Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Torták
sponsored links
Torta furtai hímzésmintával Ez a torta egy nagy családi összejövetelre készült (unokatestvérek találkozójára), amit pár évvel ezelõtt édesapám hívott életre, mert szomorúnak találta, hogy a család évek óta már csak kizárólag temetéseken találkozott és az unokatestvérek gyerekei már nem ismerték fel egymást. Elmentek volna egymás mellett úgy az utcán, hogy ... |
Tovbb... |
Fehércsokoládés trüfeles tortácska szederrel Az alapja egészséges, (legalább az),a teteje tömény finomság, ez a kis tortácska még sok is a jóból! Hozzávalók: (személyenként) kb 8 dkg zabpehely 5 dkg vaj Trüffel: 8 dkg fehér csoki, 00,5 dl tejszín, 1-2 kanál házi narancslikõr, 1/2 reszelt citromhéj ... |
Tovbb... |
Kismamapocak-torta készítése Születésnapra készítettem tortát, ajándékba. Az ünnepelt épp most lép a várandóssága 6. hónapjába. Mindenáron Kismama-pocak tortát szerettem volna készíteni, azonban folyamatosan hezitáltam. Végülis egyáltalán nem maradt rá idõm, így nem azt készítettem, mint terveztem. Annyira siettem, hogy elfelejtettem lefotózni a ... |
Tovbb... |
Tornacipõ torta Belül szokásos csokis, kívül fondant. A kérés az volt, hogy ne legyen élénk színû. Szerintem egész jó lett, így elsõre(tornacipõt eddig még nem készítettem). :-) És akkor pár kulisszatitok, ha valakit érdekel :-D : ... |
Tovbb... |
Diós almatorta. (avagy Magyarország cukormentes tortája újragondolva) Idén elsõ ízben, és egy idõben az ország tortájával, elkészült a cukormentes országtorta is. Ez a torta is felkeltette az érdeklõdésemet, és mivel szinte a receptek megjelenésével egy idõben az ország tortáját a "Szabolcsi almás máktortát" (recept itt megtalálható) megsütöttem, elhatároztam, hogy a cukormentes változatot is ... |
Tovbb... |
Sós karamellás torta Napjaink egyik legdivatosabb alapanyaga a sós karamella. Nem is csoda, hiszen õrületesen finom. A só még jobban kiemeli a karamella ízét, viszont ellensúlyozni tudja a tömény édességét. Egy aranyszabály van, csak kiváló minõségû sóval dolgozzunk (pl. fleur de sel vagy maldon, a lényeg, hogy az olcsó tengeri sóval nem ... |
Tovbb... |
Szedres-barackos joghurttorta kókuszvirágcukorral, sütés nélkül Néhány hete, még sárgabarack- és szederszezonban készült ez a könnyû, sütés nélküli finomság. Csak azért nem írom, hogy villámgyors, mert lecsepegtetett joghurtból készítettem a krémet, ami legalább 1 napig tart, bár munka nem sok van vele. De ha a sûrû, krémes joghurt megvan, akkor már valóban villámgyorsan ... |
Tovbb... |
Máktorta szõlõ-cicával SAD 8. fordulóra Elérkezett a SAD (Süss!Alkoss!Díszíts!) játék 8. fordulója, amelynek témavezetõje most Barbi volt a Reformkori konyha - blog írója. Igazán szezonális és üdítõ feladatot kaptunk Barbitól, gyümölccsel díszített édességet kellett kreálni a forduló keretében. Én klasszikus gyümölcstortaformában sütöttem egy mákos tésztát, amelyre ... |
Tovbb... |
Csokitorta eperrel A narancsos csokitorta után talán ez az epres a legjobb, na jó, még a kókuszos, málnás, kávés stb Szóval, igen finom bármilyen csokitortáról legyen is szó, én reggel , délben ,este is szívesen bekapok, egy-egy szeletet is akár! ... |
Tovbb... |
Citromos polenta torta málna szósszal, gluténmentes A SAD-ra készítettem ezt a sütit, melynek most Petra a háziasszonya, a recept az új Nigella könyvembõl van, csak ott szép sárga a színe, mert eredetileg õrölt mandula van benne, nekem csak dióm volt otthon. Bár szerintem a mandulától ... |
Tovbb... |
EXTRA GYÜMÖLCSTORTA Petránál láttam a SAD. VIII. fordulóját, miszerint gyümölccsel kell sütni, alkotni, díszíteni... Kaptam az alkalmon, és készült egy fincsi, igazán gyümölcsös torta. Sütést nem igényel, csak hûtést. Különben is nyáron ilyen dukál. Könnyû krémmel, gazdagon gyümölccsel... A krémje ugyan úgy készült, mint a Tejszínes túrótorta receptjénél, az alapja ... |
Tovbb... |
Málnás-mákos torta - SAD VIII. Sem máktortának, sem pedig málnatortának nem merném nevezni, de ez mindegy is, mert egyszerûen csak meg kell sütni és kész. Az indok egyszerû, egy óra alatt elkészíthetõ, az összehatás pedig nagyon jó! Savanykás málna, kesernyés kakaó és jellegzetes mák íz keveredik, mindezt pedig a vaníliás mascarpone fogja ... |
Tovbb... |
Erdei szedres, szõlõs, túrós kalácstortaEl is készítettem némileg módosítva. Nekem ugye erdei szedret "kellett" használnom, de keveset találtam a nagy szárazság miatt, és a töltelék összetevõin is kicsit változtattam. ... |
Tovbb... |
Ékszerdoboz menyasszonyi tiarával
Egy hasonló, egyszerû menyasszonyi tiarát (és egyéb gyöngyöket-ékszereket) szerettem volna ehetõ anyagokból elkészíteni. (Persze, hogy rajtamaradt a fotózáskor a tiarát kitámasztó-megtartó fóliaréteg. Még jó, hogy átlátszó, és így kevésbé feltûnõ).
