süti és csakis baracklekvárral. Azért ritkán jöhet egy-egy málnás vagy túrós jó hideg vaníliasodóval. A kakaós csak nagyon ritkán, akkor már inkább egy jó adag csokoládémártás! Egyedül a szilvás gombóc az, ami vicsorogva áll a ... | ||
Tovbb... | ||
SzirnyikiKértek? A sütõporos amerikai pancake-ekkel, juharsziruppal locsolva, meg fotogén áfonyákkal megszórva, tele van a net. Igazságtalanul. Mert szerintünk a szirnyiki magasan veri. A tesóméktól karácsonyra kapott élmény-ajándék egy ebéd volt ... | ||
Tovbb... | ||
Áfonyás palacsintaEz (is) egy naggggggyon egyszerû recept! Valamikor ezer éve a TV Paprikán láttam Jamie Oliver-rel egy mûsort, ahol a kislányaival közösen készített - ha jól emlékszem - körtés palacsintát. A receptet megjegyezni nem volt nehéz: 1 tojás, 1 adag liszt, 1 adag tej. Én 1 tojáshoz 1/2 - 3/4 bögrényi lisztet és ... | ||
Tovbb... | ||
Tejszínes gombás palacsintaElõször készítettem sós alapú palacsintát. Hozzávalók: 1.) a palacsintához: 1 tojás, 25dkg liszt, 2dl tej, 2 dl borvíz, egy kiskanál só, olaj. 2.) a töltelékhez: kb. 9db nagyobb gomba, 1 fej hagyma, 3 cikk fokhagyma, két kiskanálnyi kapor, tejszín. Elkészítés: 1.) palacsinta: a tojást liszttel elkevertem, hozzáadtam a tejet és az borvízet (szénsavas ásványvíz), kevés ... | ||
Tovbb... | ||
Diéta és mascarpones-epres-eperszószos palacsintaMegérkeztem, itt vagyok, épen, majdnem egészségesen. Nem, nem voltam nyaralni, csak kicsit a blogolást kellett hanyagolnom. Ha nem lett volna elég önmagában a 2 hetes megfeszített munka, akkor egészségem is rátett egy lapáttal, így, tájékozódás után, második hétre diétára fogtam magam. Kénytelen voltam, egy ideje gyakori esti hasfájás és puffadás ... | ||
Tovbb... | ||
Hajdinás palacsintaMostanában sokszor készítem el a régi recepteket teljes kiõrlésû liszttel és nyírfacukorral (pl. tepsiben sült palacsintáknál, amerikai palacsintánál, és a tejespiténél jól mûködött), hogy ha már édesség (és "bûnözünk"), legalább legyen egy kicsit egészséges. :) Ez a palacsinta a Kifõztük egyik számában jelent meg, gondoltam ... | ||
Tovbb... | ||
Narancsos kakaós palacsintaArról ábrándozok, mostani ágyban töltött kényszerpihenõm helyett, milyen jó lenne a tv-ben közvetített sípályán siklani... Persze mindennek van haszna, így a nem rég látott recept megvalósítását osztom meg. Sajnos még messzinek tûnik, hogy a marrakesh-i narancslét szürcsöljem, de addig is igyekszem a legtöbb ... | ||
Tovbb... | ||
GYÖNYÖRÛ RÓZSÁK PALACSINTÁBÓLPalacsintát sütöttem tegnap és úgy terveztem, hogy édes és sós tölteléket is készítek hozzá. Céklát fõztem (kuktában 30 perc alatt) és gondoltam, félreteszek ... | ||
Tovbb... | ||
Vaníliás, túros rakott palacsintaBablevest készítettem a szokásos módon, mert volt egy füstölt csülköm, a receptjét már feltettem, itt megtalálható, Volt egy kis túrom gondoltam készítek egy kis vaníliás, túros rakott palacsintát a bableves mellé. Szokásos módon ... | ||
Tovbb... | ||
