Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere
Új blog ajánlása
gasztroblogok.hu
sponsored links
Nagyszerû reggeli, vagy egyszerû vacsora? Ropogós töltött zsömlékA zsömle volt az ihletadó ehhez a "hétvégi", tartalmas késõi reggelihez, pedig nem én sütöttem. Ha ehetõ péksüteményhez jutok, az mindenképpen említésre méltó. 19 forintért vettem darabját - akciósan - a zsömléknek, mindenszentek elõtti napon este. Még langyosak voltak ezek a császárzsömlére formázott egyszerû, de légies vizes zsömlék. Vettem belõle 8 db-ot, hiszen éppen ... |
Tovbb a blogra ... nemvagyokmesterszakacs.blogspot.com/2... |
az élet egyik nagy igazsága! :D :P |
Tovbb a blogra ... csinosleszek-pipacs.blogspot.com/2011... |
Gránátalmás turmix |
Tovbb a blogra ... recepteszter.blogspot.com/2011/11/gra... |
Egy kis melegség: Karamellás kalácspudingfotó: Tucsek Tünde Ez egy igazi lágy, melegen barátságos, nyammogós, seggnövesztõs desszert hideg téli estékre. Banán, rum, kalács, olvadós karamellel a tetején, mmmmmm. Recept a ... |
Tovbb a blogra ... edesem.blogspot.com/2011/11/egy-kis-m... |
1000 Ft-ból egész napTegnap olvastam egy posztot Fûszeres Esztertõl, amin azóta is gondolkozom. Eszter négy bloggert kért fel, hogy írja le, mit enne ha csak 1000 Ft-ot költhetne ételre egy nap. Jó kérdés, látszik, már egy fél napja ezen jár az agyam. Nem azért, mert olyan alacsonynak tûnik számomra ez az összeg, sõt! Akárhogy számolom, nagyjából ennyi az, amibõl egy átlagos családnak meg kell oldani az étkezéseket. Persze furkálja az oldalamat ez az összeg, és a megoldási lehetõségek. Nem szoktam pontosan számolni ... |
Tovbb a blogra ... zsannamanna.blogspot.com/2011/11/1000... |
CsücsökA mostani kifliknek nagyon szerethetõ ropogós végük és szintén jó roppanós héjuk lett. Az ízüket az itthoni kínálat és a fantáziám szabta meg. Túrós-diós kifli ... |
Tovbb a blogra ... mirelle.freeblog.hu/archives/2011/11/... |
Szeretnétek játszani?Játékot hirdetett Kria a Kiana Design c. blogjában. Nagyon szépek a munkái, érdemes körülnézni. |
Tovbb a blogra ... szolohegyimesekkonyhakmindennapok.blo... |
Juszt is hozzászólok!Ha te is szeretnél csatlakozni a kísérleti mozgalomhoz, aminek az a lényege, hogy a jövõ héten próbáljunk meg kommentelni a blogokon, akkor ha tetszik, vidd magaddal ezt a kis képecskét és hírdesd a ... |
Tovbb a blogra ... szolohegyimesekkonyhakmindennapok.blo... |
Resztelt máj
Nem kell különösebben bemutatni asszem ezt sem. Azon agyaltam, lehet olvastam is valahol csak már nem emlékszem hol, hogy a "resztelt" talán a germán "geröstet"-bõl jött, azaz pirított. Logikusnak tûnik, mert a másik neve a pirított máj lenne ha rosszul tévedek. Odahaza inkább sertésmájból készül, de mivel Évi egy igazi "mindenevõ" ezért csirkemájat vettünk most ... |
Tovbb a blogra ... fast-food.blog.hu/2011/11/09/resztelt... |
Szalonnás lencsekrémleves |
Tovbb a blogra ... kiskonyham.blogspot.com/2011/11/szalo... |
Reggeli a füledbe!Ha már reggelinél tartunk, mutatok párat az új fülbevalóim közül. Az aprócska csodák ezúttal is Murphy laboratóriumából kerültek ki. Van itt tükörtojás, banános- és áfonyás gofri, és a ... |
Tovbb a blogra ... kellegyrecept.blogspot.com/2011/11/re... |
Új bonbon formák ( hová lettek a bonbonok?) |
Tovbb a blogra ... feedproxy.google.com/~r/MaryKonyhja/~... |
