sponsored links

FolytatĂłdik a "talĂĄljuk meg az igazi, éttermekben kaphatĂł baklavĂĄt" projekt.:D Ez még persze nem az (ezt a tĂşrĂł miatt rĂśgtĂśn sejtettem, mielĂľtt megsĂźtĂśttem volna), de nagyon finom volt.
Testvéremnek a suliban tavaly volt olyan, hogy néhĂĄny hĂłnapig minden angol ĂłrĂĄra mĂĄs vitt be sĂźtit, el kellett mondania angolul a receptet, aztĂĄn pedig kĂśzĂśsen megették. JĂł lehetett nekik.:D (Egyébként én csokikockĂĄt készĂ­tettem neki, Ăľ azt vitte be.) A lényeg, hogy egyik osztĂĄlytĂĄrsa ezt a receptet vitte be (mindenki kapott egy mĂĄsolatot), aztĂĄn a recept elkeveredett valahova, és még év elején, pakolĂĄs kĂśzben talĂĄltuk meg az Ăścsém cuccai kĂśzĂśtt. Most volt rĂĄ idĂľm, hogy kiprĂłbĂĄljam.
Nekem a legutĂłbbi baklava jobban Ă­zlett, de anyĂĄnak meg ez a tĂşrĂłs vĂĄltozat tetszett jobban. (LegkĂśzelebb a TésztavarĂĄzs cĂ­mĂť kĂśnyvbĂľl lesz egy kiprĂłbĂĄlva.)

• 8 réteslap
• 50 dkg tĂşrĂł
• 6 ek cukor
• 25 dkg narancslekvĂĄr 
• 20 dkg aprĂłra vĂĄgott diĂł  ...