Palacsinta (alaprecept)Többször szerepelt már a blogon palacsintás recept, de az alaprecept mindig elmaradt, most pótolom.:) Nekem a következõ recept vált be, néha szoktam módosítani, készítettem már csak tejjel, vagy fele-fele arányban szódával és tejjel is. Megfigyeltem, hogy ha kevésbé zsíros tejet használok, akkor érdemes több tejjel és kevesebb vízzel ... | ||
Tovbb... | ||
Banános palacsintainnen: http://www.szeretlekmagyarorszag.hu/a-palacsinta-napja/ 2 banán, 100 g liszt (teljes kiörlésû tönkölyliszt volt), 2 tojás, 1,5-2 dl tej, 30 g olv. vaj (margarin), 1 tk sütõpor, 1 csipet só, 1 zacskó van.cukor ... | ||
Tovbb... | ||
Hortobágyi húsos palacsinta.Nagy kedvencünk a palacsinta, legyen az lekváros, kakaós, túrós...... vagy mint éppen most húsos töltelékkel megtöltve. Mivel teljesen tanácstalan voltam mit is fõzzek, viszont a hûtõbe ott árválkodott a darált hús, így kis gondolkodás után, na és mivel már igen régen ettünk, így a húsos palacsinta készítése mellet döntöttem. Ameddig a darált húsból elkészült a ... | ||
Tovbb... | ||
Belga gofriAzt olvastam, hogy legfinomabb a belga gofri, nagyon megtetszett ezen az oldalon, hogy a szerzõ azt írja, az õ anyukája a legjobb szakács és õ készíti a legjobb gofrit. Valóban nagyon finom, nekem eddig ez a gofri ízlett legjobban, az íze kicsit fánkra ... | ||
Tovbb... | ||
Almás-mákos palacsintaAmit most leírok nem annyira a palacsintán van a hangsúly mint inkább a tölteléken ! Nem is tudom hogy eddig miért nem vettem észre, egy nagyon régi Fakanál újságban találtam rá és nagyon finom. Töltelék hozzávalói: ... | ||
Tovbb... | ||
Sonkás, sajtos rakott palacsinta
Trollanyunál tetszett meg ez a fajta sós rakott palacsinta és most jött el az ideje a megvalósításnak. Ugyanis a sütõm még nincs megjavítva, tehát ez is hozzájárult, hogy ezt válasszam. Lényegében ugyanúgy csináltam, ahogy õ, csak kevesebb palacsintát ... | ||
Tovbb... | ||
Reggeli luxuskivitelbenZabpelyhes-írós palacsinta (Oat and buttermilk pancakes) Bors and Pepper-nél láttam ezt a szuper amerikai palacsinta (pancake) receptet. Zabpehellyel készül és igazán mutatós, jó vastag tésztája van. ... | ||
Tovbb... | ||
Banános amerikai palacsintaEz a palacsinta nem volt betervezve, mivel a héten már sütöttem zabpelyhes pancake-et. De volt egy 5 éves kisfiú vendégünk, aki még soha nem evett palacsintát!!! Számomra ez hihetetlen. El sem tudtam volna képzelni a gyerekkorom palacsinta nélkül. Meg a felnöttkorom sem... Mivel a kisfiú nagyon szereti a ... | ||
Tovbb... | ||
Almás zabpalacsinta banánöntettelAzt kellett megállapítanom, hogy jobban szeretem, mint a hagyományosat. Ráadásul sokkal egyszerûbb összeállítani, és talán még olcsóbb is. | ||
Tovbb... | ||
Gesztenyés-írós palacsintaMa van Húshagyó Kedd, és ma van a Palacsinta-nap is, úgyhogy mi más is lehetne ma, mint palacsinta? Ezt a nagy kupac minipalacsintát reggeliztük ma reggel. Nagyon egyszerû a recept, az írós gofri volt az alapja, az írót szokás szerint lehet ... | ||
Tovbb... | ||
