Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Saláták
sponsored links
Tonhalas uborkasaláta szezámmaggal Ötperces saláta, kiváló vacsora a tonhal és az uborka klasszikus párosítása, amelyhez szezámmag és szójaszószos-szezámolajos öntet jár. ... |
Tovbb... |
Nyugi Ma nem sok minden jött össze, sõt... Forrót, csípõset, fûszereset, nyugtatót és babot !!! Holnap, állítólag, egy új nap lesz. FORRÓ GYÖNGYBABSALÁTA, MEDVEHAGYMÁVAL ... |
Tovbb... |
Spenótos ráksaláta kivivel, sonkával
Tudom, hogy nehéz idõket élünk, de néha muszáj halmozni az élvezeteket. Ennek jegyében készült a ráksaláta, amely az elõzõ posztban szereplõ szarvas elõétele volt. Azt hiszem, hogy annak ellenére, hogy egyszerû hétköznapi, baráti vacsora volt, gasztronómia szempontból igazán kerekre sikerült (a végén csokoládémousse-al enyhítettünk szenvedéseinken). Ezúttal azt ... |
Tovbb... |
Tojássaláta Megint egy salátát hozok, mert ez is húsvéti kaja, a húsvét meg mindjárt itt van, hátha kellenek még valakinek újabb ötletek. :) Nem túl fotogén szegényke, csak másodszorra sikerült elfogadható képet készítenem róla. Viszont ... |
Tovbb... |
Bébispenót-saláta tormás tejszínes öntettel Sosem voltam valami jó kémiából, úgyhogy nem tudom, mi a tudományos magyarázata, hogy ha a híg tejszínbe beleöntjük a balzsamecetet, mártás sûrûségû lesz. Valami olyasmi lehet a dologban, hogy a fehérje kölcsönhatásba kerül az ecettel (kérem, kémiazsenik ne röhögjenek túl hangosan). A dologra egyébként véletlenül jöttem rá pár éve, aztán ... |
Tovbb... |
Sajtsaláta Egy újabb receptet hoztam húsvétra, ami egyébként nem kifejezetten húsvéti, bármikor megfelel, például, ha vendégek jönnek, akkor is megállja a helyét az asztalon. Kenyérre kenve, vagy csak simán is lehet enni. Hozzávalók ... |
Tovbb... |
Hideg kaja |
Tovbb... |
Saláta reggelireA múltkori saláta a lazaccal nagyon bejött, ezért arra gondoltam miért ne alakíthatnám át és készíthetnénk belõle egy reggelit, mondjuk tojással. :P A recept: (2 fõre)
|
Tovbb... |
Savanyú káposzta saláta tavasziasítva A szél, a piacra meneteltõl nem tartott vissza. Korán mentünk, hogy elkerüljük a tömeget. Megvettük a házi kötözött sonkát, tojást húsvéti sütéshez és a heti menühöz is vásároltunk. Az ó burgonya, sárgarépa stb. mellett bekerült a kosárba egy kis tavaszi retek, paradicsom, paprika, tekintettel, hogy megérkeztek a jó ... |
Tovbb... |
NARANCSOS SPENÓTSALÁTA GRILLEZETT PULYKAMÁJJAL Közeleg a Húsvét, hamarosan tényleg beköszönt a tavasz. A zöldfélék utáni vágyam hatalmas, nem is gondolkozom más színekben. A piacon is folyamatosan a zöld idénynövények után kutakodom. Vettem egy fél kiló gyönyörû, harsogó, ropogós spenótot, megmostam, leitattam róla a vizet és széttépkedtem a ... |
Tovbb... |
Tésztasaláta, a baráti összejövetelek visszatérõ elemének egy változata :) Hozzávalók: 50 dkg durum penne tészta 5-6 darab virsli 1 fej jégsaláta ... |
Tovbb... |
Rozmaringos-parmezános almasaláta Pár napja ettem vacsorára ezt a pikáns almasalátát. Mivel a tavasz beköszöntével egyre többet vagyok Visegrádon, a Budapesti háztartásom kevésbé felszerelt, nem volt otthon semmi friss zöldség, én pedig a változatosság kedvéért most is valami salátaféleséget kívántam vacsorára. Volt pár finom bioalma, volt egy szép tõ friss rozmaring, amit ... |
Tovbb... |
Zöldségsaláta gazdagon Az egyik nap az a ritka alkalmak egyike volt, hogy nagyon megkívántam a zöldséget. Így mindenfélét összevásároltam amit találtam és feldobtam csirkemellel. Szerintem jó lett:) Zöldségsaláta gazdagon ... |
