Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Egyéb
sponsored links
Tarka bárka kontra az én blogomTarka bárka kontra az én blogomIgyekszem nagyon finoman fogalmazni. Rohadtul únom, hogy a Tarka bárka naponta többször, van úgy hogy tucatszor is megjelenik egy bejegyzésével, akár 2-3 héten keresztül is a Miner gasztro gyûjtó blogon, miközben az én bejegyzéseim egy része egyszer sem látható, mint például ma is. A ... |
Tovbb... |
Sándor, József, Benedek Sándor, József, BenedekMa Sándor napja volt. A néphít szerint zsákban hozzák a meleget.Nos. Ma csodálatos napfényes, kora nyári volt az idõ, a teraszon élvezkedtem, miközben keresztrejtvényeket fejtettem , majd ... |
Tovbb... |
ElmaradásokNem magyarázkodom, bár tudom, illene. El vagyok tûnve, és attól tartok, ez egy darabig így is marad. Most is csak bekukkantok, mert tudom, várjátok már az összefoglalót is, és gondolom, fõként a nyereményjáték sorshúzását! Hát, az összefoglalóra nem tudom, mikor kerül sor:(. Kérlek benneteket, ez a kis kihagyás ne vegye el a kedveteket attól, hogy néha-néha visszajárjatok! Remélem, pár ... |
Tovbb... |
Spenót, ahogy eddig soha
Itt a tavasz, a többit tudják ... |
Tovbb... |
Azonos recept, azonos fotóval két blogonAzonos recept, azonos fotóval két blogonNagyon meglepõdtem, amikor röviddel ezelõtt a Miner Gasztro gyûjtõblogon nézelõdtem. Két azonos recept volt fenn, ráadásul azonos fotókkal. ... |
Tovbb... |
Méreg a konyhában Ezeket a képeket nem most készítettem, de eddig annyira dühös voltam, hogy nem is akartam vele foglalkozni. Nem tudom, milyen márkanév ez, de általában nem szoktam a reklámoknak hinni. Azt hiszem sosem tudnék olyan reklámot készíteni, amelyik hülyét csinál az emberekbõl és akik írják, azok már a kezdetén tudják, hogy értelmetlen, de ezért ... |
Tovbb... |
Újabb macaron
Kísérletezem, kísérletezem... Aztán egyszer majd biztos tökéletes lesz. Azért én látom a fejlõdést, de azt is, hogy még min kellene javítani. Szóval, Édesapámnak csináltam, ahogy már írtam, ezt a süteményt ... |
Tovbb... |
BBC Good Food - magyar kiadás Nálam ez a magazin úgy két évet elkésett, ha azt nézem, hogy 2010 környékén szinte minden számot megvettem az eredeti kiadásból. Bennem már lecsengett a nagy láz, ami a fõzõs magazinokat illeti, pont mire beért a magyar magazinkiadás is. Ettõl eltekintve persze még veszem a magyarokat, különösen ezt az elsõ számot, amit potom ... |
Tovbb... |
Lisztmentesen írtaA Hamlet puffasztott rízs gyártõja még a múlt héten válaszolt. Azt írták, hogy a gluténmentes feliratot azért tûntették el a termékrõl, mert puffasztott búzát i készítenek és nem tudják biztosítani a termékek teljes elkülönítését. Most találtam egy újabb puffasztott rizst, amin van gluténmentes jelzés: Ripsz.Ropsz a neve. |
Tovbb... |
Bébiételteszt, valódi babával
Hiába gõzöl be a lelkes anya, mikor a hozzátáplálási táblázatban feltûnnek a fûszerek: a csecsemõ flegmán reagál az ilyesféle újításokra. Õ még õszinte ember: pontosan annyit szeret és nem többet, mint amire szüksége van: egyszerû, puhára ... |
Tovbb... |
TOJÁSVIRÁG Egy szál "virággal" köszöntöm Március 15.-t. Kellemesen megreggeliztünk négyesben ebben a verõfényes napsütésben, ugyan még a lakásban és nem a teraszon, de már az sem várat sokat magára, és utána elmegyünk biciklizni, kutyuskát sétáltatni. Úgy hívogat a napsütés... Délután készítek egy gyors estebédet, mert ma a ... |
