Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Sütemények
sponsored links
A legfinomabb csokoládés-málnás morzsaMagyarország legnépszerûbb képes közösségi receptoldala, a NoSalty.hu felkért minket, hogy mutatkozzunk be az oldalon a gasztroblogger rovatban. Fogadjátok tõlünk szeretettel ezt a nagyon finom csokoládés-málnás morzsa receptet, ami itt található: A legfinomabb csokoládés-málnás morzsa ... |
Tovbb... |
Mágikus roppancs A mágikus roppancsot egy angol cukrásznõ könyvében találtam, és mivel mágikus, természetesen elkészítettem. Igaz sokan csak azért nevezik mágikusnak a saját készítésû ételüket, mert így hangzik jól, de ez a sütemény valóban az lett. Mondanom sem kell, hogy az édes és sós ízek mennyire jól harmonizálnak egymással. A süti egy sós ... |
Tovbb... |
Kakaós szivek gyümölcsökkel Torta alap készítésekor elõfordul, hogy a masszából kimarad. Ilyenkor golyókat szoktam formázni, és meghempergetem kókuszreszelékben vagy durvára törött magokban. Most viszont a legutóbbi két alkalommal nem golyó készült belõle, hanem belenyomkodtam egy szilikon sütõformába, és ... |
Tovbb... |
PüspökkenyérGyerekoromban mikor a szomszédba mentem , mindig megkínáltak valami finomsággal. Egy alkalommal, mondták, hogy vegyek püspökkenyeret és emlékszem, hogy az volt az elsõ gondolatom "na ma nem kapok semmi édességet" :-) mert azt hittem, hogy ha kenyér akkor az már nem lehet édes ...s bizony nagy meglepetés volt az elsõ ... |
Tovbb... |
Krémpite A hétvégén köszöntés volt nálunk és ebbõl az alkalomból sütöttem ezt a krémpitét Házi cukrászat címû könyvembõl.Elsõ alkalommal készítettem el, annak aki esetleg nem ismeri a sütit , talán így tudnám jellemezni, hátha kedvet csinálok a megsütéséhez:omlós tésztalapok között kellemes, lágy nem túl édes ... |
Tovbb... |
Máglyarakás Az emberek többsége akkor szokta készíteni ezt az ételt, ha szeretné felhasználni a nyakán maradt szikkadt kiflit, zsömlét, kalácsot. Én most kifejezetten a máglyarakás kedvéért vettem kiflit. Másnapra pont a megfelelõ szikkadtsággal rendelkezett. Mindig a Horváth Ilona szakácskönyvben szereplõ recept alapján ... |
Tovbb... |
Banános karamellás süti Rachel Allen készítette ezt a sütit a mûsorában, és úgy éreztem, hogy azonnal ki kell próbálnom. nem lett egészen olyan, mint az övé, mert õ golden syrupot is használt az öntethez, amit én nem, és gondolom ezért nem lett annyira tocsogós az alja, de azért finom volt, és nagyjából olyan, amilyennek ... |
Tovbb... |
Jön-jön-jön: Csokis-karamellás narancsos update cheesecake napocskával (brownie talpon) narancsmártással és ha a zsebsárkány kezesbárány (majdnem) ropogós karamelltetõvel is... Recepttel
s egyebekkel holnap, elõjáróban: anyunak ízlett, igaz, egy gombóc
vaníliafagyival is megfejelte az élvezeteket (élni tudni..., élnitudni) ... |
Tovbb... |
Narancsos-kardamomos brownie Igen, még mindig ez a fránya kardamom, na meg a sütik:) Hétköznapi, gyors, valami édesség legyen az asztalon, mire NY haza ér. Hozzávalók 20x23cm-es tepsihez: 150 g narancsos étcsoki (min.65%) ... |
Tovbb... |
Csiga megint Már megint volt. Most mogyorós - karobos. A dió mogyoróra cserélendõ, és a mennyiséget növelni érdemes a ... |
Tovbb... |
Csokis-kókusztejes szelet A maradék kókusztej és maradék csokimikulások csodás átalakulása ez a sütemény :-) Muszáj volt süteményként is kipróbálni a kókusztejet... Szaftos, puha tésztájú, nem tolakodóan édes, a kókuszreszeléktõl kissé morzsalékos állagú. Napokig friss, igazán ... |