Tovbb... |
Szecsuániborsos csirkesaláta Végre kezd tavaszodni, egyre jobban kívánjuk a friss salátákat. A múlt hétvégi FINOmÁNIA (gyors vacsorák 20 perc alatt) egyik nagy kedvence volt ez az 5 perces saláta. Az öntet annyira bejött mindenkinek, hogy majdnem elfogyott a kóstolgatásnál. Hozzávalók: ... |
Tovbb... |
Mozzarella saláta Kígyóuborka, koktélparadicsom, avokádó, mini mozzarellagolyók, rucoka és olívaolaj ... |
Tovbb... |
Fokhagymás spenót-laboda saláta
Tulajdonképpen Edótól hallottam elõször spenótsalátáról. Azóta már többször is készítettem, szezámmagosan, tojásosan, de még majonézesen is. A napokban Edó újra eszembe juttatta milyen finom a friss spenót salátában. És mivel a piacon most lehet kapni labodát, ezért összepárosítottam, hiszen a ... |
Tovbb... |
Még mindig medvehagyma, de most férfiasan
A facebook-aktivitásotokból látom, hogy szegény zeller népszerûsége csekély, úgyhogy promózom még egy kicsit. Most ugyan csak statisztaszerepet kapott egy medvehagymás-almás salátában, de így gyufaszálra vágva, nyersen egészen új arcát mutatta. A teljesség kedvéért rozéra sült marhahússzeletek is kerültek mellé. A kép szerintem ... |
Tovbb... |
Tonhalas rukkola salátaElfogyott a csilis bab, és tegnap este lusta voltam bármit is fõzni :P, így megint visszatértünk a salátára! :D |
Tovbb... |
Pirosfehérzöld saláta töltött grillsajttal
Varrtam egy kabátot a gombra. A gomb az erõs paprika volt. Szerencsére ezt-azt találtam hozzá, grillsajtot és kolbászt, kevés olajjal és almacettel összeférceltem a hozzávaló zöldségeket, és már készen is volt az egyszer élvezhetõ kabát, aminek a gombja ... Ha március 15-én készült volna, mellé szavaltam volna a Nemzeti dalt is, annyira piros fehér zöld lett. És valóban ... |
Tovbb... |
Balzsamos-gorgonzolás körtesaláta dióval Egy minden hõsködést mellõzõ, rendkívül olcsó és egyszerû recepttel jelentkeznék. Most, hogy a téli fatness kúra véget ért, megpróbál az ember minél könnyebb ételeket az arcába juttatni, amiktõl fittebbnek és egészségesebbnek érzi magát (ellenben a csodálatos téli disznótorosokkal, melyek után a levegõvétel is igen komoly megterhelést okoz a ... |
Tovbb... |
Almás répasaláta Hozzávalók 2 személyre, ahogyan készítettem:35 dkg sárgarépa 1 nagy golden alma, 25 dkg ... |
Tovbb... |
Majonézes vegyes saláta Nálunk egy jó ideje a saláták idejét éljük. Egyszerûen a ház ura nem hajlandó mást fogyasztani csakis és rengeteg salátát, legyen az akár ebéd, akár reggeli. Bármihez képes elfogyasztani ezt a fajta majonézes vegyes salátát. Most ez a fajta van soron nála. Szerintem egy héten háromszor tuti el kell ... |
Tovbb... |
Avokádós-tonhalas tésztasaláta Sztori Hiába, a melegebb idõk közeledtével jobban esik egy hideg zöldséges tésztasaláta tele vitaminokkal, mint egy pacalpörkölt. Nem mintha annak nem lennének meg a saját erényei! :) Bár a pacaltot (vagy pacalt?) nem szeretem, azért a ... |
Tovbb... |
Amerikai káposztasaláta Ma hagyományos rántott csirkés ebéd lett volna, azonban csavartunk egyet rajta, és KFC menü lett belõle. Ennek az elkészítését már felraktam a blogra itt, azonban akkor káposztasaláta nem készült hozzá, ezt most elkészítettük, és lefotóztuk. Hozzávalók: ... |
Tovbb... |
Taco saláta másodszor
És azért másodszor, mert egyszer már szerepelt a blogomban 2010-ben. Csak az egy teljesen más recept volt. Ez a mostani talán a Mindmegette oldalán volt/van fent. Választani nem könnyû, aki szereti a mexikói ízeket, annak mindkét variáció ízlik egészen biztosan!:) ... |
