sponsored links

A kakaĂłs csigĂĄt, eddig mindig élesztĂľvel, kelesztett tésztĂĄbĂłl sĂźtĂśttem. Nem is olyan régen, aztĂĄn BarbinĂĄl meglĂĄttam egy sĂźtĂľporos, kelesztés nélkĂźli csigavĂĄltozatot, amely abban is eltér a megszokott csigatésztĂĄtĂłl, hogy még tĂşrĂł is kerĂźlt bele. Akkor el is mentettem a receptet, aztĂĄn szépen meg is feledkeztem rĂłla. Tegnap aztĂĄn megint szembetalĂĄltam magam ezzel a remek, és gyorsan elkészĂ­thetĂľ kakaĂłs csigĂĄval, méghozzĂĄ GabriellĂĄnĂĄl. Mivel ma gombalevest fĂľztem, gondoltam mĂĄsodiknak éppen megfelelĂľ lesz ez a csiga. A tésztĂĄja a tĂşrĂłtĂłl kĂśnnyĂť,  puha lett, és mivel sĂźtĂľpor kerĂźlt bele, Ă­gy még keleszteni sem kellett. Nagy elĂľnye a kelesztett tésztĂĄval szemben, hogy bĂľ fél Ăłra alatt ĂśsszeĂĄllĂ­thatĂł, megsĂźthetĂľ, és mĂĄr tĂĄlalhatjuk is a frissen kisĂźlt, illatozĂł kakaĂłs csigĂĄkat. Langyosan pedig, egyszerĂťen nem lehet ellenĂĄllni neki, annyira kĂ­nĂĄlja magĂĄt. KĂ­nĂĄlhatjuk egy finom leves mellé mĂĄsodik fogĂĄsként, vagy éppen reggelire, esetleg vacsorĂĄra egy pohĂĄr tej, vagy kakaĂł tĂĄrsasĂĄgĂĄban. FĂľként kevés idĂľvel rendelkezĂľ hĂĄziasszonyok figyelmébe ajĂĄnlanĂĄm.