Tovbb... |
Bounty brownie Gyors, csokis, kókuszos, fincsi! :))) A receptet a NoSalty- n találtam. Nálunk cukor helyett fruktózzal készült. Hozzávalók: ... |
Tovbb... |
Apple Crisp Az egész tálról nem készült kép, csak már miután megdézsmálta a család. De azt gondolom, ez bizonyítja, hogy nem csak ehetõ, de még jó is volt. Még régebben egy németországi Lidlben vettünk apple crispes "palacsintaport". Mentségemre, egészen idáig nem ... |
Tovbb... |
Extra gyors almás szelet
A délutáni teázás kedvelt édességei között foglal helyet ez az almás szelet. Édes omlós tészta vagy leveles tészta az alaplap. Mindkettõ olyan sokrétûen felhasználható, hogy egyszerre legalább 500g lisztbõl szoktam elkészíteni és fóliába csomagolva a hûtõben tárolva eláll. Ha nem készítjük elõ a tésztát, akkor végsõ esetben vásárolhatunk készen is , ugyan javaslom ... |
Tovbb... |
Tejfölös koszorú, 5 órai teához Szerdán a piacon Mancika néni kérdezte, egy üveget tartva a kezében, - elviszem-e ezt a tejfölt, most szedte le reggel? Mondtam, hogy igen ( hisz ismerem már, hogy kincset érõ dolgokat kínál ) de mit fogok én csinálni ennyi tejföllel? ( 1 kg ) Majd ... |
Tovbb... |
kókuszhabos tekercs Kókuszosra vágytam :):)Hozzávalók,a tésztához: -40dkg liszt ... |
Tovbb... |
Nosztalgia Többszörösen is nosztalgia sütemény. Egyrészt, mert fiatalasszonykoromban, amikor még kicsik voltak a lányok elég gyakran ez volt a vasárnapi desszert. Egyszerû, elronthatatlan, gyors. ... |
Tovbb... |
Habos vaníliás szelet |
Tovbb... |
Sárgabarackos túrós kölessüti, azaz ország tortája ihlette
Sárgabarackos kölestortára vágytam. Elolvastam, hogy hogy kell készíteni az eredeti 2011-es köleses sárgabarackos ország tortáját, de rájöttem, hogy ez nekem háztartási körülmények között túl macerás lenne. Túl sok fázis , túl sok eszköz, és már a leírása is 2 oldalas volt, ezért csak ihletet ... |
Tovbb... |
KÓKUSZKOCKA ....ez egy igazi önbizalom növelõ süti volt számomra....sajnos a múlt héten nem sikerült a sütim ezért nem is írtam bejegyzést....boci szelettel próbálkoztam ami nem is túl bonyolult mindent a recept szerint készítettem....betartottam a sütési idõt volt tûpróba is és úgy tûnt jól sikerült a süti....aztán mikor felvágtuk akkor a szélét ... |
Tovbb... |
Még karácsonyról, de nemcsak karácsonyra: Mákos guba Ma lesz a 100.000. kattintás. ;) Ma volt! 17, 59-kor :) |
Tovbb... |
Meggyes túrószelet A túrót nálunk mindenki nagyon szereti... Ennek jegyében készült ez a sütemény is, amit pincetakarítás közben (!), egy ezeréves Tina újságban találtam. A recept talán nem annyira "poros", mint én a rendrakás után voltam. Hozzávalók: ... |
Tovbb... |
Almás-diós galette A narancsos-fügés galette alapján készült egy álmatlan éjszakát követõen, amikor kínomban a telefonomon már az epicuriouson kezdtem randalírozni és ott találtam egy almás-diós-gyömbéres galette receptet. Na az adta az ötletet, de a tésztához a már korábban bevált receptet ... |
Tovbb... |
SZÜLINAPI BROWNIE CAPPUCCINO Egyik nap úgy ébredtem: ideje rendszereznem a receptjeimet. Eddig papíralapon mûködtem, mától online hozzáféréssel bárki elolvashatja. Így elkerülöm azt, hogy a barátnõim a játszótéren felhívjanak miközben éppen a gyerekem a mászkóról halált megvetõ bátorsággal ugrándozik le és föl és azt ... |
Tovbb... |