Tovbb... |
Gyümölcsös ruccola saláta Azt mondta az unokaöcsém, hogy életében ilyen zöld leveleket sose evett, de ezt most megkóstolja ! Az egy életem, egy halálom, mesebeli megfogalmazás jutott eszembe, de túlélte, és ha ezentúl máskor is megkóstol ilyesmi zöldeket, akkor teljes a sikerem. Ez a karácsonyi saláta volt az ötletadó, és ami volt itthon , abból ... |
Tovbb... |
Egyszerû uborkasalátaGyors és finom saláta. Az uborka ízét a répa és a retek egészíti ki, a gyömbér és a chilli pedig pikánssá teszi. Hozzávalók: 2 uborka 1/4 jégcsapretek 1 kis sárgarépa 1 kis darab (kb ujjnyi) gyömbér Öntet 2 evõkanál húsleves 1 teáskanál ecet 1 kis chillipor Negyedeljük el az uborkát függõlegesen és vágjuk kb 5 cm-es darabokra. Sózzuk meg, és egy kicsit ... |
Tovbb... |
Saláta reszelt sajttal, fetával, karamelizált, brandyvel flambirozott körtével, naranccsal és clementinnel Saláta reszelt sajttal, fetával, karamelizált, brandyvel flambirozott körtével, naranccsal és clementinnelHozzávalók : |
Tovbb... |
Tavaszi saláta joghurtos öntettel Imádom a piacot tavasszal, még a szemnek is ünnep a sok zsenge primõr láttán. Ilyenkor még zsenge a retek, a spenót és a zöldhagyma, most kell a legtöbbet fogyasztani belõlük. Szükségünk is van rá a kimerítõ téli hónapok után. A minap piacoztam, így az elkövetkezõ napok a spenót és a friss zöldségek jegyében fog telni :) Jöhetnek a ... |
Tovbb... |
Ananászos saláta csirkemellel és curryvel A saláta még mindig hódít, ez az ananászos változat többször is sikert aratott. Az eredetije a Stahl magazinban jelent meg. A házi majonézt ne spóroljátok ki belõle, sem a friss ananászt, azokkal az igazi! A curry egy enyhe dióízt kölcsönöz neki, kicsit különlegessé teszi. Nagyon laktató, simán megállja a helyét ebédre vagy ... |
Tovbb... |
14. Friss, tökmagos spenótsaláta Itt a tavasz, már lehet kapni friss spenótot, így készítettem egy laktató és ínycsiklandozó zöld salátát, ami köretnek is tökéletesen megfelel fehérhúsok mellé. Hozzávalók 4 személyre: ... |
Tovbb... |
Hagymás-citromos csirkesalátaEgy újabb saláta, megint másképp! ;) Ehhez is kell némi sült csirke (maradék), nem felétlenül a citromos-fokhagymás csirkecomb, amit én használok, de akkor mindenképpen kell hozzá egy kis citrom, mert nagyon feldobja a salátát. :D A recept: (2 adag)
|
Tovbb... |
Quinoa salátaMegint felturbóztam egy kicsit a salátánkat a változatosság kedvéért, és nagyon fincsi lett! ;) Ehhez szükséges némi sült csirke (maradék), amihez én továbbra is a citromos-fokhagymás csirkecombokat használtam fel, nagyon finomak vele a saláták. :D A recept: (2 adag) ... |
Tovbb... |
14. Friss, tökmagos spenótsaláta
Hozzávalók 4 személyre: ... |
Tovbb... |
Galambbegy saláta sült szalonnakockával A galambbegy salátát madársalátaként is ismerik és németül is két féle elnevezésérõl tudok: Vogerlsalat vagy Feldsalat. Gazdag C és B1 vitaminban, továbbá magnéziumban, káliumban, cinkben és vasban. Hozzávalók: ... |
Tovbb... |
GRAPEFRÚTOS BABSALÁTA Megtaláltam a kamra polcán egy érett, zamatos grapefrútot, amit valahogy ott felejtettem jó egy hónapja. Eszembe jutott, hogy régecskén már, de amikor kedvébe akartam járni a szerelmemnek, mindig félretettem egy grapefrútot a könyvespolcra, s amint a fiatalúr megette a túlérlelt gyümölcsöt, máris vásároltam és ... |
Tovbb... |
