Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Reggeli, vacsora
sponsored links
Mozzarella en carozza, avagy az olasz bundáskenyér Ezúttal megint egy kicsit a sós finomságok irányába kalandozunk el.
Én mindig is nagy bundáskenyér rajongó voltam, pláne mikor Anyukám újabb fondorlatot vetett be, és nem csak simán tojásba merítve sütötte ki a kenyérszeleteket az általa készített mennyei spenóthoz, hanem még ... |
Tovbb... |
Parasztreggeli Tegnap este német krumplisalátát készítettem, amit majd ma délután vendégségbe viszünk. Viszont megmaradt néhány szem fõtt burgonya, amit ezúttal egy jó parasztreggelihez használtam fel. A hozzávalókat bárhogy is variáljuk, a lényeg hogy többféle legyen, mert úgy a legjobb. Igazán tartalmas étel... |
Tovbb... |
Csokis-kókuszos-meggyes porridge Igyekszem izgalmas zabkásákat készíteni reggelire, a mai annyira finom lett, hogy akár desszertként is megállja a helyét valami egészséges partyn :D Bûnözésként került a tetejére kb. fél kocka étcsoki. Ami valljuk be, nem sok, ha úgy magában ennénk, de így ráolvasztva és rácsurgatva a porridge-ra, felteszi a pontot ... |
Tovbb... |
Aszalt barackos - diós, sokmagvas reggeli Egy valóban 5 perces reggeli, amit akár több adagban elõre is összekeverhetsz, és egy befõttes üvegben tárolva más napokon is felhasználhatsz! A receptben megadott mennyiség nem túl kicsi adag egy fõre sem, ezért javaslom, elõször csak szemre annyi alapkeveréket tegyél a tányérodba, amennyit ... |
Tovbb... |
Mákos hajdinasült szilvasziruppal Hozzávalók: ... |
Tovbb... |
Trópusi reggeli
Az ananászt Kolombusz második útján, 1493-ban látta meg Guadeloupe szigetén (igen, oda nagyon szeretnék elmenni!), és hozta magával Európába, ahol az óriás fenyõtobozra hasonlító gyümölcs (a pineapple angol szó is erre utal) csodálatot keltett. Nehéz szállíthatósága azonban ritka és drága kinccsé ... |
Tovbb... |
Francia reggeli "tökéletes" rántottával A franciák szinte mindenbe tesznek vajat vagy tejszínt/créme fraiche-t, lehet, hogy ezért imádom annyira a francia konyhát. Sok átfogó szakácskönyv egyik alap fogása a tökéletes rántotta. Más, mint amit a hagyományos magyar konyhában megszoktunk, lehet, hogy éppen ezért érdemes kipróbálni. Semmi extra, csak ... |
Tovbb... |
Alpesi reggeli - érezd magad az Alpokban! Ha már itthon nincs alpesi hangulat, hiszen nincs tél (nem volt és remélhetõleg már nem is leszJ) én életérzésben a tányéromra varázsoltam! Imádom, az alpesi terülj-terülj asztalkám reggeliket, melynek fókuszában az aranylóan krémes alpesi tyúktojás ... |
Tovbb... |
Komplett francia reggeli omlettel - érezd magad Párizsban! Meséltem már róla, hogy a Párizsban elköltött étkezések, reggelik élményei múlhatatlan emlékként élnek bennem: |
Tovbb... |
Sztracsatellás zabpehely
A reggeli zabpehely nálunk mindig valami variáláson megy keresztül, és mindig nagyon finomra sikerül. :P Akár reggelinek, akár nasinak is nagyszerû, mert nagyon finom & egészséges! :D ... |
Tovbb... |
Full Hungarian Breakfast - magyar reggeli házi parasztkenyérrel Hiszem, ha felkerülne a világ reggelizõinek, éttermeinek étlapjára legalább olyan népszerû volna, mint a komplett angol reggeli: ... |
Tovbb... |
Francia croissant reggeli tükörtojással Nem kell mindig ragaszkodni, a már megszokott formációkhoz. Egy-egy reggelit feldobhatunk úgy is, ha a kellékeket másképpen rendezzük el, mondjuk, szendvicset készítünk belõle. J A croissant nem kifejezetten édes és nem kifejezetten sós, így kiváló édes és sós kiegészítõk alapjaként, vagy ... |
Tovbb... |
Eggs Benedict Supreme /Benedek tojás gazdagon A legizzasztóbb a hollandi mártás elkészítése volt. Kétszer is nekiugrottam, pedig gyakorlott majonéz-gyáros vagyok. J Nem vagyok túl ügyes, ezt már sokszor elmondtam, igazából nekem a kevésbé precíziós történetek jobban fekszenek. De megcsináltam, mert a végeredmény minden ... |
Tovbb... |
Trópusi hajdina-tál Igen finom reggeli csemege. Érdemes kipróbálni. Nem beszélve arról, hogy vitamindús, egészséges is. |
Tovbb... |
Bacon toast cheddar sajttal angol muffinban Amikor zsemlét sütök, mindig ekörül forog a konyhavilág. Természetesen ehhez tervezem a reggelit, ebédet vagy vacsorát. Most a reggelit. Új recept alapján, vajas-omlós angol muffint sütöttem: ... |
Tovbb... |