Macaron dióból Így volt ez a szûnni nem akaró macaron mániával is, aranyos, színes, nehezen elkészíthetõnek mondott, sokszor már-már mûvészi magasságokba emelt mini csodákkal. Azonban részleteiben nem is ... |
Tovbb... |
Meggyes csokoládékenyér
Az óvodai farsangra készítettem ezt a gyors csokoládékenyeret. Mivel nem volt túl sok idõm, így a fánkot ezúttal kihagytam . Meggyes csokoládékenyér Hozzávalók a tésztához: ... |
Tovbb... |
a szõke meg a barna Két nagyon egyszerû és finom sütemény. A barna az hamis tiramisu krémmel (4-5 dl habtejszín, 45 dkg natúr vajkrém , 4 csomag vaníliáscukor,25 dkg kristálycukor) készült. Babapiskóta helyett egy kakaós piskótát sütöttem, kettõbe vágtam s megtöltöttem a krémmel, leszórtam ... |
Tovbb... |
Kelesztés nélküli kakaós csiga. A kakaós csigát, eddig mindig élesztõvel, kelesztett tésztából sütöttem. Nem is olyan régen, aztán Barbinál megláttam egy sütõporos, kelesztés nélküli csigaváltozatot, amely abban is eltér a megszokott csigatésztától, hogy még túró is került bele. Akkor el is mentettem a receptet, aztán szépen meg is feledkeztem ... |
Tovbb... |
Diós körteszelet
Még maradt ki néhány a múltkori gyömbéres kekszbõl, és mivel volt néhány jó érett körténk, arra gondoltam összekombinálom õket, és csinálok belõle valami finom sütit! :D A recept: ... |
Tovbb... |
Anyu féle túrós krémes Az én drága szüleim meglátogattak engem. És persze nem érkeztek üres kézzel, anyu kétféle sütit is hozott. Mindkettõ receptjét közzé teszem mert nagyon-nagyon finomak. Ma a túrós krémes receptjét osztom meg veletek. Nagyon könnyû süti, a citromtól kifejezetten friss és üdítõ. Gyönyörûen szeletelhetõ és ... |
Tovbb... |
LEKVÁROS-MÁKOS SÜTEMÉNY (házi szilvalekvárral) Kellemesen édes, szolidan mákos, könnyen elkészíthetõ, egyszerû sütemény. No és persze a házi szilvalekvár még "dob" rajta egyet (melyet Anyukámmal fõztünk tavaly õsszel:)). Bevallom, elõször nem nagyon tetszett a süteményes könyvben ez a süti, de mivel "mákom volt", vagyis az itthoni "raktárkészletet" ki akartam ... |
Tovbb... |
Túrós baklava Folytatódik a "találjuk meg az igazi, éttermekben kapható baklavát" projekt.:D Ez még persze nem az (ezt a túró miatt rögtön sejtettem, mielõtt megsütöttem volna), de nagyon finom volt. Testvéremnek a suliban tavaly volt olyan, hogy néhány hónapig minden angol órára más vitt be ... |
Tovbb... |
Három szinû püspökkenyér Annyira finom és egyszerû... És mutatós! :) Egy "Practic in bucatarie"-ban láttam meg. Azóta már háromszor sütöttem meg... Az elsõ két adagból nekem már nem jutott, a harmadikból is csak az utolsó szeletet kaparintottam meg ... |
Tovbb... |
Csupa-csokis brownie A fiúknál a munkahelyen, nagy tetszést arattak a Zila kockák, akárcsak a kolléganõm brownie-ja - na ezt hogyan kellene helyesen írni - így a párom itthon kérte, hogy készítsek én is valami hasonlót...:) Így tegnap délután telefont ragadtam és felhívtam a kolléganõmet és elkértem a receptet, ami alapján õ ... |
Tovbb... |
Ha kisült már... ... semmi sem tökéletes! Legalábbis, ami a külcsínt illeti. Sajnos félidõben sikerült kirepednie mindkét sütinek, pedig nagyon ... |
Tovbb... |
Vilma mama egyszerû sütije Ezt a süteményt anyai nagymamámtól, Vilma mamától tanultam. Õ szokta sütni nekünk ezt a diótól finom, könnyû, szinte habkönnyû sütit. Régebben nagyon sokféle süteményt szokott készíteni az ünnepekre, vagy ha minket várt, vagy csak egyszerûen ha megkívánt a család valami finomat, anyum is tõle tanult meg sütni, mostanában ... |
Tovbb... |
