A mĂĄsodik versenyzĂľnk a nagy salĂĄta kĂśrben egy klasszikus, gondolom nem kell kĂźlĂśnĂśsebben bemutatni. TĂśretlen népszerĂťségének kĂśszĂśnhetĂľen a Nizzai salĂĄtĂĄba belebotolhatunk HajdĂşnĂĄnĂĄstĂłl New Yorkig szinte mindenĂźtt, és annyit talĂĄn mindenki el is tud mondani rĂłla, hogy kell bele fĂľtt tojĂĄs, tonhal, meg zĂśldbab.

TĂśbbnyire kerĂźl még bele fekete olajbogyĂł, szardella filé, kapribogyĂł, is.
Ebben a vĂĄltozatban, (ami nem titok, Gordon Ramsay Home Cooking sorozatĂĄbĂłl lehet ismerĂľs) ez utĂłbbi kettĂľ mĂĄr a dresszing része, Ă­gy a kapribogyĂł sĂłs savanykĂĄs, a szardella halasan sĂłs Ă­ze a mustĂĄrral, ecettel egy, a cézĂĄr salĂĄta Ăśntetéhez hasonlĂł Ă­zbombĂĄval egészĂ­ti ki a zĂśldségeket.
Az egész viszonylag egyszerĂť mĂťvelet, bĂĄr a fĂľtt hozzĂĄvalĂłk miatt azért némi idĂľt igényel, és egykét edényt Ăśssze kell majd koszolnunk.
Viszont a végeredmény miatt mindenképpen megéri, mert ugyan semmi kĂźlĂśnleges nem kell hozzĂĄ, a végeredmény mégis egy igen vidĂĄm, sokszĂ­nĂť tĂĄnyér, igazi Ă­zorgiĂĄval. Friss paradicsom, roppanĂłs zĂśldbab, ress salĂĄta, lĂĄgy krumpli, az édes és egyben sĂłs fekete olajbogyĂł, mindez a tonhallal, ropogĂłs pirĂ­tĂłssal, simĂĄn versenybe szĂĄl egy pacalpĂśrkĂślttel is (elnézést a hasonlatért, de mĂĄr hetek Ăłta a csĂźlkĂśspacalon fantĂĄziĂĄlok...).
SzĂłval, ha valaki salĂĄtĂĄban gondolkodik, jĂłl is szeretne lakni vele, akkor hajrĂĄ. Egy valamire figyeljĂźnk csak, legyen ...

Folytatás a blogon ... fast-food.blog.hu/2014/03/20/ni_oise