Fahéjas csiga gofri kávés kelttésztábólKérem szépen az úgy volt, hogy félálomban belebotlottam ebbe a gofriba. Akkor még nem is igazán érdekelt a dolog, de mikor már magamhoz tértem, akkor feltûnt, hogy ez nem is igazi gofri, hanem fahéjas csiga gofrisütõben sütve. Csiga?! Bár ma palacsinta nap van, mondjuk nem igazán érdekelnek ezek az ilyen-olyan ... | ||
Tovbb... | ||
Habkönnyû palacsinták meggyszósszalPancake Day, Angliában és Írországban a Húshagyókedd (Shrove Tuesday) - a Hamvazószerdát (Ash Wednesday) megelõzõ nap - a palacsintáról szól ... | ||
Tovbb... | ||
Szentgyörgyi palacsinta a tál két végérõlGondolom sokan ismerik ezt a klasszikus receptet - nekem újdonság volt, otthon nem készítettünk ilyet. Viszont mivel nagyon szeretjük a palacsintát és megnéztem a hozzávalókat, úgy döntöttem, ez rossz semmiképp nem lehet és egy próbát megér. Utólag már azt mondom, de meg ám, felkerül a ... | ||
Tovbb... | ||
Palacsinta kedd avagy a böjt elõtti dinom-dánomHúshagyókedd stílusosan Húshagyó kedd vagyis: Shrove Tuesday (gyóntató kedd), Pancake Day, Pancake Tuesday, Mardi Gras/Fat Tuesday (kövér kedd), Blinij Vtornyik (orosz) Fettisdagen (svéd), Terça-feira gorda (brazil), Apocreas (görög), Sledziowka (lengyel). Többek között ezekkel a nevekkel is illetik a világ különbözõ országaiban a böjt elõtti ... | ||
Tovbb... | ||
Rakott palacsintaÉn azt hiszem, hogy nincs ember, aki a palacsintát ne szeretné, így vagyok ezzel én is. Sokféle töltelékkel és többféle változatban készíthetjük. Laktató húsos leves ami lehet gulyás, ragu, - vagy mint most nálam - felesborsó-leves csípõs debrecenivel -mellé kielégítõ ebéd. ... | ||
Tovbb... | ||
Tejmentes palacsinta gyümölcsmártássalNagylányom semmit sem kívánt enni. Lábadozott, de az étvágya még nem jött vissza. Próbálkoztam ezzel is, azzal is, majd megszületett a mentõötletem: palacsintát ennél? Felcsillantak szemei, és már helyeselt is. Azonnyomban indultam én is a ... | ||
Tovbb... | ||
Gundel palacsintaNálunk a palacsinta mindennapi kaja. Az én uram imádja. A fahéjast meg a túróst. Én nem vagyok egy nagy palacsinta rajongó, de ha Gundel vagy Hortobágyi húsos, akkor ... | ||
Tovbb... | ||
Joghurtos gofri málnaöntettelIllatos, joghurt-tej alapú gofri forró málnaöntettel ... | ||
Tovbb... | ||
Hortobágyi húsos palacsinta AdéltólEzt a fogást 4Gyerek játékára készítettem, Adél(Afraa) blogja jutott nekem a játékban, tõle kellett elkészítenem egy receptet. Ezt választottam, mert már rég készülök kipróbálni a húsos palacsintát, és az Adél receptje tökéletes. Nagyon - nagyon finom lett ... | ||
Tovbb... | ||
Sárgabarackos, habos és palacsintaHozzávalók: ... | ||
Tovbb... | ||
MILÁN KEDVENCEI: KAKAÓS ÉS TÚRÓS PALACSINTA TEJCSOKOLÁDÉVAL LEÖNTVE :o)Hiába egy egyszerû desszertrõl van szó, Én bizony "beillesztem" a blogomba, hiszen nagy-nagy kedvencünk a palacsinta. Fõleg Milán imádja. :-) A palacsintával úgy vagyunk, mint Gombóc Artúr a csokoládéval, jöhet minden töltelékkel, amit csak el tudunk ... | ||
Tovbb... | ||