Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Torták
sponsored links
Epertorta Eperföldön jártunk, lekvárt fõztünk és egy egyszerû epertorta is készült. Semmi fakszni, sok tejszín és édes eper. A recept: 4 tojásból piskótát sütöttem egy 20 cm-es sütõformában, ketté vágtam. 8 dl tejszínt 1,5 tk zselatinnal és 8 ek. porcukorral ... |
Tovbb... |
Fehér-krém-barna emeletes torta Barátainkkal ritkán találkozunk mostanában (sõt, már az utóbbi években is - elmondhatom). Annak idején nekik készítettem nagyon kezdõ korom nagyon kezdetleges Topsy Turvy-jét, majdnem egy éve, és most újra torta-ügybõl kifolyólag találkoztunk (pedig már mióta tervezzük, hogy "csak úgy" kimegyünk Hozzájuk . . . ) ... |
Tovbb... |
Répatorta eperrel Egy nagyon egyszerû és viszonylag könnyû répatorta receptet vettem elõ a napokban. Anyukám készítette el korábban és az angol tanfolyamán nagy sikere volt. Ugyan volt itthon marcipán is, de sem idõm sem kedvem nem volt a kis répák megformálására, így friss epret tettem a tetejére. Jó döntés volt, mert nagyon etette magát, és másnap is ... |
Tovbb... |
Habcsóktorta mascarponés-eperkrémmel. Habos, krémes, és a tojásfehérje felhasználásának egyik legfinomabb módja. Elõször Pavlovának indult, majd egy hirtelen ötlettõl vezérelve, habcsóktorta sült ki belõle. Régebben hozzá sem mertem volna fogni egy Pavlova, vagy éppen habcsóktorta megsütéséhez, mert sokan úgy emlegették mint egy mumust, akitõl félni kell, és csakis kiváltságosok tudják ... |
Tovbb... |
Tündi bõség tortája - tojáslikõrrel, karamellel, mascarpone-val, tejszínnel és csokoládéval! Hétvégi dõzsölés! Egy kedves ismerõs jelezte felém, hogy szeret az oldalamról kipróbálni dolgokat és legutóbb mikor a napraforgót készítette és tanácsot kért, cserébe a Családja által nagyon kedvelt receptjével ajándékozott ... |
Tovbb... |
Egyszerû epres torta Mondhattam volna nagyszerûnek is, mindkettõ igaz. Elfoglalt anyukák tortaimádó kölykeinek meg egyenesen ász. Nem túl édes, elrejthetõ benne bármilyen gyümölcs (mert torta formában az egyébként negált gyümi is menõ), és tényleg pikk-pakk megvan, tehát még azelõtt fogyasztható, hogy kitörne a szénhidrát-megvonásos ... |
Tovbb... |
RépatortaNagyon szeretem a répatortát. Emlékszem, amikor megkaptam az elsõ, szívemnek a mai napig kedves szakácskönyvemet, mennyire meglepõdtem azon, hogy répatorta nem csak a viccben, hanem a valóságban is létezik. Akkoriban Magyarországon még nem lehetett kapni, de ahogy megjelentek a kis teaházak, úgy jött velük a répatorta is. Amikor csak beültem egy ilyen helyre, mindig azt ... |
Tovbb... |
Epres-narancsos csokitorta Ezt a narancsos piskóta alapreceptet nagyon sokszor használom, mert univerzális, megunhatatlan és gyorsan készen van. Az eper most napi vendég konyhánkban, esszük simán, turmixoljuk, gyümölcssalátába, így a torta sem maradhatott ki. Ráadásul idõm sem volt sok, de nincs is szükség sok idõre, vagy szöszmötölésre, keverjük, sütjük, kenjük, hûtjük ... |
Tovbb... |
Epres fánktorta Apa szülinapjára készítettem ezt a tortát. Valami könnyût szerettem volna, ezért választottam az égetett tésztát, és a mascarpones krémet. Egyébként a nutellás fánktortát alakítottam át. Mindenkinek nagyon ízlett.:) Hozzávalók ... |
Tovbb... |
Karamelltorta Hozzávalók: ... |
Tovbb... |
Kider torta (gyereknapra:-)) Hozzávalók: Tészta: 25 dkg liszt 20 dkg cukor ... |
Tovbb... |
Körtés csokoládétortaA kislányaim a múlt hétvégén 3 évesek lettek. Ez alkalomból sütöttem nekik csokitortát. A csokoládé az õ kívánságuk volt. Elõször azt terveztem, hogy sütök két tortát, teljesen különbözõt, de végül meggondoltam magam és egy körtés- csokoládés tortát sütöttem kétszer. Én most egy hagyományos méretû torta receptjét fogom bemutatni, bár én valójában két kisebbet sütöttem. Hozzávalók: - 20 dkg ... |
Tovbb... |
Duplacsokis spiráltorta