Francia reggeli Régen mutattam már reggelit. A következõ egy szép francia fogás, az Oeufs en cocotte (öf an kokot). Elvileg azt jelenti, hogy tojások kosárban, bár a kokottról nekem más jut eszembe... Ez lényegében sütõben sült lágy tojás, mely a vele együtt sült tejföltõl krémes lesz, a többi hozzávalótól pedig kivételesen ízletes. Így, Valentin-nap ... |
Tovbb... |
Olasz reggeli tükörtojással Elsõszámú haszonélvezõje vagyok reggeli ételeket bemutató sorozatomnak. Elsõsorban a tervezés, másodsorban az elfogyasztása gyönyörködtet. Igen, ebben a sorrendben. Engem nem fáraszt a tervezés és beszerzés folyamata, sõt mi több, számomra ez a legizgalmasabb és ... |
Tovbb... |
Angol reggeli /English Breakfast/ Szeretem az angol konyhát. Az angol borsót, az angol muffint és az angol reggelit is. Többek között. Tegnap voltam tanyasi tojásért, már alig vártam, hogy felüssek párat belõle. Ez a lelke az angol reggelinek, de minden hozzávaló nagyon fogamra való. 15 perc alatt elkészítettem, de nem volt több ... |
Tovbb... |
Háromhagymás bundás kenyér Sütõben sült bundás, hagymakoronával ... |
Tovbb... |
Tortilla Espanola Rustico - parasztreggeli spanyol módra (lépésrõl lépésre) Némi ügyességet megkíván az elkészítése. A lepény fordítása és a jó idõzítés miatt. Egyébként pofonegyszerû. Nem azért mondom, hogy bárkivel az ellenkezõjét bizonygassam, de nem vagyok különösebb kézügyességgel megáldva. Rajzolni sem tudok nagyon jól, ha valamivel nagyon pepecselni kell, vagy ... |
Tovbb... |
Tojáskrém vagy Zsidótojás Gyors és finom vacsora vagy reggeli. Nagyon egyszerû elkészíteni és kiadós is. Hozzá friss, ropogós kenyér (én házi fehér kenyeret szeltem fel a családnak) vagy épp, ha csak régebbi kenyér van otthon, akkor pirítós. Hozzávalók: ... |
Tovbb... |
Avokádóban sült tükörtojás reggelire Avokádóban sült tükörtojás. Ez már annyira egyszerû és gyors, hogy szinte fáj. Ráadásul még egészséges is. Az meg csak rajtunk múlik, mit teszünk rá. Én most csak sóztam, borsoztam, kevés citromlével meglocsoltam, a tojás tetejét pedig megszórtam kevés reszelt sajttal, ami éppen csak finoman ráolvadt. Egy ... |
Tovbb... |
Mert reggelizni muszáj! A reggeli nagyon fontos étkezés, sokan mégis hajlamosak kihagyni, vagy valami gyorsat, nem igazán egészségeset bekapni. Egy paleós fb-csoportban találtam ezt a nagyon egyszerû receptet, ami alapján a mai reggelim készült: Végy 2 tojást, keverd össze egy szétnyomott banánnal, kókuszzsíron süss belõle kis ... |
Tovbb... |
Klasszikus Kedd - Parasztreggeli Bevallom õszintén én gyerekkoromban, nemhogy nem ettem, de nem is hallottam a Parasztreggelirõl, nálunk valahogy ez kimaradt:). Na, de végre nálam is elkészült egy-egy adag ebbõl a klasszikus erõt adó reggelibõl, az biztos, hogy fát vágni is indulhatunk utána:) Próbáljátok ki Ti is, adjatok erõt az asztalra a ... |
Tovbb... |
Galette.JPG) Chef Viki oldalán láttam meg ezt a szuper ételt, azóta többször készült nálunk mindenki nagy örömére. Tészta
|
Tovbb... |
Zöldséges tészta-lapcsánka/Nudelpuffer mit Gemüse.jpg) Hamar, olcsón, valamit finomat. Ez lehetne a szlogenje ennek a receptnek. Különleges, kevés alapanyag kell hozzá és szerintem elronthatatlan. Friss, zöldsalátával finom és könnyû ebéd, vagy vacsora. A legjobb frissen sütve, összeállítva a hûtõben 1-2 napig ragyogóan tárolható. ... |
Tovbb... |
Bundás kenyér a sütõbõl. Nagyon ritkán reggelizem, tudom ez nem egy jó szokás, de reggel sajnos nem tudok enni. Azért néha, ha az alkalom úgy hozza, hozzálátok én is a reggeli készítéshez. Ilyenkor általában bundás kenyér készül, a mézes-citromos tea mellé. Az egyszerû bundás kenyeret ... |
Tovbb... |
Hamis tejbegríz
Minden héten veszünk kecsketejet, és nem minden héten sikerül idõben meginni.. :P elõfordul, hogy amikor felforraljuk az egész összeugrik, és egy nagyon finom valami lesz belõle. :P |
Tovbb... |
Újévi tekercs Pontosabban szilveszter esti tekercs - ez volt az ünnepi vacsora. Egyszerû, gyorsan elkészíthetõ, alapanyagaiban változtatható. A karácsonyi trakta után valami egyszerû, de mutatós vacsorát fundáltam ki. ... |
Tovbb... |
Bundáskenyér forever Hát, egyre gyakrabban bekövetkezik az, ami hosszú-hosszú ideig nem volt. Sokszor vagyunk kettesben az urammal, ráadásul kiszámíthatatlan is, hogy mikor, így nehéz a fõzés tervezése, pontosabban a mennyiségi kalkulálás. Ez a negatív része. A pozitív meg az, hogy látjuk, egészséges felnõttek a gyerekeink, sikerült ... |
Tovbb... |
Oldal: 2 / 2: 12