A délutĂĄni teĂĄzĂĄs kedvelt édességei kĂśzĂśtt foglal helyet ez az almĂĄs szelet. Édes omlĂłs tészta vagy leveles tészta az alaplap. MindkettĂľ olyan sokrétĂťen felhasznĂĄlhatĂł, hogy egyszerre legalĂĄbb 500g lisztbĂľl szoktam elkészĂ­teni és fĂłliĂĄba csomagolva a hĂťtĂľben tĂĄrolva elĂĄll. Ha nem készĂ­tjĂźk elĂľ a tésztĂĄt, akkor végsĂľ esetben vĂĄsĂĄrolhatunk készen is , ugyan javaslom végigolvasni mi minden van benne.

Azt teljes mértékben megértem, hogy leveles tésztĂĄt készĂ­teni idĂľigényes dolog, viszont az omlĂłs tészta annĂĄl egyszerĂťbb, és hacsak nem a bolt mellett lakunk, egyébként amire visszaérnénk a tésztĂĄval, mĂĄr Ăśssze is ĂĄllĂ­tottuk otthon. A hĂĄzi vĂĄltozat elĂľnyei kĂśzĂśtt van, hogy egészen biztosan vajjal készĂźl. Az 500 g liszthez legalĂĄbb 300 de inkĂĄbb 375g hideg vajat adunk amit nagyon gyors mozdulatokkal, vagy gépben Ăśsszedolgozunk, fontos, hogy ne melegedjen fel a vaj. Adunk hozzĂĄ ...

Folytatás a blogon ... valodisafrany.blog.hu/2012/02/26/extr...