Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Zöldséges ételek
sponsored links
Tavaszi tekercs Igaz ami igaz, az ország nagy részén havazik, mi meg jövünk itt a tavaszi tekerccsel, de úgy döntöttünk nem hagyjuk magunkat forró csokiba fulladni? A nagy karácsonyi, majd szilveszteri ízdömping után betartjuk új évi fogadalmunkat, és az egészségünkre is figyelmet fordítunk. Jönni fog tehát hamarosan ... |
Tovbb... |
Szalonnás brokkoli
Ez a recept csak pár összetevõbõl áll, de nagyon finom! :D Én így szerettem meg a kelbimbót! ;) ... |
Tovbb... |
Sült zeller krumpli helyett Mostanában több blogban is láttam sült zellert és nagyon jó ötletnek tûnt. Még soha nem ettem ezelõtt ilyen zöldséget, csak annyit tudtam, hogy nagyon markáns íze van, ezért sokan nem szeretik. Pucolás közben megkóstoltam és nem találtam rossznak. Persze nem fogok nyers zellert rágcsálni, nem is is olyan ... |
Tovbb... |
Almás-sajtos besameles káposztatorta Ez volt az elsõ káposztás étel, amit gimis koromtól kezdve meg bírtam enni, ráadásul jóízûen. Anya egy idõben elég gyakran készítette Lajos Mari és Hemzõ Károly "99 zöldségtál 33 színes ételfotóval" címû receptkönyvébõl. Aztán valahogy egy idõ után ez sem került többet az asztalra. Pár napja eszembe jutott, hogy ... |
Tovbb... |
Zsályás-rozmaringos csicsóka krémfehér sajttal Akár fura, akár nem, még soha az életben nem ettem csicsókát. Igaz, eddig nem is nagyon botlottam bele sehol. Lehet én nem jártam jó helyen, de eddig valahogy elkerültük egymást. Tegnap azonban ... |
Tovbb... |
SÜLT CURRYS ZÖLDBAB A mélyhütõben árválkodott egy zacskó zöldbab, még nyárról, igy gondoltam felhasználom. A sült zödbab nemcsak köretnek kiváló, hanem önmagában, fokhagymás yoghurttal is nagyon jóizü. Az már csak hab a tortán, hogy elkészitése ... |
Tovbb... |
Sárgarépás puffancs Hozzávalók: 25 dkg fagyasztott sárgarépa, 10 dkg sajt, 2 tojás, 3-4 evõkanál zsemlemorzsa, só, bors, szárított petrezselyemzöld; a sütéshez: 4 dl olaj Elkészítése: Enyhén sós vizet forralunk, majd mikor ... |
Tovbb... |
CÉKLAFASÍRT Tepsiben sütveA blogon több zöldségbõl készült fasírt, tócsni megtalálható - cukkinis tócsni, kelkáposztás tócsni, stb... Egyértelmûen szeretjük a hús nélküli finomságokat is, így próbálom változatosan adagolni a zöldéges ... |
Tovbb... |
Sült cékla mentás joghurtmártással Minimalista stílusban készült. Még sót sem használtam hozzá. Aki szeretné, természetesen, tehet bele, de nekem nagyon ízlett így, natúran, csupán a cékla és a joghurt meg a menta ízét érezve. Isteni volt. Ketten nagyon odavoltunk érte, a család másik két tagja inkább puliszkás rozsdás húst kért... :) ... |
Tovbb... |
Céklás finomság: avagy cékla, kéksajt, méz és kakkukfû kézenfogva Tulajdonképpen köretnek indult ez a finomság és szó szerint mondva nagyon finom végeredmény sült ki belõle. Mondom ezt én, aki nem igazán cékla kedvelõ. De ez ízlett. Na jó... a kéksajtot bármikor képes vagyok megenni és emiatt nem nagyon kellett megerõltetni magam. :-) ... |
Tovbb... |
balzsamecetes sárgarépa Ez egy nagyon egyszerû étel, mint mindegyik, itt ezen a blogon. A TV Paprika egyik mûsorában láttam, azonnal megtetszett, pont az egyszerûsége miatt. Hozzávalók : sárgarépa, egy kis fej hagyma, só, olaj, 1 kk ... |
Tovbb... |
Rozmaringos párolt lilakáposzta Ha már unjuk a klasszikus párolt káposztát, próbálkozzunk újabb verziókkal, most, hogy itt van a szezonja. Ez a recept nagyban hasonlít a klasszikushoz, de a rozmaring és a cukorban átforgatott napraforgószemek adnak egy kis különlegességet. A receptet régi kedvencem, a 101 cookbooks inspirálta. ... |
Tovbb... |
Magvas csicseriborsó sült zöldséggel Csicseri pirított dióval, magvakkal, sütõben sült zöldségekkel ... |
Tovbb... |
Hogyan süssünk sütõtököt? Sokszor a leg egyszerûbb mûveletek okozzák a legtöbb fejfájást, mivel aki nem próbálta még, annak nem is olyan egyértelmû a dolog ;) Én most Samunak készítettem egy nagyobb adagot, ezért nem fûszereztem, nagyon szereti és így a szezon végén gondoltam mentek egy adagot a mélyhûtõbe. ... |
Tovbb... |
Jógakonyha a maradékból: párolt zöldségek fûszeres szószban Hús, hús, hús...hess. A maradék zöldségek újrahasznosítására mindig remek ötletnek tûnik elõvenni néhány indiai vega receptet és azt ráhúzni az aktuális konyhai készletre. Néhány szem burgonya, egy nagy maroknyi kelbimbo, és ugyanannyi karfiol, fél pritamin paprika. Fûszernek garam ... |
Tovbb... |
Avokádó Az avokádó nagyon értékes zöldség, nem elhanyagolható módon nagyon finom is. Most a legegyszerûbb módon készítettem el. ... |
Tovbb... |
Kelkáposzta fasírt
Így, az ünnepek után kicsit elég a nehéz, húsos ételekbõl. Ha valaki mégsem szeretne csak salátán élni, de vágyik valami zöldségesre, annak finom, könnyû fõfogás lehet a kelkáposztából készült fasírt. Sõt! Ezzel a laktató étellel nemcsak gyomrunkat, de pénztárcánkat is kíméljük, mert mindössze egy ... |
Tovbb... |
Fûszeres tepsis zöldségek burgonyával
Az ünnepek elmúltával szerényebb étkezésre váltottunk, és legnagyobb örömömre mondhatom, mindhárman. Legkisebbikem már mondta, hogy ha én elkezdem akkor Õ is, végül aztán Apa is szó nélkül velünk tartott. Három napja egy falat húst, felvágottat nem ettünk, újra testkontrollosan, az ételeket szétválasztva ... |
Tovbb... |
