Szedres-barackos joghurttorta kókuszvirágcukorral, sütés nélkül
sponsored links
Néhány hete, még sárgabarack- és szederszezonban készült ez a könnyû, sütés nélküli finomság. Csak azért nem írom, hogy villámgyors, mert lecsepegtetett joghurtból készítettem a krémet, ami legalább 1 napig tart, bár munka nem sok van vele. De ha a sûrû, krémes joghurt megvan, akkor már valóban villámgyorsan elkészül. Nevezhetném kókuszos-gyümölcsös joghurttortának is, hiszen kókuszvirágcukrot és kókuszzsírt használtam hozzá, de az becsapós lenne, hiszen egyáltalán nincs kókuszíze. Viszont a kókuszvirágcukortól elképesztõen finom, karamelles plusz ízt kap, aki még nem ismeri ezt a vitaminokban gazdag természetes édesítõt, mindenképp próbálja ki, nagy önuralom kell hozzá, hogy az ember ne kóstolgassa el kiskanállal az egészet:) Természetesem más gyümölcsökkel is mûködik, és ha nem cukrozzuk agyon, kimondottan diétás, egészséges sütemény.
Hozzávalók:
1 csomag kétszersült (vagy keksz, én Korpovitet szoktam használni, mert az nem édes, és mézzel ízlés szerint ízesíthetem, de most csak kétszersült volt itthon), 10 dkg kókuszzsír (vagy vaj), 2-3 dl sûrû (görög) joghurt, 8-10 db. sárgabarack, egy marék ...