Tovbb... |
Akasztják a hóhértGondoltam már rá - fõleg, mivel valaki kommentben is felvetette - hogy az egyik pénteki interjú majd olyan lesz, hogy ti kérdezhettek, és én válaszolok. De mikor legyen ez? Ilyesmit valami jubileum kapcsán szokás csinálni, itt meg most nem közeleg semmi. Azonban kaptam ma egy levelet, amelyben egy kedves olvasóm nemcsak javasolta, hogy adjam meg a lehetõséget itt a ... |
Tovbb... |
Kezeletlen héjú narancsMaradt 8 rekesz cirmos, szicíliai vérnarancs az utolsó szállításból. A héja kezeletlen, tehát bátran felhasználható, lekvárba, lehet kandírozni, sütibe sütni. Egy rekesz 9 kg, illetve jár hozzá egy üveg kézmûves szicíliai narancslekvár is, az ára 5000 Ft. Aki el tud érte jönni a 23. kerületbe, írjon mailt a dolcevita@dvita.hu-ra! |
Tovbb... |
MÁRCIUS 15. SZALÁMI |
Tovbb... |
Fedezd fel Ázsiát!Azóta tervezem egy fûszervadászat megejtését, mióta bizonytalan csoszogásom a konyhában csetlõ-botló, de legalább lépegetéssé avanzsálódott. Tegnap végre sort kerítettünk rá és betértünk a Vámház körút és a Pipa utca sarkán található Ázsia boltba. A kereskedésnek se a neve, se a weboldala nem kecsegtet túlzott reményekkel, de ha az ember rászánja magát és ... |
Tovbb... |
Díjak Igazán nem szeretnék megbántani senkit ezzel a bejegyzésemmel, de valójában mi az értelme ezeknek a "díj" körbeküldözgetéseknek. Nem lehetne esetleg valami más, hasznosabb, motiválóbb, és nem ismétlõdõ mókát kitalálni? Mindezt azért írom le, mert az imént éppen azon voltam, hogy a tegnapi díjam szabályait becsületesen betartva kitaláljam kinek is adjam tovább, és ... |
Tovbb... |
Nem váltottuk meg a világot! (Michelin 2012) Tavaly sajnos idõ hiányában nem foglalkoztunk a hazai Michelin csillagokkal, mikorra meg lett volna rá kapacitás, már nem volt annyira aktuális. Idén hál' istennek más a helyzet. Kicsit az volt az érzésem, hogy 2012 eleje az áttörés éve lesz a magyarországi gasztronómiában. Persze lehet még ... |
Tovbb... |
Kellemes ünneplést és pihenést! -Szeretettel köszöntöm blogom új olvasóit: Ginko, jacamaca és Henriette Csóti ! ... |
Tovbb... |
GyümölcsmentésHétfõn reggel elfogott a bõség zavara, és túl sok mindent vásároltam össze az aznapi gyümölcsnapra. Persze, tudom, a hét többi napján is ér gyümölcsöt enni, de valahogy olyan maflán válogattam, hogy minden egyszerre, és túl gyorsan kezdett megromlani. El kellett használni a készletet ... |
Tovbb... |
In memoriam of Zseni, búcsú egy jóbaráttól In memoriam of Zseni, búcsú egy jóbaráttólNagyon barátságos, ragaszkodó kutya volt, a legjobb barát. Imádta a reggeli közös sétákat, boldogan rohangált a Sashegy oldalában. Ha nagyon eltávolódott, visszaszaladt egy simogatásért, aztán bóklászott ... |
Tovbb... |
Hunting 2. Ahogy ígértem, megmutatom a szerzeményeket, amikkel közvetve szolgálom a blog életét:) Ötletgyûjtés szempontjából mindenkinek ajánlom a külföldi újságokat, én is most kaparintottam meg õket elõször, úgyhogy minden tuti receptet meg fogok csinálni belõlük, csak hogy megismerhessétek. Utólag realizálódott bennem, hogy 4:1 arányban desszertek nyertek ismét a ... |
Tovbb... |
Mangalica kolbászSokaknak rettenetes lehet, szerencsére én csak ritkán gondolok bele, hogy mennyi mindent nem, illetve csak módjában ehetek, hacsak nem akarok nem jól lenni (ritkán, de elõfordul. pl. a szalagos fánk nagyon nem jött be) így hát mellõzöm, amit kell. A szénsavas italok kimondottan kerülendõk, egy kezemen tudom megszámolni, hányszor ittam, egy-egy decinyi bubis ... |