Malloreddus vörösboros bárányraguval |
Tovbb a blogra ... pasta-ebasta.blogspot.com/2011/11/mal... |
Gesztenyés macaronEgy újabb macaron, ezúttal gesztenyés változatban. Veszett finom! :))) Nekem legalábbis ez is nagyon ízlett. Továbbra is a Fehér macaronnál használt módszerrel készítettem és szerintem ezek is nagyon jól sikerültek. Hozzávalók: ... |
Tovbb a blogra ... feedproxy.google.com/~r/TcskbogrKonyh... |
Paradicsomos és bazsalikomos bruschettaA minap késõn érkeztem haza, hátizsákom rendesen megpakolva, nem volt kedvem bemenni vásárolni sehová. Jó messzirõl cipeltem kincseimet, egy üveg finom házi barackpálinkát, kis krumplit, almát unokatesóm kertjébõl, meg szépen ott pihent még egy vadiúj ikeás mézeskalács-kiszúró is. Különben is azt hittem, maradt még vacsorára valami fõtt étel legalább a fiamnak, de ... |
Tovbb a blogra ... csincsilla.blogspot.com/2011/11/parad... |
Egy álom megvalósítása: my first cookbook!Szakácskönyvfüggõ vagyok, ez egyértelmû. Mindig tudok újabbakat venni, noha már meg sem merem számolni, hány van a polcon. Imádom esténként lapozgatni õket. Nem hiszem, hogy egyedül vagyok azzal, hogy egy saját szakácskönyvrõl álmodozom néha. Hiába, hiúak vagyunk. Egyrészt. Másrészt én a blog mellett még mindig vezetem a receptes füzetembe a recepteket. Nem tehetek róla, utálok "netrõl" fõzni. Persze ... |
Tovbb a blogra ... flamcsi.blogspot.com/2011/11/egy-alom... |
Gyömbéres körtés piteA pite egy hálás süti. Szeretem, mert a legtöbb gyümölcs passzol hozzá, pont emiatt minden szezonban süthetõ, ráadásul hidegen, melegen is finom. A körte engem csak úgy magában soha nem hozott lázba, de most unokaöcsém második születésnapjára kipróbáltam pitébe, gyömbérrel. Isteni lett… Recept: A tésztához: 35 dkg liszt 15 dkg cukor 18 dkg vaj 1 ... |
Tovbb a blogra ... wannabechef.eu/desszert/gyomberes-kor... |
Fokhagyma felfújt petrezselyem salátával - a játék az asztalon heverA fokhagyma és a petrezselyem
ikertestvérek. Ikeranyukaként ezt 100%-os biztonsággal állíthatom.
Nem egy petéjûek, de akkor is azok. Aki nem hiszi, készítse csak
el, és azonnal rájön, hogy igazat beszélek. Bár külön-külön
is jó arcok, de együtt kacagnak a tányéron, fürdõznek egymás
társaságában. Kiegészítik, és támogatják egymást,
kidomborítják a másik legjobb ... |
Tovbb a blogra ... kajapiazongora.blog.hu/2011/11/09/fok... |
Megyünk a Skanzenbe fõzniA Márton napot ünneplik most hétvégén a szentendrei Skanzeben, amire meghívták a Gourmet Stúdió csapatát is. Libás ételt készítünk, a nem hagyományos vonalat erõsítjük: csokoládés libaragut fõzünk. Számításaink szerint nagyjából egy órára lesz ... |
Tovbb a blogra ... gourmetstudio.blog.hu/2011/11/09/megy... |
Hasznos praktika - A krém és a habzsák eseteNem olyan régen találtam rá erre az ötletes kis videóra! Nem kell nagy dologra gondolni, ez a praktika olyan, hogy bárkinek a fejébõl kipattanhatott volna. Érdemes megnézni! |
Tovbb a blogra ... boldogkukta.blogspot.com/2011/11/hasz... |
Sütitök Csókolom, ha répatorta van, miért ne lehetne sütõtöktorta is? Vagy van itt még valaki, aki nem ette túl magát sült, vagy krémlevesbe pürésített sütõtökkel? ... |
Tovbb a blogra ... malackaraj.blog.hu/2011/11/09/sutitok |