A "doboz" tölteléke rumos csokitrüffel. A "doboztetõ" szintén piskótából ... |
Tovbb... |
Az Ország Tortája 2012 A szabolcsi almás máktorta veszprémi cukrász, Pintér Zsolt (Kokó Cukrászda) kreációja. A hagyományainknak (ez már a második év...) megfelelõen a Böszörményi úti Szamosban kóstoltuk meg, 580 Ft és 15% szervizdíj ellenében. ... |
Tovbb... |
Esküvõi torta Most augusztusban nem sok idõm jutott a sütögetésre (nem mintha máskor annyira ráérnék)...Nyaralás, munka, miegymás. De azért jutott egy nagyobb falat így a hó végére. Nagynénémék esküvõjére készítettem egy kisebb emeletes tortát. Túl sokat nem tudtam rá ... |
Tovbb... |
Egy vasútmérnök tortája Érdekes kérés, sín legyen a tortán. Na jó, de csak egy sín olyan snassz... Majd jött az öltet, legyen váltó is. Így már nem is rossz :) Aki meg kapta annak telitalálat nézegetve a családi fotókat :) Köszönöm, hogy részese lehetek így az ünneplésnek :) ...  |
Tovbb... |
Gyümölcstorta nektarinnal és fekete szederrel |
Tovbb... |
Hal formájú torta buborékokkal Most kérem szépen egy jubileumi bejegyzés, egészen pontosan a századik következik! :) Hihetetlen számomra, hogy eljutottam idáig, és most megünneplem ezt egy arany(os)-halacskával - akit bedobok az interneten keringõ milliónyi torta tengerébe - , és akitõl kérek még 100 bejegyzésre ... |
Tovbb... |
Mazsola és a piknik ... lehetne a címe a következõ résznek. :) Bálint Ágnes idén lenne 90 éves. Felfoghatom akár egy tisztelgésül is õelõtte, mivel többek között az õ meséin nõttem fel én is, és, ha rajtam múlik, az én gyerekeim is azokon fognak. Mazsola az egyik ... |
Tovbb... |
Smarties torta - elsõ verzió Veronikámnak szerettem volna kedveskedni ezzel a tortával, hiszen a lelkemre kötötte, hogy feltétlenül süssek neki a héten egy csokitortát. Aztán megláttam a boltban a polcon a Smarties cukrot - amelyet mindkét lány imád - és elhatároztam, hogy valahogy ... |
Tovbb... |
Rumosdiótorta Meglepetéspiknikre készültünk lánybúcsú alkalmából, erre sütöttem ezt a tortát. Hozzávalók: 1 bögre durvára darált dió ... |
Tovbb... |
Szedres csokoládétorta Egy nagyon kedves barátom a hónapban ünnepli a születésnapját, számára készült el a torta. Megközelítõleg 3 hetet rágtam magam rajta, mivel annyi, de annyi segítséget kaptunk az utóbbi idõben tõle, hogy minimum tökéletes tortát akartam. A feltételek adottak voltak: kb. 25 fõs buli, augusztusi meleg, 10 km utaztatás ... |
Tovbb... |
Macis-csajos Zorka-torta Zorka 3 éves lett. Õsszel már oviba fog járni, és pöttyöslabda lesz a jele. Az újdonság (mint ovi) ereje nem mindig hat ösztönzõen egy hároméveskére, fõleg ha már elõre mondja is, hogy nem akar oda menni (és fõleg Anya nélkül). Ilyenkor jól jön minden pozitív, építõ jellegû célozgatás erre a "szomorú" eseményre, hátha ettõl ... |
Tovbb... |
8. szülinapra :) Nagylányom 8. szülinapjára készült ez a torta kedvenc színeivel, turbógyors díszítéssel, de mutatós végeredménnyel. Innen is nagyon boldog szülinapot neked Mirjam!  |
Tovbb... |
Citromos joghurttorta habcsókkal
