Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
gasztroblogok.hu
sponsored links
Részeges Izidor
Tartozom egy vallomással... Amikor a húgom a facebookon azt írta: viszek majd desszertet, joghurtost és izidort... nos, akkor azt gondoltam, szegény, az ünnepek súlya alatt megmakkant. Aztán mikor Izidor megérkezett a konyhámba, különösebb érdeklõdést nem váltott ki belõlem, valamivel többet is csak akkor, amikor megpróbáltam kiküzdeni a meglehetõsen ragaszkodó izét a ... |
Tovbb a blogra ... fakanal.freeblog.hu/archives/2011/12/... |
nemfeketefehér, nemigen, igen, nem hozzávalók: 1,5 dl bor, 4 ek darált mák, sóban eltett citrom apróra vágva/ friss citromhéj+só, borókabogyó ... |
Tovbb a blogra ... olajzoldlevelekkeken.blogspot.com/201... |
Duplán diós torta Elég ritkán állok neki tortát sütni, nekem az mindig nagy kihívás (aztán persze annál jobban örülök, ha értékelhetõ végeredményt sikerül produkálnom). De van évente 2-3 olyan alkalom, amikor összeszedem magam, és nekifogok. Rossz szokásomhoz ... |
Tovbb a blogra ... szemiramisz.blogspot.com/2011/12/dupl... |
Madárlátta töltött káposzta
Fakanálforgató tollforgató Alíz karácsony elõtt megkeresett, hogy egyedi ajándékkal szeretne meglepni. Elsõként arra gondoltam, hogy áfonyalekvárt, vagy valami áfonyásat kapok, mert nagyon szeretem az áfonyát, de nálunk ritkaságszámba megy. Ettõl függetlenül nagyon izgultam, hogy mi lehet az ... |
Tovbb a blogra ... gasztroreka.freeblog.hu/archives/2011... |
Év végi elmélkedés Szilveszter és Újév közeledtével Szilveszter az a nap, amikor a nyugati világ elbúcsúzik az óévtõl. I Szent Szilveszter pápáról kapta a nevét, akit 314-ben választottak a keresztény egyház vezetõjének, és 335-ben éppen december 31-én hunyt el Rómában. A nyugati kultúrkörben az ünnep sokáig tolódott ide-oda. Volt amikor december 24-én ünnepelték, de volt, hogy ... |
Tovbb a blogra ... liviakonyhasarka.blogspot.com/2011/12... |
Szilveszteri tepertõs-túrós pogácsa Elõször is ez a recept túrós pogácsának indult, de észrevettem, hogy egy kevés tepertõ maradt még, így ezt is beletettem. Elsõ lépésként megkérdeztem a kis segítõmet , hogy sütünk-e. Természetesen igent mondott. Jöhetnek a hozzávalók: ... |
Tovbb a blogra ... lorencukraszda.blogspot.com/2011/12/s... |
Mézeskalács mousse gyömbéres narancs raguval
Hozzávalók: |
Tovbb a blogra ... magoskitchen.blogspot.com/2011/12/mez... |
Leveles sajtos rúd A receptet Chef Vikitõl mentettem még októberben. Most jött el az ideje, hogy megsüssem. Úgy van ahogy írja, valóban nagyon finom! Szinte lefényképezni sem volt ... |
Tovbb a blogra ... csillakonyha.blogspot.com/2011/12/lev... |
Micimackó fondantból - Videóval Ki ne ismerné, és ki ne szeretné a drága kis Micimacit, és barátait? Imádom! Könnyen készíthetünk mi magunk is fondant masszából Micimackót, ha követjük az alábbi ... |
Tovbb a blogra ... tortadiszites.blogspot.com/2011/12/mi... |
Verdák torta készítése Videóval Az imént találtam ezt az igazán remek kis videót egy komplett Verdák-torta elkészítésérõl. Igazán szuper! Gázt neki! ... |
Tovbb a blogra ... tortadiszites.blogspot.com/2011/12/ve... |
Lego-torta egyszerûen - videóval Szinte minden olyan tortát, amelyet kisfiúknak szánunk, kombinálhatunk lego-elemekkel. Ebben a kisfilmben a lego-torta elkészítésének legegyszerûbb módja ismerhetõ ... |
Tovbb a blogra ... tortadiszites.blogspot.com/2011/12/le... |
Tanfolyam 2012 - Sydney |
Tovbb a blogra ... tortadiszites.blogspot.com/2011/12/ta... |
Szilveszteri menüajánlat: bõrös sertés vagy malackaraj mandarinos- fûszeres olívaolaj pácban sütve Szögezzük le, hogy szeletben, bõrös sertéskarajt sütni nem a legideálisabb vállalkozás. Ez egy száraz húsféle, egyben sütve is a körülbelül kétkilós darab az, amikor esély van arra, hogy a bõre megpuhul és ropogós lesz, a hús pedig ... |
Tovbb a blogra ... nemvagyokmesterszakacs.blogspot.com/2... |
Füstölt lazacos, omlettes temari sushi |
Tovbb a blogra ... wannabechef.eu/foetel/fustolt-lazacos... |
{fogadalmak} Gasztro 2012Az alábbiakban bemutatom, hogy mit tartok fontosnak és mit szeretnék megvalósítani 2012-ben.
