Mezei sóskás bulgursaláta, kerek repkény virággal, fõtt tojással, citromborsos öntettel

2014-04-19

sponsored links


A mezei sóska (Rumex acetosa) és a sóskák közül még igen finom juhsóska (Rumex acetosella) nem csak fõzve, hanem nyersen, salátába is finom. A kerek repkény (Glechoma hederacea), virágos hajtása is használható, fõképpen fõzve, de virágából egy kicsi az alábbi salátába, ami önálló ételként is megállja helyét. 

Hozzávalók:
Bulgur leforrázva (megpuhul) vagy fõzve
apróra vágott mezei sóska vagy juhsóska
felkockázott alma
apróra vágott fõtt tojás ...

Folytats a blogon ... erdokostolo.blogspot.com/2014/04/meze...

sponsored links

Keres?s