Tovbb... |
Fûszeres kedd - Római kömény SZÁRMAZÁSA: Valószínû, hogy a Földközi-tenger keleti mellékérõl vagy Egyiptomból származik. Indiában, Mexikóban, Észak-Afrikában és a Közel-Keleten termesztik manapság. ... |
Tovbb... |
Cikk a Semmelweis FigyelõnEgy ismerõsünk hívta fel a figyelmünket az alábbi cikkre: http://semmelweisfigyelo.hu/hu/osszes_rovid_hir/hir/1601_segithet_az_autistakon_gluten_es_kazeinmentes_etrend én pedig azon gondolkodtam: 2008-ban kezdtünk bele a glutén- és kazeinmentes étrendbe, majd 2009-ben szülõtársak ... |
Tovbb... |
Torta a képzelet szárnyain Szûr-Szabó Edit, Képzelet Szárnyain címû kiállításának megnyitójára, a címadó üvegképhez készült torta. |
Tovbb... |
Hétvégi ebédeink Marhahúsleves sok-sok fõtt zöldséggel ... |
Tovbb... |
Március 15. Figyelem! A bejegyzésemnek nincs gasztro kapcsolata, ha csak az nem, hogy ezen az ünnepen többnyire kint vagyunk a szabadban - talán szép idõ is lesz - és megéhezünk, és ki itt, ki ott valamit eszik. De másért tettem be ezt a bejegyzést, és kérem, hogy olvassátok el. ... |
Tovbb... |
Mandora Ismeritek a mandora-t? Itt terem Cipruson, máshol nem. A narancs és a mandarin keresztezésével jött létre, ez a finom, lédús, pikáns ... |
Tovbb... |
Csicseriborsó curry, vagyis véget értek az olasz hetek Igen jól olvastátok, vége az olasz ételek heteinek, mivel már itthon is sztrájkolnak, így a nemzetek konyhája jegyében készítettem egy kis indiai curry-t csicseriborsóból mellé nan-t sütöttem, állítólag tökéletes volt, majd,hogy biztos ne legyünk autentikusak, egy kis szûzpecsenyét sütöttem curry por, római kömény társaságában, egyben, majd vékonyra szelve ... |
Tovbb... |
Esetünk a kutyakeksszel Ha valaki fél éve azt mondja nekem, hogy valaha az életben kekszet sütök kutyának, hát, finoman szólva mosolyra húztam volna a számat. Hogy én? Süssek egy kutyának? ... |
Tovbb... |
Ez + Az videóval Mostanában igen hanyagolva van szegény blog, pedig fõzök, van is recept bõven, de a megírásra alig marad idõm. Rengeteg munka volt, ISO audit és egyéb irodai dolgok, ráadásul valaki mindig beteg a családban. Remélem a tavasz beálltával ez megszûnik :) Nagyon ideje lenne már egy kis ... |
Tovbb... |
Heti menü márc. 12-18-ig Kedd : Töltött paprika |
Tovbb... |
Menü 2012. 9. hét2012. február 19-25. Hétfõ: ebéd: maradékok vacsora:narancsos sárgarépa saláta |
Tovbb... |
Az evõeszközök történetérõl Õseink a tenyerükbõl ittak amikor szomjasak voltak, villa helyett pedig a tíz ujjukat használták. Elsõ evõeszközünk a kanál az emberi tenyér mintájára készült.A kanalat kezdetben kagylók héjával, fák levelével vagy félbevágott termésekkel helyettesítették. A régi egyiptomiak bronzból és elefánt csontból készítettek merítõ ... |
Tovbb... |
Tavaszvárók - Ilyenkor, mikor a Tél a végét járja, az embernek mindenféle baja kezd lenni! Hiszen alig várja már, hogy eljöjjön a Tavasz, a megújúlás, az új szerelmek ideje. És hogy végre elmúljon a depresszió, amit a ködbe burkolózó, nyirkos idõjárás okoz, még akkor is, ha az ember olyan szerencsés, hogy meleg szobából tud kitekinteni a lehangoló, rideg ... |
Tovbb... |
Kutya-torta készítése kisfilmen Véletlenül bukkantam erre a kisfilmre. Megéri megnézni azoknak, akik most készülnek kutya formatortát készíteni, ráadásul csupán 4 perc az egész film. ... |
Tovbb... |