|
Tovbb a blogra ... tutorafoz.freeblog.hu/archives/2011/1... |
Az alma nem esett messze a fájától :D  |
Tovbb a blogra ... fahejesfeta.blogspot.com/2011/12/az-a... |
Micimackó kétszer és Füles Tipikus, hogy amikor nagyon-nagyon-nagyon fontos lenne, hogy valami meseszépet alkothassak, amikor akarom, hogy kívül is olyan legyen, mint eddig még soha, na de belül is legyen minden elképzelhetõnél finomabb na, akkor kudarcot vallok. Nagyon fontos esemény volt a kis keresztfiam elsõ születésnapja. Anyukája kívánsága az volt, hogy ... |
Tovbb a blogra ... homoktorta.blogspot.com/2011/12/micim... |
Gréta tortája Hozzávalók: - Csokoládés-piskóta - Meggyes csokikrém ... |
Tovbb a blogra ... bibimoni.blogspot.com/2011/12/greta-t... |
Ham(m)burger Ezt a kis "lájtos szendót" ma készítettem, a nagy karácsonyi zaba után jól esett valami más, hétköznapibb étel... Nagyon fincsire sikerült! Egyébként be is küldtem a receptjét a Küldd el a recepted! c. újságba, remélem beteszik majd! Jó kis recept, eddig ... |
Tovbb a blogra ... feedproxy.google.com/~r/blogspot/UstE... |
Legyen Ön is milliomos! - és játék :-) Kicsivel 20 óra után megérkezett az egymilliomodik látogatóm... Meghökkenten és meghatottan pislogó smiley, fülig érõ szájjal :-) ... |
Tovbb a blogra ... thechefviki.blogspot.com/2011/12/legy... |
Aszalt gyümölcsös gyümölcssaláta cukrozott narancshéjjal Vacsi után egy finom gyümölcssalátát készítettem, mert úgy ettünk volna valami finomságot (persze tudom, hogy este már nem kellene, de majd januártól vissza fogjuk magunkat, még ez a néhány nap dõzsölés ... |
Tovbb a blogra ... hzias2.blogspot.com/2011/12/aszalt-gy... |
Mini túrórudi torta Régebben csináltam már ennek a nagy verzióját, de nem brownie alapra, hanem tört kekszre, és egy nagy torta formában, nem sok kicsiben. Mimi kolléganõmnek csináltam a decemberi Mikulásozásra. Kisbabát vár, és szenvedélyes túrórudi fun. :) Amikor ... |
Tovbb a blogra ... papazsiroskenyer.blogspot.com/2011/12... |
Tiramisu golyók Ez még az ominózus Mikulásos ajándékozásra szánt gasztro ajándék. Azt kell, hogy mondjam, roppant nagy szerencsém volt ezzel a recepttel is, Doctor Pepper egyik remek kigyûjtésében találtam ... |
Tovbb a blogra ... papazsiroskenyer.blogspot.com/2011/12... |
Bounty gombóc A karácsonyi bonbonok közül való. Nem csináltunk idén sokat, de amit elkészítettünk, az ütõs volt! Ismételten DoctorPepper gyûjteményébõl garázdálkodtam, azt hiszem visszajáró vendég leszek, szerintem Ti is nézzetek el ... |
Tovbb a blogra ... papazsiroskenyer.blogspot.com/2011/12... |
Zserbó bonbon Ismételten egy a karácsonyi ajándékaink közül. A Nõk Lapja decemberi számában találtam Ugrai-Nagy Tünde ajánlatai között. Darabolsz, keversz, csokizol, hûtesz és kész is :) Mi kell több a karácsonyi nagy ... |
Tovbb a blogra ... papazsiroskenyer.blogspot.com/2011/12... |
Szilveszteri menüajánló Legyen sertés? Egy ütõs csülök, vagy egy szelídebb darab? |
Tovbb a blogra ... reformkorikonyha.blogspot.com/2011/12... |
Citrom torta A karácsonyi tortánk...de anyukám készítette elõször ezt a krémet el egy szülinapi zsúrra...imádjuk, akár a citrom fagylalt. Isteni! Citrom krém ... |
Tovbb a blogra ... szandradeekonyha.blogspot.com/2011/12... |
