Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Saláták
sponsored links
Tonhalas-avokádós saláta Ez egy egyszerû, ebédre-vacsira is könnyen összedobható saláta, az éppen kéznél levõ hozzávalókból! ;) A recept: (1 adag)
|
Tovbb... |
Érlelt paradicsom saláta
|
Tovbb... |
Sültpaprika-saláta Hozzávalók: -10 db kaliforniai (piros) paprika -1-2 ek balzsamecet ... |
Tovbb... |
Vörösbab saláta paradicsommal Volt még egy adag babkonzervem és némi paradicsomom, lila hagymám pedig szokás szerint egy rekesszel. :D Más egyébbõl nem is tudtam volna salátát rittyenteni a maradék husihoz. Kicsit izgultam, hogy a Kutya mit szól majd hozzá, ui. még sosem csináltam ilyet. Az öntetet is olyan majdcsak-megeszi-valahogy ... |
Tovbb... |
Bécsi burgonyasaláta Ismét egy burgonya saláta, ezúttal a bécsi verziót hoztam. Nagyon egyszerû, nagyon finom és én nem tudom abbahagyni. Hozzávalók: 1 kg kifli burgonya, 1 nagy fej lila hagyma, snidling, petrezselyem, 2 dl húsleves alap, 3 ek tárkonyecet, 3 ek olaj, 1 ek mustár, só, bors kevés cukor. ... |
Tovbb... |
Cseresznyés saláta... Tavasz és nyár... szín és ízkavalkád!
Gyümölcsök és zöldségek sora érik
szépen egymás után. Lehet velük betelni? ... |
Tovbb... |
Caprese olívabogyóval Ezt a tipikus olasz salátát elõételként szolgálják fel, színei pedig az olasz zászlót idézik. Persze nekünk magyaroknak eszünkbe juttathatja a mi lobogónkat is. :D "Capri salátája" eredetileg csak 3 hozzávalóból áll: paradicsomból, buffalo mozzarellából és bazsalikomból, amit extra szûz ... |
Tovbb... |
Saláta... hõségben... végszükség esetén.... Sajtos-tojásos jégsaláta kefír öntettel Saját kitaláció. Saját kreáció. ... |
Tovbb... |
Kapros spárgasaláta rántott mozzarellával. Ezt az egyszerû, és gyorsan elkészíthetõ ebédet a harmincperces receptek csoportjába sorolnám. Mivel a saláta is percek alatt elkészül, és a mozzarellának sem kell sok idõ ahhoz hogy a panír ropogósra süljön. A spárgához, és a sárgarépához pedig nagyon jól illik a kapros dresszing, így aztán én nem ... |
Tovbb... |
ZÖLDSÉGES TÉSZTASALÁTA Kiadós leves után kitünõ fogás ez a zöldséges tésztasaláta. Kitûnõen variálható, húsmentes étel. HOZZÁVALÓK ... |
Tovbb... |
Fetás-édesburgonyás saláta Brigi édesburgonya salátája ihlette, odáig voltam a fotóktól - és persze a recepttõl. Kissé leegyszerûsítettem, elhagytam belõle a sonkát és a húst, és az édesburgonyát ... |
Tovbb... |
Kukoricás gombasaláta Hozzávalók (4 személyre): 40 dkg gomba, 1 kukoricakonzerv, 1 tojássárgája, 2 dl olaj, 1 teáskanál mustár, 1 teáskanál porcukor, 1 dl tejföl, só, bors, petrezselyemzöld, pár csepp ... |
Tovbb... |
Jégsaláta vegyes zöldséggel, fokhagymás tejfölöntettel Hónapokkal ezelõtt a rokonoknál vendégeskedtünk, és ott életemben elõször belekóstoltam a jégsalátába, amin nagyon finom fokhagymás-tejfölös öntet volt. A jégsaláta sajnos nem igazán, de ez utóbbi, vagyis az öntet nagyon ízlett. Akkor különösen sajnáltam, hogy ilyen kis idétlen vagyok a salátákkal, és most sem ... |
Tovbb... |