A múlt hétvégén volt a születésnapom - sokadik, kiakasztó, hagyjuk - és e jeles alkalomból Levi ismét sütött nekem tortát. Ami már kétszer megtörtént az hagyomány? A továbbiakban is ez a tervem, mert az az elvem, hogy azért nehogymá' magának süsse az ember a születésnapi tortáját... Úgyhogy ha most még nem is tekinthetõ hagyománynak, hamarosan az ... |
Tovbb... |
Az "ajándék story" folytatódik - Sós-karamellás almatorta diós habcsókkal - Ajándék Annának Fúú... nagyon érdekesen alakult ez az ajándékos eldugdosós dolog! Már tiszta teleregénynek érzem magam! Elõször is estig még csak jelezni se jelzett senki, hogy: ... |
Tovbb... |
Túrótorta eperrel (sütés nélkül) Vége a "tejtermékmentes" idõszaknak. Volt házi túró és házi tejföl. Az idén elõször szüreteltünk nagyobb mennyiségû ... |
Tovbb... |
Gombaházikó torta Hupikék törpikékkel Emília 2 éves lett és idén is én készíthettem el a szülinapi tortáját. Tavaly a malackás tortát kapta és idén már bölcsis a nagylány, ahol gomba a jele és törpikés csoportok vannak. Tréfi mindenképpen szerepet kapott a tortán, mert ez a csoport jelük és mellette helyet foglalt még Okoska és Törpilla is az ... |
Tovbb... |
Epres piskótatorta
Hogy ne csak saláta, meg fõzelék legyen, itt egy jó kis recept a múltból, ami a blogon még nem szerepelt, de itt a helye a többi epres receptem között. Ezzel kívánok jó pihenést mindenkinek a hosszú hétvégére! A magam részérõl cukrászdalátogatással, bonbonozással és egy fõzõtanfolyammal fogom múlatni az idõt. Élménybeszámolókkal és további epres sütikkel hamarosan ... |
Tovbb... |
Szerencsi Százszorszép bonbon Ki kér egy kis bonbont? :) Mit ne mondjak, kissé beparáztam a feladattól, amikor kitalálták nekem, hogy a Szerencsi Százszorszép bonbon doboza legyen megmintázva tortaként. Nem vagyok egy ecsetbajnok, de most tetszik, a maga kis esetlenségével együtt is. Sima csokitorta, a sarkai levágva, sokat macerázva a burkolással, még simítóval sem volt ... |
Tovbb... |
Limoncinos After Eight torta Ismét,egy saját receptet hoztam nektek,remélem lesz rá vállalkozó aki kipróbálja! Hozzávalók: 4 db tojásból Vízes-piskóta,23 cm-es karika ... |
Tovbb... |
Kávéhabos torta A következõ recept saját kreálmány. Finom, nem tömény, habos kávés csoda. Vigyázat, mert elég nagy adag, egy nagyobb családnak is bõven elég! Vegyétek, vigyétek! :-) ... |
Tovbb... |
Kávékrémes kókusztorta Külalakra nem mondanám, hogy életem fõ mûve, de ízvilágában bombasztikus! Alul sûrû, habcsók-szerû tésztalap, felette kávékrém, tetején olvasztott csoki - mit mondjak még? A recept szinte üldözött, egy régi gaszto-magazinban bukkant fel elõször, aztán Duende ... |
Tovbb... |
Epres-karamelles ricotta torta Újabb vándorrecept, Good Food, Duende, és ahonnan ide is felkerült: Dolce Vita. Igazából valami sokkal karamellesebbre vágytam, nekem a ricotta elnyomta az égetett cukor ízét, de az eperrel párosítva végül nagyon kellemes kombináció ... |
Tovbb... |
Sós-karamellás epertorta - Senki se vitte el! Szóval egy picit elkenõdtem, mert senki nem vitte el az ajándékot, pedig tök nagy lelkesedéssel csináltam. Azért még nem kenõdök el teljesen. Holnap 7-kor ... |
Tovbb... |
Teknõsbéka torta Vártam, hogy újra egy élethû dolgot (állatfajtát) kelljen létrehoznom. Szerettem csinálni, bár már most tudom, hogy legközelebb mi lesz másként . . .
A páncél 26 cm-es tortaformában készült, amibe több mennyiséget sütöttem, mint normál esetben, és picivel több ... |
Tovbb... |
Karibi torta Anyósom születésnapját ünnepeltük a napokban és a jeles alaklomra egy új tortát, a Karibi tortát készítettem el. A "Tortasztárok" címû újságban találkoztam ezzel a recepttel és azonnal megfogott a tetejének a díszítése: a mangó csíkok, a cukordinnye félgömbök a többi gyümölccsel kavalkádban. Ezt nekem ki KELL próbálnom! Potom 250 Ft-ért be is szereztem a dinnye ... |
Tovbb... |
Rózsaszín-csillogós-tiarás-gyöngyös torta Hercegnõknek Újra fiam (6) menyasszonyának (5) készült ez a torta. Pedig úgy hallottam, hogy már más szerelme van az oviban (gyerekem még nem tudja a szomorú hírt), ennek ellenére elkészítettem neki ezt a hercegnõ-feelinges tortát névnapjára.