Karalábés csirke Egy könnyebb, egyszerûen elkészíthetõ fogás a karácsonyi ételdömping után. Hozzávalók: ... |
Tovbb a blogra ... citromhab.blogspot.com/2011/12/karala... |
Ajándéktippek karácsonyra, 2. rész: cékla csatni
A céklánál kevés jobb téli zöldség van, errõl már egy korábbi céklás posztban is megemlékeztem. Jelenleg, amikor a céklának kilója 140-160 forint között van a piacon, vétek nem felhalmozni belõle, és elkészíteni, bárhogy: sütve, fõzve, levesbe, köretnek, salátának, vagy kenyérre kenve. Vaaagy befõttes üvegbe a fa alá vagy a kamrapolcra, csatninak. Az alábbi receptet több ... |
Tovbb a blogra ... topliszt.blog.hu/2011/12/29/ajandekti... |
Töltött káposzta makrobiotikusan Nincs új a nap alatt! E kedves recept tavaly már megjelent hús helyett barna rizzsel, árpával...Ajánlom ... |
Tovbb a blogra ... csatni.blogspot.com/2011/12/toltott-k... |
Karácsonyi halak Karácsonykor igenis kell, hogy jusson idõ egy kicsit odatenni magunkat a tûzhely mögött! Íme, két haltányér, bisztróstílusban, szeretettel. Harcsafilé, harcsapofa és harcsamáj, kelbimbó-pürével, jérce-pecsenyelével ... |
Tovbb a blogra ... hunocu.blogspot.com/2011/12/karacsony... |
Szilveszterre: káposztás hasé A karácsonyi sütés-fõzés után, Szilveszterre egyszerû és gyors finomságokkal szoktam készülni. Fontos szempont az is, hogy akár elõzõ nap is elkészíthetõ legyen és állva is tudjuk fogyasztani, ne kelljen asztalhoz ülni hozzá. Ez a káposztás hasé minden feltételnek megfelel, a töltelék is elõre elkészíthetõ, aznap már csak ... |
Tovbb a blogra ... mezesotthon.blogspot.com/2011/12/szil... |
Szilveszteri pezsgõkrém Szilveszterre ajánlom ezt a különleges, de egyszerû édességet, melyben a pezsgõ fõszerephez jut! Nálunk nagy sikere volt a pezsgõkrémmel töltött csokoládékosaraknak, mert azon kívül, hogy nagyon dekoratívak és többféle módon elkészíthetõek, nem túl édesek, könnyû, krémes finomságok. A hagyományos éjféli koccintás mellett, érdemes a pezsgõt egy-egy ételbe is ... |
Tovbb a blogra ... mezesotthon.blogspot.com/2011/12/szil... |
Tejcsokis diós szelet Ezen a néven szerepel füzetemben, gondoltam most hirtelen megkeresztelem, de nem kaptam egy fülbemászós nevet, így hát marad a fenti cím.Ezt sütit is Karácsonyra készítettem, mindenkinek tetszett, igaz nem olyan magas, mint a citromszelet, de ugyanolyan ... |
Tovbb a blogra ... juciakonyhafonok.blogspot.com/2011/12... |
Marha hátszín, burgonya gratin és pirított zöldségek A marha hátszín sütése nem a legbonyolultabb dolog, mégis ritkán kerül az asztalra a hétköznapok konyháján. Talán sokan tartanak tõle, hogy keményre és szárazra sikerül. Ennek több oka is lehet, egyik biztosan a hús minõségére vonatkozik ( honnan és milyet vegyen az ember... ), de most ezek elemzésébe nem mennék bele, hisz magam is kénytelen vagyok a ... |
Tovbb a blogra ... feedproxy.google.com/~r/Borsod/~3/Tpw... |
Mai vacsoránk baconös resztelt csibemáj A sok karácsonyi és névnapi maradék után (és még mindig van!!) Baconös resztelt csibemájat készítettem ma vacsorára. Recept ITT található. Most köret nem készült hozzá, csak friss kenyeret és káposztával töltött almapaprikát ... |
Tovbb a blogra ... hzias2.blogspot.com/2011/12/mai-vacso... |