Narancsos madársaláta narancsos joghurtöntettel Õrült kísérletezésben vagyok a saláták kapcsán. :D A kísérleti alany pedig a Kutya, aki elé minden alkalommal kikerekedett szemekkel és felhúzott szemöldökkel, azaz várakozással teli képpel teszem az új salátakitalációmat, õ meg pókerarccal belekóstol. Ez a része mindig izgis, mert sosem lehet ... |
Tovbb... |
Kecskesajtos eper saláta - Kifõztük 2014.május Kezdjük egy kis salátával a hetet! mennyei ízhármas az eper-kecskesajt-chorizo! Ha már az ízélményért nem is, a látvány és a színek kavalkádja miatt mindenképp próbáljátok ki:)! |
Tovbb... |
Mezei sóskás bulgursaláta, kerek repkény virággal, fõtt tojással, citromborsos öntettel A mezei sóska (Rumex acetosa) és a sóskák közül még igen finom juhsóska (Rumex acetosella) nem csak fõzve, hanem nyersen, salátába is finom. A kerek repkény (Glechoma hederacea), virágos hajtása is használható, fõképpen fõzve, de virágából egy kicsi az alábbi salátába, ami önálló ételként is ... |
Tovbb... |
Balzsamos epersaláta pisztáciával Biztosan láttátok a friss epret a piacon. Tudom, hogy ez még nem hazai, de piros volt, friss és illatos, úgyhogy rögtön lecsaptam egy szép adagra. Szombaton desszertnek ettük, pár csepp lime-lével összeforgatva, de vasárnap ... Vasárnap valami bekattant, hogy márpedig én eperrel és pisztáciával ... |
Tovbb... |
Sült céklasaláta |
Tovbb... |
Tulipánvirág saláta A csodálatos színek,érdekes formák, ellenállhatatlan szépség, amivel kivívta helyét a gasztronómiában is a tulipánvirág.A tulipán szirmait alkalmazzuk, íze egészében a dióra emlékeztetõ, fajtától függõen különbözõ gyümölcsös árnyalatokkal, ezért a tulipán kiváló a salátákban. ... |
Tovbb... |
Átmeneti saláta Sokan biztos most összeráncolták a szemöldöküket, hogy mit is akarok ezzel a címmel mondani. De rögtön megértitek. A káposzta és az alma még múlt évi termés, a retek, újhagyma, zsenge sárgarépa már idei szerzemény. Elkészítés: Kb. 15 perc ... |
Tovbb... |
Édeskömény, mangó, narancs saláta, pácolt lazaccal. Könnyû és könnyed fogás, meg kell csinálni, nem kell kifogás... Édeskömény, mangó, narancs saláta, pácolt lazaccal. Centurio Szõlõbirtok - Ludányi Balázs Birtokbor 2012 ... |
Tovbb... |
A burgonya és a sóska új arca salátának sminkelve, avagy sóskás-rozmaringos krumplisaláta Édesanyám kertjében az elsõ tavaszi virágok mellet a sóska sem tudott ellenállni a napsütés hívogatásának, így pár napja jó néhány csokor kikelt a zsenge, üde zöld levelekbõl. Megmondom õszintén, én nagyon szeretem a hagyományos sóskamártást is, de ezzel ki is merült a családunkban eme étel rajongótábora, ugyanis ... |
Tovbb... |
Friss saláta Camembert-el, pirított szezámmaggal, fügés balzsamecettel Ezt a friss és finom salátát, bármilyen alkalomra elkészíthetjük. Akár, elõételként, vagy egy könnyû vacsoraként is fogyaszthatjuk.A Camembert sajtot régen nem szerettem, de az elmúlt évek alatt, annyit változott az ízlésem, hogy mostanra, egyre inkább megkedveltem. Salátákba is kifejezetten szeretem ... |
Tovbb... |
Tavaszi lencsesaláta Hozzávalók:
|
Tovbb... |
