Citromos joghurttorta habcsókkal
sponsored links
Mostanában kaptam néhány elmarasztaló visszajelzést azzal kapcsolatban, hogy leszoktam a fõzésrõl. Ez tényleg így néz ki a blogon keresztül, de a valóságban nem ilyen rossz a helyzet: a nyár közepe számomra is a lecsóról, a fõtt kukoricáról, a dinnyérõl, a befõzésrõl meg esténként a Duna parti lángosozásról szól, ezek pedig nem bírnak olyan információértékkel, hogy érdemes lenne õket megénekelni. Azért néha teszek kivételt: ez a rendhagyó citromtorta egy Spanyolországban élõ barátnõm tiszteletére készült, aki a tengerpartról hazalátogatott a szabadsága alatt (gondolom, nem kell hozzátennem, hogy legszívesebben bebújtam volna a bõröndjébe, mikor visszautazott). Az én nyaralásom sajnos még várat magára, de majd annál jobban esik (remélem...).
Hozzávalók (6 adag):
- 200 g zabpelyhes keksz, darálva
- 1 kávéskanál vaníliapor
- 50 g olvasztott vaj
- 500 g joghurt
- 3 evõkanál méz
- 2 tojás, szétválasztva
- 2 citrom héja és leve ...