sponsored links

NagylĂĄnyom semmit sem kĂ­vĂĄnt enni. LĂĄbadozott, de az étvĂĄgya még nem jĂśtt vissza. PrĂłbĂĄlkoztam ezzel is, azzal is, majd megszĂźletett a mentþÜtletem: palacsintĂĄt ennél? Felcsillantak szemei, és mĂĄr helyeselt is. Azonnyomban indultam én is a konyha felé, és csak akkor "esett le" nekem, hogy tejet mĂĄr mĂĄsfél hete nem hoztunk, és az utolsĂł tojĂĄs(sĂĄrgĂĄjĂĄ)t rĂĄkentem elĂľzĂľ nap a kalĂĄcsra...

No, de ha mĂĄr megĂ­gértem, hogy palacsintĂĄt sĂźtĂśk, akkor fogok is, ha kell, hĂĄt megyek, és veszek Ăźzleti tejet. De aztĂĄn gyorsan kombinĂĄlni kezdtem, és rĂĄjĂśttem, nincs miért elmenni a boltba, tej nélkĂźl is megoldom annĂĄl is inkĂĄbb, mert eszembe jutott, hogy tojĂĄs is van: 3 megmaradt tojĂĄsfehérje....

Tejmentes palacsinta narancsos meggymĂĄrtĂĄssal

HozzĂĄvalĂłk a palacsintĂĄhoz: 3 tojĂĄsfehérje, 15 dkg teljes kiĂľrlésĂť liszt, 20 dkg fehérliszt, csipetnyi sĂł, 3-4 evĂľkanĂĄl olĂ­vaolaj, 1/2 kĂĄvéskanĂĄl szĂłdabikarbĂłna, 4 pohĂĄr szénsavas ĂĄsvĂĄnyvĂ­z; a gyĂźmĂślcsszĂłszhoz: 1,5 dl ...