Mediterrán saláta Igazán nem is tudtam, milyen nevet adjak neki...Reggel megláttam Katuci nizzai salátáját, és mivel mostanában imádom a tonhalat, el is döntöttem, hogy ma tonhalas-tojásos saláta lesz az ebédem. Eredetileg tettem bele egy kis szardellát is, de nem igazán ízlett, így ... |
Tovbb... |
Kész is Pár perc és kész is... Mindjárt meg van... Azonnal eheted... |
Tovbb... |
Morva fejes saláta Most is egy olyan étel következik, amit nem sokra értékeltem gyerekkoromban. A családom többi tagja szerette, de én csak akkor bírtam megenni, ha a szokásosnál is több sajtot tettem rá. Sokszor vacsoráztuk ezt, jó érzés tölt el, mikor eszembe jut.A történetét nem tudom, vagy hogy van-e bármi köze Morvaországhoz. Azt ... |
Tovbb... |
Babsaláta Általában a legegyszerûbb dolgok a legjobbak, nem vagyok híve az agyonbonyolított, "túlgondolt" ételeknek, a hangsúly a kiváló alapanyagokon kell, hogy legyen. Nem mellékes szempont a szezonalitás. Ez a babsaláta inkább téli, de így tavasz kezdetén is megállja a helyét, amíg a primõr még túl ... |
Tovbb... |
Avokádó-lazac tatár fürjtojással, kétféle házi kenyérrel Már régen készülök erre a fogásra. Most jött el a pillanat, hogy a gondolati íz és forma kavalkád valósággá váljon. Általában mûködik, most sem csalódtam a ráérzõ képességemben. Meg kell, említsem, hogy szereztem hozzá ihletet nemzetközi portálokról, majd a magam ízlésének megfelelõen raktam ... |
Tovbb... |
Niçoise
A második versenyzõnk a nagy saláta körben egy klasszikus, gondolom nem kell különösebben bemutatni. Töretlen népszerûségének köszönhetõen a Nizzai salátába belebotolhatunk Hajdúnánástól New Yorkig szinte mindenütt, és annyit talán mindenki el is tud mondani róla, hogy kell bele fõtt tojás, tonhal, meg ... |
Tovbb... |
Turbolyás céklasaláta "A gyógyszereket a Földbõl adja az Úr és az okos ember nem veti meg õket." (Sirák fiának könyve, 38.4) Újabb saláta :) ... |
Tovbb... |
TAVASZI SALÁTA FÜSTÖLT KACSAMELLEL ÉS MANGÓVAL Oké, tudom hogy böjt idõszak van, tudom. Próbálom is tartani magunkat ehhez, hiszen nem esik nehezemre, de ennek a füstölt kacsamellnek nem bírtam ellenállni. Egyrészt errefelé igazi ritkaság, másrészt azonnal tudtam mit készítek belõle. A salátákra nagyon vágyom mostanában, és most éppen új zöldet próbáltam ... |
Tovbb... |
Sokadik halas saláta: füstölt lazaccal, gyümölcsökkel és zöldségekkel Íme a halakkal, tenger gyümölcseivel készülõ salátáink újabb remek (talán az egyik legfinomabb) darabja. Ezután már csak egy jön, és piano piano áttérünk a tavaszi zöldekre - alig várom! Saláta füstölt lazaccal, gyümölcsökkel és zöldségekkel ... |
Tovbb... |
Almás-zelleres saláta Könnyû hétköznapi ebédet vagy vacsorát varázsolhatunk egy kis maradék sült húsból, kis kiegészítéssel. A szárzeller és az alma igazán jó barátok, a hús és a sajt pedig tartalmassá teszi az ételt. Az öntet pedig kötelezõ ... |
Tovbb... |
Waldorf-saláta A múltkor a zabkekszhez készült Waldorf-saláta is. Lehet, hogy szokatlan, de mi reggelire ettük. Imádtuk. Hozzávalók: ... |
Tovbb... |
Sült csirkés saláta Kimaradt sült csirkével izgalmas salátát dobhatunk össze, se perc alatt! Hozzávalók: ... |
Tovbb... |