Anyukájával megbeszéltük (többszöri hosszas egyeztetés után, százhúsz változatot elvetve), hogy milyen lesz a ... |
Tovbb... |
Rózsa(szín) világ :) Nagyim holnap lesz 74 éves. (74. Úristen. Annyira nem látszik rajta, de mégis... van, hogy eszembe jut, mi lesz majd velünk. Nélküle... Egyenlõre elképzelni sem tudom. És nem is akarom.) Mivel ajándékkitalálásban nem vagyok túl jó, szeretem a szülinapokat tortával köszönteni. Ahhoz mégiscsak ... |
Tovbb... |
Ferrari torta Drága Férjem szülinapi tortája idén Ferraris volt. A története az, hogy kérdeztem milyen tortát szeretne, amire a válasz az volt: -Ferrarisat amin rajta van a F1-es autó, Alonso,Massa és a Ferrari embléma is. Persze mindezt azért mondta, hogy ne álljak neki tortát gyártani. Gondolta ezt úgysem tudom ... |
Tovbb... |
Drága Gabi barátnõm fekete-fehér-tollas, fejre állított születésnapi tortája Mint azt már olyan sokszor említettem, van nekem egy imádott Gabi barátnõm. A kettõnk születésnapja között 10 nap (jó, egészen pontosan 355 nap) van. Így történt, hogy egészen közeli volt a két ünneplés. Az én szülinapomra egy igazán különleges sajttortát készített Gabi. Nagyon-nagyon örültem neki és ez olyan torta volt, amit ... |
Tovbb... |
Mobiltelefon Facebook-kal Féltem ettõl a mûszaki termék imitálásától, mert vagy élethû lesz, vagy vicces, vagy kevés. Eredeti arányait tekintve inkább azt választottam, hogy legyen vastagabb ez a telefon, igaz, így nem egy csúcsmodell, de legalább jutott belõle mindenkinek!
Mérete: 20 x 33 cm, magassága cca. 7-8 cm. ... |
Tovbb... |
Sajttorta Az alaphoz: 25 dkg háztartási keksz, 13 dkg olvasztott vaj, ízlés szerint (kb. 3 evõkanálnyi) cukor. A krémhez: 40 dkg natúr krémsajt, 2 dl joghurt, 2 dl tejszín, kb. 15 dkg (ízlés szerint) cukor, 15 gr zselatin, 1 narancs reszelt héja. A meggyes öntethez: ... |
Tovbb... |
Tarte Tatin (francia almatorta) A francia receptsorozat utolsó tétele..... cukor 0,10 vaj 0,10 alma 6-8 db ... |
Tovbb... |
Vaníliás-fehércsokoládés krémtorta eperrelSzupergyorsan elkészíthetõ, mutatós nyári torta, amelyhez még a sütõt sem kell bekapcsolni. Az alja kekszes morzsa, a teteje pedig lágy, krémes töltelék, amely a fehércsokoládétól áll össze, és amelyet a benne rejlõ eper-, vagy áfonyaszemek tesznek izgalmassá. Az alábbi egy jó kis alaprecept, amelyet kiválóan lehet variálni (pl. kekszalaphoz fûszer, tejszínbe áztatott fûszer, pl. levendula, más gyümölcsök, pl. sárgabarack, mangó, stb. ... |
Tovbb... |
Joghurtos epertorta bodzával Vendégeket vártunk tegnap, a kisebbik fiam névnapját ünnepeltük. Ha neki sütök, akkor míg tart az eper szezon elmaradhatatlan az epertorta. Legtöbbször mascarponés-fehér csokoládés krémmel készül, de most valami újat szerettem volna. Az ötletet ez a torta adta, ezt gondoltam kicsit ... |
Tovbb... |
Retró stílusbanEzt a tortát sem ma készítettem már. Mentségemre legyen mondva az utóbbi idõben rengeteg tortát készítettem, de a posztolásukkal igen-csak el vagyok maradva. Ha lenne egy statisztika (talán van is), hogy melyik hónapban születtek a legtöbben szerintem április toplistás lenne. Ebbõl is kiderül, hogy ez még áprilisban készült. Ennél a tortánál is fehér alapra dolgoztam, viszont a ... |
Tovbb... |
Panda torta Emesének, párom kishúgának ballagása is eljött végre. Mivel az érettségi vizsgák a ballagás után következtek, hát nem "Gratulálok!" felirat került a tortára, nehogy elkiabáljak bármit is. :) Emi panda alakú tortát szeretett volna, de anyukája (anyósom) szerint nekem jóval egyszerûbb, ha csak egy ... |
Tovbb... |