Blog Születésnap és FlognardeHát egy éves lett a kis drága. Sosem gondoltam volna. Hogy eljut eddig. 365 nappal ezelõtt nem recepttel, hanem egy kis megnyitó (open up, open up) írással, lamentálással kezdtem. Sok minden történt. Statisztikailag és egyébként is. A statisztika szárazabb, de érdekes egy darabig nézegetni :) ... |
Tovbb a blogra ... beastie-bistro.blogspot.com/2011/11/b... |
Spagetti sárga körteparadicsom-szósszal és vörös márnávalA véletlen mûve. Kb. két hete történt, hogy találtam négy vörösmárnát a hûtõben. Nem vicc, nem a halas néni dugta el benne, elõzõ szombaton vettem, de Anna szülinapi nr 1-es sütimizériája kellõs közepén teljesen megfeledkeztem róluk. Persze, alapesteben nem tárolok 24 óránál tovább se húst, se halat a hûtõben, erre általában betegesen odafigyelek, most azonban mégis ... |
Tovbb a blogra ... tavolainpiazza.blogspot.com/2011/11/s... |
Gágá - Liba a köbönSült libacomb, libamell, libamáj - sütõben és SousVide Supreme készülékben. Többen kértek tõlem libás ételeket, más körettel mint a megszokott lilakáposzta és hagymás burgonya. Nekem az ilyen ünnepnapokon jobban csúsznak a hagyományos megszokott ételek, de azért ígérem, hogy kisebb újítások azért lesznek. ... |
Tovbb a blogra ... pisztacia.blog.hu/2011/11/08/gaga_lib... |
Paszuly - minden mennyiségbenÁllítólag a szervezetünk érzi, mire van szüksége. Nos, az enyémnek most paszuly kell. Azt mondta egyszer egy kollégám, hogy az agynak foszforra van szüksége és a paszulyban sok van. Minden bizonnyal az agyam az utolsókat rúgja... maradék erejével ezt sikítja: paszuly!!!!!!!!! Egy csomó mindent sütöttem a hét végén, de rá se bírok nézni. Még szerencse, hogy van vésztartalékban egy kis ... |
Tovbb a blogra ... finomsagaim.blogspot.com/2011/11/pasz... |
Szülinapi szarvas pörköltVasárnap tartottuk Polli egy éves születésnapját, ahol csak a szûk család volt jelen, így negyvenhárman voltunk!:-)
Gondolhatjátok, micsoda feladat ennyi embert megetetni, megitatni, így mivel már volt rutinom, egy jó nagy adag szarvas pörköltet fõztem bográcsban, nevezetesen 12 kiló húsból, mellé jó fajta paraszt kenyér, áfonya lekvár és barack befõtt dukált! Hatalmas ... |
Tovbb a blogra ... feedproxy.google.com/~r/FzniAkarok/~3... |
Csirkecombok csípõs panírban, "tüzes szerelemmel" :)Évánál láttam hasonló panírozási módot, amit mindenképpen ki akartam próbálni. A receptet nem sikerült átismételnem vacsora készítés elõtt, ezért aztán nem pont olyan, de azért nagyon finom volt az új panírral készült csirke. A hét végén elõfõztem 4 db egész csirkecombot kettévágva, most ezekre adtam új "kabátot". Elõször is az elõfõzött combokat megpergettem kevés sóval, majd egy általam eddig ismeretlen fûszerkeverékkel, a Kotányi féle "Tüzes szerelem" fûszerrel, amiben van ... |
Tovbb a blogra ... hzias2.blogspot.com/2011/11/csirkecom... |
Mandulás almatortaA receptet a Nõk Lapja Cafe egyik fõzõs topikján kaptam, mégpedig Panamától. Kisebb változtatásokkal készítettem el a hétvégén, és nagyon ízlett mindnyájunknak. Annyit módosítottam az eredeti recepten, hogy másfél adagot csináltam, mert nekem elég nagy a ... |
Tovbb a blogra ... szemiramisz.blogspot.com/2011/11/mand... |
Fügés répatortaA répatortát nem lehet megunni, egyszerûen imádom. Ez az alaprecept már korábban is szerepelt. Azért szerettem meg ennyire, mert a tészta nagyon nedves, abszolút nem szárad ki és még pár nap után is finom, persze, ha marad...nálunk elég rekord sebességgel szokott elfogyni. A répatorta további zsenialitása, hogy egészséges, teljesértékû édesség, amiben nem kevés zöldség is van, tehát rossz evõ ... |