Mostanában kaptam néhány elmarasztaló visszajelzést azzal kapcsolatban, hogy leszoktam a fõzésrõl. Ez tényleg így néz ki a blogon keresztül, de a valóságban nem ilyen rossz a helyzet: a nyár közepe számomra is a lecsóról, a fõtt kukoricáról, a dinnyérõl, a befõzésrõl meg esténként a Duna parti lángosozásról szól, ezek ... |
Tovbb... |
TEJSZÍNES TÚRÓTORTA MASCARPONÉVAL Egy klasszikusnak mondható túrótorta... Vettem a piacon friss házi túrót, hátha jobb lesz, mint a bolti... Hát persze hogy jobb lett. Össze sem lehet hasonlítani a nagyüzemi túróval. Megjegyzem nem volt eddig semmi gondom soha a boltival, de tényleg van egy kis különbség a ... |
Tovbb... |
10 éves leányzó szülinapi tortája
Ma délután a lakás 8 leányzótól volt hangos, mert a lányom születésnapi "zsúrja" volt. Kicsi lányom, aki tulajdonképpen már nem is annyira kicsi, augusztus 8-án betöltötte a 10. életévét. Hihetetlen, hogy megy az idõ. Nemrég született és már 10 éves. Nagyon rohan mostanában az idõ, szinte ... |
Tovbb... |
nincs cím Megtörtént, amitõl rettegtem: szülinapom volt. Tévedés ne essék nem az évek múlása tart rettegésben, hanem az, hogy tortát kell produkálnom. Legelõször a 27. szülinapomon próbálkoztam egy keksztortával... nem részletezem. Aztán más ötletek is ... |
Tovbb... |
Babakocsi-Torta, pici babával A tortát egy gyönyörû kisfiú tiszteletére készítettem,amit babalátogatás alkalmából vittünk ajándékba. Hozzávalók: 23 cm-es tortakarikához: ... |
Tovbb... |
Gesztenyetorta poncsós kislányokkal A régen oly jól bevált cserekereskedelem eredményeképpen született meg ez a torta. Történt ugyanis, hogy a férjem megbeszélte az egyik munkatársnõjével - aki nagyon szépen horgol - hogy készít a lánykáinknak egy-egy csajos színekben pompázó poncsót. Csak a fonalat kellett kifizetnünk, valamint kért érte cserébe ... |
Tovbb... |
Batman a tortán...........a 7 éves fiam kérésérePiciJuci: Batman a tortán Engedjétek meg, hogy egy személyes indíttatású ok kapcsán megszakítsam a kronológia sorrendben feltett tortáim (elmaradásaim) sorát. Mivel az én Drága Kisfiam ma 7 éves, ezzel is szeretném õt köszönteni. Õ is épp Pókember, Batman rajongó korát éli, így egyértelmû volt, hogy ebben a témában kell a tortát készítenem. Én Batman mellett döntöttem. Sajnos a ... |
Tovbb... |
Fordított szilva és barack torta
Egyszerû, gyors és mutatós sütemény/torta. Sok fahéjjal és karamellizált cukorral nagyon finom. Fordított szilva és barack torta Hozzávalók a piskótához: ... |
Tovbb... |
Citromos sajttorta sütés nélkül Mi lehetne jobb nagy melegben mint egy savanykás, hûsítõ citromos édesség? Talán csak a sajttorta, fõleg ami sütés nélkül villámgyorsan elkészül:) Van az a hõmérséklet, amikor egyáltalán nem akarom bekapcsolni a sütõt. Annak ellenére, hogy elektromos, és legalább a sütési idõ alatt nem ontja magából a meleget, csak mikor ... |
Tovbb... |
Fordított muffin torta gyömbéres sárgabarack szósszal Kedvenc muffin receptem most torta formában. Nagyon szeretjük, az olvadt csokidarabokat a frissen sült tésztában, a szezámmaggal pedig igazán jól harmonizál. Hozzávalók: ... |
Tovbb... |
Habcsókos szeder torta "Frissen sült" vejem születésnapja volt az alkalom, amire ezt a mennyei ízû tortát 37 fokos melegben képes voltam megsütni. Mert õ megérdemli... Hozzávalók egy 26 cm átmérõjû torta formához: ... |
Tovbb... |
