Ez volt az elsĂľ kĂĄposztĂĄs étel, amit gimis koromtĂłl kezdve meg bĂ­rtam enni, rĂĄadĂĄsul jóízĂťen. Anya egy idĂľben elég gyakran készĂ­tette Lajos Mari és HemzĂľ KĂĄroly "99 zĂśldségtĂĄl 33 szĂ­nes ételfotĂłval" cĂ­mĂť receptkĂśnyvébĂľl. AztĂĄn valahogy egy idĂľ utĂĄn ez sem kerĂźlt tĂśbbet az asztalra. PĂĄr napja eszembe jutott, hogy a nemrég vĂĄsĂĄrolt kĂĄposztĂĄbĂłl most én is elkészĂ­thetném ezt a finom, krémes kĂśretet. Kicsit tartottam tĂľle, hogy egyedĂźl fogom megenni az egészet, mert a KutyafĂźl nem ĂĄpol tĂşl jĂł kapcsolatot az almĂĄval. Bevallom, én sem rajongok ezért a gyĂźmĂślcsért fĂľtt formĂĄban, ezért Ăşgy gondoltam, én is csinĂĄlhatnĂĄm alma nélkĂźl, ahogy korĂĄbban Anya készĂ­tette. De aztĂĄn fejembe vettem, hogy én bizony megszerettetem a KutyĂĄnszkival Ăşgy is, ha benne van az alma. Nagyot is néztem, amikor ĂśrĂśmmel repetĂĄzott belĂľle, mondvĂĄn, hogy nem is érzi rajta az almĂĄt, az csupĂĄn kellemes, édeskés Ă­zt ad az ételnek. Az ebéd végén pedig kĂśzĂślte, hogy ilyet mĂĄskor is csinĂĄlhatok. JupppĂ­Ă­Ă­, eggyel tĂśbb ennivalĂł, amit szĂ­vesen megeszik. :)

FĂťszeres, sĂźlt hĂşst készĂ­tettem mellé, ami tĂśkéletes pĂĄrost alkotott a kĂĄposztatortĂĄval.

1 kg savanyĂş, aprĂłkĂĄposzta

2 alma (pl. JonatĂĄn) ...

sponsored links