Tovbb a blogra ... feedproxy.google.com/~r/blogspot/PFvA... |
elõkerültem - tök jó :-)kicsit elhúzódott a nyári szünet. na jó igazából nem is az, de elmaradtak a postok... vannak félkész bejegyezések és vannak fotók, de nem akartak összeállni... de most majd jönnek szép ... |
Tovbb a blogra ... ratatuj.blog.hu/2011/11/08/elokerulte... |
Puszedli forralt boros cukormázzalKülönleges és nagyon gyors sütit szerettem volna sütni a hétvégén, ez a puszedli lett belõle. Anyunál ettünk a napokban nagyon finom mézes sütit, a tészta receptje tõle van. Õ vékony lapokat sütött ebbõl a tésztából és lekvárral, vaníliakrémmel töltötte. Így is úgy is mûködik, bár nekünk, azaz a puszedliknek nem volt sok idejük visszapuhulni, a gyerekek igen gyorsan elpusztították. 3-4 nap múlva ... |
Tovbb a blogra ... fozzunkolaszul.blogspot.com/2011/11/p... |
Kóstolóval egybekötött könyvbemutató, író-olvasó találkozó!Szeretném meghívni minden kedves Olvasómat az Allee bevásárlóközpontba (Budapest, ), azon belül is a Libri könyvesboltba az eddig megjelent két könyvem bemutatójára 2011. november 17-én csütörtökön 18-19 óra között. Élõ ételek könyve ... |
Tovbb a blogra ... gittarawfood.blogspot.com/2011/11/kos... |
Sütõtökös fánkocskákAz én Fecóm nem szereti a sült tököt semmiféle formában, ezért nem is árultam el Neki, hogy mibõl készültek a halmocskák. Ette-ette, dicsérte, hogy milyen finom és amikor megkegyelmeztem és elárultam az összetevõket, akkor volt csak igazán vicces arca az én Szerelmemnek. De megállapította, hogy ilyen formában örömmel fogyasztja a jövõben is ezt a csemegét. Tegyetek ... |
Tovbb a blogra ... boldogkukta.blogspot.com/2011/11/suto... |
Sütõtökös pitetortát habzsoló gyerekekMég szeptemberben olvastam egy nagyon tartalmas bejegyzést Krisztánál, aki rengeteg, jobbnál jobb sütõtökös receptet tett közkinccsé (és azóta is számos sütõtökös finomságot alkotott!). Nos akkor elmentettem néhány receptjét, és az emlékezetembe véstem a TOP3-at, amit mindenképpen meg akarok csinálni. Egy sütõtökös almás pitetortával kezdtem ... |
Tovbb a blogra ... feedproxy.google.com/~r/Kreativkonyha... |
Banános palacsintaÉdességet kerestem, de olyat, ami nem befolyásolja nagyon a holnapi speckós vérvételt. Pocak Pannánál kötöttem ki, az édes banános palacsintájánál. Bár, a banánt aszalásra szántam, ez lett belõle. Nagyon egyszerû, gyors és finom és sztem, semmi extra feltét nem kell hozzá, finom így is. :) Hozzávalók: ... |
Tovbb a blogra ... kulinarisizbombak.blogspot.com/2011/1... |
A nagy találkozásGyógyulok!Vagyis eddig jó úton haladok...legalább is nagyon remélem. Van egy szörnyen nagy restanciám,amit most igyekszem pótolni.Pont egy hete ment el a hangom totálisan,s akkor írtam utoljára.Ígértem,hogy a múlt keddi rokonlátogatásról fogok írni,de ígértem én a Pozsonyi táska receptjét is,amit erre az alkalomra sütöttem.A betegséggel voltam elfoglalva,orvostól orvoshoz jártam,s gyógyultam,illetve még gyógyulok,mert még nagyon nem az igazi. A múlt keddi Nagy találkozás fõ oka nem csak a Mindenszentek volt,hanem inkább az,hogy a több mint 60éve nem ... |
Tovbb a blogra ... krisztakonyhja.blogspot.com/2011/11/n... |